对摩纳哥的第一印象始于三毛的《撒哈拉沙漠的故事》，三毛因为嫁了个西班牙人，因为西班牙与摩纳哥（其实人家三毛说的是摩洛哥，酒圈MM地理不及格~自卑中）的西撒哈拉问题（具体什么问题我也不知道，莫谈政治），所以在文字中或多或少都流露出对摩纳哥的不满，酒圈MM因为对三毛的崇拜，也开始认为摩纳哥是个野蛮，专横的国家，直到前几天闲来无事仔细重温了三毛作家的作品才发现原来人家三毛一直说的都是摩洛哥，额~~我居然白白冤枉了人家摩纳哥这么多年，原来这两个只有一字之差的国家相差了十万八千里，而且摩洛哥还是一个葡萄酒生产的大国哦

摩洛哥地处非洲大陆的西北端，是阿拉伯国家主要的葡萄酒产区之一。位于摩洛哥中北部的梅克内斯（Meknes）地区，是个三面环山一面朝海的丘陵地带，日照充足，昼夜温差极大，沙砾性土壤更是非常适合葡萄生长。因此，这里漫山遍野都是一望无际的葡萄园，出产的葡萄素以糖份高、品质佳而著称，而梅克内斯生产的红葡萄酒也一直被专家评为上品，深受国际市场的欢迎。

摩洛哥在阿拉伯语中是“太阳落下的地方”。当年阿拉伯人站在大西洋边，看着日落，认为这里是大地的尽头。它有着3000多年的历史，对现代文明既融入又抗拒。一边是波涛浩淼的大西洋，一边是颜面无尽的黄色沙漠，正上方还有一个自古以来酝酿浪漫的地中海。各种文化的触角在这里探询、伸展，一切都有历史，但却在现代文明的脚步声中不露声色地掩饰着。

位于摩洛哥中北部的梅克内斯地区，是个三面环山一面朝海的丘陵地带，日照充足，昼夜温差极大，沙砾性土壤更是非常适合葡萄生长。因此，这里漫山遍野都是一望无际的葡萄园，出产的葡萄素以糖份高、品质佳而著称，而梅克内斯生产的红葡萄酒也一直被专家评为上品，深受国际市场的欢迎。值得一提的是，摩洛哥葡萄酒虽然品质并不比法国葡萄酒差，但价格却只有法国葡萄酒的三分之一。

在过去的40年里，摩洛哥葡萄酒在保持保持传统的酿造方法的同时，其品质得到了稳步提高，摩洛哥葡萄酒产区通常在每年的8月收获葡萄开始新一年的酿造季节。在梅克内斯地区，阿特拉斯山脉脚下，酿酒葡萄的收获将持续至九月底。在梅克内斯（Meknes）地区的Brahim Zniber公司，是迄今为止摩洛哥最大的葡萄酒生产企业，在摩洛哥他们几乎占到85%的葡萄酒市场份额。

据了解，摩洛哥有大约2万人从事葡萄酒产业，目前每年大约生产4000多万瓶中高档葡萄酒，葡萄酒产值大约每年为5000万欧元。其中约20%以上出口到欧美国家。值得一提的是，摩洛哥葡萄酒虽然品质并不比法国葡萄酒差，但价格却只有法国葡萄酒的三分之一，每瓶的市场零售价在20迪拉姆－40迪拉姆之间，最贵的“金牌”葡萄酒也不过80迪拉姆。在这个穆斯林国家，虽然穆斯林是不允许喝酒精饮料，但是每年还是有3000多万瓶本国葡萄酒被消耗掉。

尽管伊斯兰教禁止人们喝酒，葡萄酒产业在摩洛哥却顽强地生存了下来。如今，摩洛哥已经成为伊斯兰国家中最大的葡萄酒生产国，年产量约有3500万瓶。

酒类在伊朗和沙特阿拉伯等伊斯兰国家是严格禁止的。在苏丹，违禁者会被送上法庭甚至判刑。即使在作为另一大葡萄酒生产国阿尔及利亚，酒类消费也仅限于首都和几处旅游区。相比之下，摩洛哥的葡萄酒产业环境相对宽松。摩洛哥最大酒厂Celliers de 转于cnwinenews.comMeknes执行董事Mehdi Bouchaara说：“摩洛哥是一个非常包容的国家，是否喝酒完全取决于个人爱好。”

Celliers酒厂正是在这种包容的氛围内发展壮大起来。该酒厂目前有葡萄种植面积2,100公顷，产品包括从最低档的餐酒到起泡酒甚至高档法国葡萄酒。

按照伊斯兰教义，喝葡萄酒是非法的。但Bouchaara表示，该酒厂的产品只售给国家颁发资质的经销商，这些经销商再将酒出售给非穆斯林的旅游者，因此，该酒厂的经营是合法的。

从数据来看，摩洛哥年人均葡萄酒消费量为1升，该国有12,000公顷葡萄园归国家所有。

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