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红酒软木塞的生态平衡
软木塞与红酒的发展史息息相关,公元前5世纪的希腊人有时候用橡木来塞住葡萄酒壶,在他们的带领之下,罗马人也开始使用橡木作为瓶塞,还用火漆封口。而如今随着科技的发展新型的葡萄酒瓶封螺旋盖也应运而生成为,并且得到了很多葡萄酒生产商的支持,但是螺旋盖的诞生却急坏了环保人士,这到底是为什么呢?酒圈网现在就带您揭开软木塞与生态平衡间的玄妙关系

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软木塞供应商与环保人士大力呼吁使用软木塞,否则将直接威胁到葡萄牙、西班牙、北非及意大利两百万公顷森林的生存。
这些受威胁的地区包括全球生物多样性热点区之一—蒙大拿森林,那里居住着很多世界上濒临灭绝的动物,包括伊比利亚猞猁。仅仅0.1公顷的林区可能存在着100多个物种。
热带雨林联盟代表瑞·西蒙思说:“这不仅仅是软木塞的问题,同时关系到动植物互相依赖生存。”环保人士担心,如果农民们不能通过软木挣钱,就会重新种植非本土的桉树。
世界野生动物基金会预计,如果塑料瓶塞与螺旋盖继续风行,那么十年之内地中海地区可能失去四分之三的软木森林。英国皇家保护鸟类协会也呼吁消费者,为了维持大量鸟类的生存,支持软木塞的使用。

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另据统计数字显示,最近十年,由螺旋盖或软木塞封瓶的葡萄酒比例已经从5%升至30%。而英国超市货架上的廉价葡萄酒,一半以上都是螺旋盖封装。
葡萄酒专家非常支持螺旋盖的使用,并预测不久的将来,只有昂贵的红酒才会采用软木塞。与此同时,软木制造商们担心,软木塞的弃用会失去100,000多工作岗位。
对此,葡萄酒行业在葡萄牙等地耗资1500万英磅,进行软木塞应用宣传,强调软木塞不但环保,而且开瓶时“砰”的一声更具浪漫色彩,此外,软木塞的透气性更有利于酒的存放。
天然软木塞材料来自于栎木树皮,当树龄达到25岁时,就可以收获一次。在栎树大约250年的寿命当中,每九年可以收获一次。天然软木被制成红酒瓶塞只需要一定的定型以及压密工艺,所以是绿色环保的。软木塞还可以回收利用,用其制作的地板也具有耐用、抗菌、脚感柔软以及容易清理的特点,并且隔音、防震、保温的效果也很好。
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