随着中国宁夏贺兰山东麓“波尔多”葡萄最佳生长之地的蛮声四起，饮用“
葡萄酒”具有多项保健功能宣传效应的辐射，中国葡萄酒的消费量已呈现出快速增长的趋势。由此，贺兰山东麓这块“宝地”理所当然地成为国内外葡萄酒“大鳄”的必争之地。面对90%的原料被外来企业”刮分”并获得丰厚利润的一幕幕场景，厮守”葡萄”黄金树的宁夏人不得不滞步思虑，我们自己的”葡萄”品牌究竟在哪里，我们苦苦追求的“葡萄兴宁”何时才能梦想成真?
继河北昌黎和山东烟台之后，2003年，宁夏贺兰山东麓被批准为全国第三个地理标志产品保护区。由于气候、土壤等条件与世界知名葡萄酒产地法国波尔多相近，这里因而被国内同行称为“中国的波尔多”。全国人大代表、
张裕葡萄酒公司董事长孙立强2006年冬天冒着零下十几度的低温，在时任自治区农垦局局长王树林的陪同下，对地处贺兰山东麓前沿洪积扇地区的黄羊滩葡萄栽培区进行了实地考察。在他对当地的地理环境、土壤气候进行了全面了解后，这个与
葡萄酒打了大半辈子交道，在国内外葡萄酒市场享有顶级声望的山东“巨人”立刻与宁夏农垦集团签订了投巨资在宁夏发展酿酒葡萄基地的协议。2009年，张裕公司又与青铜峡市签订了在该市发展酿酒葡萄基地5万亩的合同，同时又斥资2亿元，在银川市建造2万吨的原酒生产基地。
中国的“波尔多”何时闪亮登场
我们欣喜的看到，经过多年努力，目前在宁夏葡萄产业正在得到发展，且呈现喜人景色。据统计，近年来宁夏葡萄产量基本上维持在2.5至3.2万吨左右，但是也普遍存在葡萄产量低、品种混杂、种植技术滞后、管理水平参差不齐等问题。据专家介绍，嫁接苗与砧木对于增强葡萄树体抗性、延长树体寿命、提高与稳定果实质量有着积极作用。但由于对嫁接苗的作用认识不足，且缺乏对抗性砧木研究，目前宁夏使用砧木和嫁接苗的很少，先进的科学技术得不到重视和推广。同时，在病虫害防治方面，宁夏的酿酒葡萄还没有完全进入“绿色布控”，农药残留在部分地区严重超标，这是酿造优质
葡萄酒之大忌。
“优良酿酒葡萄的标准是什么?当地没有统一的标准，加上各地酒厂都来此处收购葡萄，优劣葡萄一个价，致使当地的葡萄种植者普遍认为宁夏葡萄不愁卖，没有人愿意在提高葡萄质量上下工夫，直接导致宁夏的酿酒葡萄无法达到其应有的质量水平。”一位专家如是说。
国外有“一棵树一瓶酒”的说法，但记者在采访中却了解到，宁夏葡萄酒企业的原料大多数是由较为分散的农户生产的，在此过程中，农民追求价格和产量而忽视了质量，造成葡萄折光度明显下降，质量也随之下降。随着按质论价的原料收购政策逐步实行，农户增产不增收的形象也屡见不鲜，久而不治，必然挫伤葡萄种植者的积极性。
今年宁夏酿酒葡萄挂果面积约7.5万亩，总产量在4万吨左右。据专家介绍，由于今年前期干旱少雨，积温高，病虫害发生少，酿酒葡萄质量属优质年份。在此好年份，如何将产地优势转化为产品、品牌优势为宁夏
葡萄酒产业的发展提出了新的“考题”。
如何发展、做大做强宁夏的葡萄产业，让优质的葡萄原料变成顶级的葡萄酒，为宁夏的葡萄酒在国内市场争得一席之地?也许有人认为这是旧话重提，但还是将这个“旧话”交给那些长期在宁夏葡萄产业道路上奔波的专家、学者以及诸如“西夏王”、“御马”、“科冕”的葡萄大亨吧。
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