1月22日，在河北省卢龙县葡萄酒产业发展研讨会上，秦皇岛丘比特葡萄酿酒有限公司董事长戚永昌对卢龙县葡萄酒产业的发展有着独特的见解，他认为，在昌黎原产地保护的光环下，卢龙应走有别于昌黎的葡萄酒发展的道路，从自身优势出发，立足葡萄酒原料的种植与开发，探索一条新路。

　　思路决定出路

　　“思路决定出路。思路正确，我们可能成功；思路不正确，我们一定失败。”戚永昌认为，在卢龙地区发展葡萄酒产业，应首先明确发展规划。

　　近年葡萄酒行业大发展的同时，很多问题也日渐显现，国内葡萄酒档次低、品种少、同质化严重、品牌运作模式雷同，都极大阻碍了葡萄酒产业有序正常的发展。“这些问题的产生导致了企业恶性竞争的出现，同时很多中小型企业对大型企业的盲目模仿，也使葡萄酒产业发展的道路越来越模式化。”戚永昌认为在这样的大环境下，卢龙县要想寻求发展，先要理顺思路，对自身的优势劣势有了深度了解后，再针对特点，找到定位与出路。

　　戚永昌指出，与昌黎相比，卢龙存在着自身的发展优势：政府重视，原料种植等方面政策良好，宽松的外部环境能够更好地吸引外资；独特的丘陵地特征，适合酿酒葡萄的种植，葡萄质量优于昌黎，糖度较高；种植可发展空间大；有大量有种植技术的农民队伍，劳动力价格比较低；招商力度大于昌黎。

　　而劣势方面，卢龙名气不如昌黎，规模型企业及数量较少，人才欠缺，尤其是政府部门思想开放程度不高，同时环境、交通等因素弱于昌黎。

　　“基于优势的考虑，我个人认为卢龙的葡萄酒产业应本着以现有葡萄原料为基础，强力打造种植优势，从科学种植入手，提高原料的品质，以此吸引葡萄酿酒企业，带动整个酿酒行业链发展，打造极具个性的卢龙葡萄酒产区。”

　　原料决定质量

　　思路确定后，接下来就要制定行之有效的方法。戚永昌认为，卢龙县葡萄酒的原料优势，应是当地葡萄酒企业的最大卖点，卢龙应重点培养以原料为基础的产业链，大力发展农业科技，引进多品种葡萄苗木。

　　“决定葡萄酒市场前景的主要因素有三个：质量、渠道和品牌，而其中质量因素又可细分为酒本身的质量和包装质量。在葡萄酒的生产链条中，原料是影响质量的直接因素，高品质原料创造出的附加值也会很高。原料的丰富，为产品品种的丰富创造了条件，这在一定程度上，减弱了产品的同质化现象，这就为企业提供了更广阔的发展空间，增强自身竞争优势。

　　由于葡萄原料的种植与基地有着密切的联系，会上，戚永昌就如何建设酿酒葡萄基地也谈到了自己的看法。他认为，卢龙应建立政府、企业与农民“三位一体”的科技推广计划，形成完善的产业发展链条，同时，要让农民尝到建立示范果园的“甜头”，提高他们推广优种和技术的积极性，大力培育优良苗木，并将国外葡萄品种通过嫁接等技术手段，培育成更适应当地水土的品种，实现世界优良品种的“本土化”。另外，要建立柜形优种基地，将不同品种的苗木有序管理，并根据原料档次的不同，将基地进行多档次划分，实行原料市场的细分。他建议，政府应鼓励建立发展小规模酒庄，实行自种、自酿、自产、自销的小型庄园体制，一旦成功，前景将非常广阔。

　　戚永昌说：“卢龙要走区别于昌黎发展的道路，昌黎是品牌带动区域中、小厂家做OEM，而卢龙应走品牌运作市场，大、小厂依托原料优势创造产品差异化，适应市场个性化需求，即大品牌运作市场，OEM小规模生产，一起走以较高质量、多样化产品和葡萄酒庄式小规模运作的发展之路。”

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