欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

热门搜索: 葡萄酒 红酒
与葡萄酒结下不解之缘(1)


    罗建华同志是我国葡萄酒研发队伍中一名出类拔萃的女专家。多年来她一直致力于我国葡萄酒的科研开发工作,尤其是直接参与中国第一支干型葡萄酒--长城干白葡萄酒工艺技术的研究和主持开发,完成了"长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用",该两项研究成果分别荣获了国家科技进步二等奖。长城干白葡萄酒工艺技术的研究还填补了我国葡萄酒行业的空白。在长期不懈的科研追求和默默躬耕的工作过程中,罗建华同志多次获得国家和省部级科技进步、新产品开发奖项,并荣获河北省"十大科技女杰"、张家口市"农业科技标兵"和"市级拔尖人才称号等。罗建华同志也由一名普通的科技人员成长为公司科技中心副经理,高级工程师。每当受到行业领导及公司同仁的赞誉时,罗建华同志始终谦虚地表示:成绩是大家努力的结果,她只是一名最普通的研发人员而已。然而,谁又知道在她的研发过程中饱尝了多少困难和艰辛。

  一、勤奋进取让她与葡萄酒结下了不解之缘

  1976年,罗建华高中毕业后走上了工作岗位,在当时的沙城酒厂果酒车间工作。参加工作的前两年,她当过灌装工,做过装卸工,干过酿造工,甚至盖厂房时当过建筑小工,几乎经历了所有的生产工作岗位。由于工作认真,作风踏实,遇事善于动脑筋,有一种勤奋进取的精神,受到员工、领导的称道和信任,上班两年就被评为单位标兵。

  1978年,长城酿酒公司成立科研所,接受了国家重点科研项目《干白葡萄酒新工艺研究》课题。由于不凡的工作表现,在工厂千余名员工中,罗建华脱颖而出,荣幸地参与了我国葡萄酒领域中最尖端的科研项目、中国历史上第一支干白葡萄酒的开发研制工作。这对她是一次难得的机遇,也是一次严峻的挑战。接受这样一项重要任务,罗建华同志既感到无比激动,又感到自己肩上的责任和压力无比重大。她深知自己的文化水平和技术功底,与这份工作的需要相距甚远。她们这一代人,在正需要上学读书、增长知识的时候,却赶上文化大革命,荒废了学业。只上过几天高中的她,做一般性的工作还能应付,搞课题研究,谈何容易?怎么办?年轻气盛的罗建华没有被困难吓倒,她暗下决心:机遇不是每个人都能得到的,组织上把这项重要任务交给我,是对我最大的信任,我一定要克服一切困难,出色完成任务,决不辜负组织的期望。从进入课题研究开始,小罗就把一天变成两天用,白天和大家一起参与研究工作,晚上坚持补习理论基础知识,不仅复习了初、高中的有关化学知识,还自学了与葡萄酒关联的基础有机化学、专业英语等理论知识。在不断请教科研专家的同时,阅读了当时所有的相关科技书籍,写下8万多字的学习笔记和科研心得,很快培养起了对酿酒事业的浓厚兴趣,逐渐适应了科研开发工作要求,并在工作的积累中很快使自己成长为一名合格的葡萄酒科研人员。经过全体人员历时五年的科研攻关,1983年终于完成了全部课题,生产出了我国自行研制的第一支干白葡萄酒。同年12月通过了国家级鉴定,并先后荣获国家科技进步二等奖,国家轻工部科学技术一等奖。

  第一支干白葡萄酒的开发,在新中国葡萄酒酿造史上具有里程碑的意义,罗建华也由此掌握了葡萄酒酿造的知识和技能,成为公司科研团队中的骨干成员。在整个研究过程中,罗建华同志还作为主要人员协助轻工业部培训了来自全国二十几个省、市、自治区的葡萄酒行业技术人员达五十余人次,带动了我国葡萄酒行业技术的普及和进步,并在当时国家尚无葡萄酒专业技术标准的情况下,又协助轻工业部标准局起草制定了轻工业部葡萄酒标准QB921-84,推动了全国同类厂家的产品质量,提高了检测水平,为我国葡萄酒的标准化发展奠定了有力的基础。2002年她还会同怀来县政府起草了《沙城地区原产地域产品保护申报材料》、《原产地域产品沙城葡萄酒》国家标准,使全国最大葡萄产区之一的沙城葡萄酒原产地域保护工作顺利完成。为加强沙城葡萄酒产业规范管理,突出地域特色,推进沙城整个葡萄酒产业链的运作强制纳入国家标准的轨道,提供了技术依据。

  点击注册酒圈网会员,注册会员即送酒圈网红包,可抵价等值现金,不限产品,全场通用!需要了解更多的葡萄酒相关产品信息,可以查阅酒圈网相关产品频道,在首页左侧的下拉菜单中,有各国各个产区数千个酒庄的产品。需要了解更多葡萄酒知识及酒类资讯请查阅酒圈课堂

 

  • 暂时还没有任何用户评论

0 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

媒体报道 | 会员中心 | 战略合作 | 联系我们 | 公司简介 | 诚聘英才

京ICP备2021022079号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947