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山葡萄酒问鼎“3+1”格局(1)

  7月下旬的中国东北边陲吉林通化,热浪布空。这个中国山葡萄酒重镇的东北葡萄酒“酒都”,在机会和名声来临的时刻,并没有获得一种应有的温度———
  6月的最后一天,“气数已尽”的半汁葡萄酒最终淡出江湖。
  6月28日,世界品牌实验室(WBL)和世界经济论坛(WEF)联袂评估,通化葡萄酒股份有限公司的“通化”入选2004版“中国500最具价值品牌”。中国“山葡萄酒”第一次披上世界级的耀眼光环。
好事成双。2004年下半年,对于中国山葡萄酒是一个新纪元———“半汁”的归隐,给山葡萄酒一个绝好的“补仓”机会;而品牌价值跻身500强,使山葡萄酒平增了市场的“王者风范”。
  立名苦恼
  7月下旬,中国东北边陲鸭绿江岸边的吉林通化热浪袭人。刚刚获得2004年“中国最具价值品牌500强”的山葡萄酒劲旅——通化葡萄酒股份有限公司掌门人王鹏坐在记者对面却一脸愁容。“我们再也不敢在中央电视台做广告了,2001年,请了一个吴大维,在央视上做广告,结果仿冒通化葡萄酒的厂家如雨后春笋”。王鹏忽然将斜靠在沙发的身子拉直,“原销量4000多万元的山葡萄酒一下跌到3000多万元,一个广告减产1000万。”
说到假葡萄酒围身苦况,王鹏意兴阑珊:“我们每年用于打假的钱不少于600万元。”通化县县长庞庆波坦言“在某种程度上政府对此无能为力”。他表示“目前,在我们县,不合格的酒厂不允许新办,但在通化地区内的很多其他县并没有这样做,还有一些通化人到省外比如河南、湖南等地去生产仿冒制品,我们更没法管。”
  山葡萄酒行业准入门槛不高,使得通化山葡萄酒遍地开花。记者驱车从柳河驶入通化境内,沿途看到“通化山葡萄酒公司”、“通化优质葡萄酒公司”等广告牌高高竖起在道路两边。“很简单,只要有几个罐子,就可以生产葡萄酒了”司机一路点拨。
  通化葡萄酒股份有限公司的品牌注册也是“通化”,地名母概念无法使自己立名市场,造成此“通化”非彼“通化”。品牌“泛化”,一个李逵被众多的李鬼困围,真正的吉林通化葡萄酒股份有限公司生产的“通化”山葡萄酒让市场和消费者疑惑。
业内专家分析,通化葡萄酒“泛化”和葡萄酒执行标准密不可分。中国的葡萄酒业一直在执行着三个标准:国家标准全汁葡萄酒GB/T15037、行业标准、半汁葡萄酒QB/T1980-94和山葡萄酒QB/T1982-94。其中,半汁标准已经寿终正寝;而山葡萄酒的标准是1982年开始制订、属于1992年轻工业部颁布的标准,但目前轻工业部亦不复存在。标准的滞后是通葡遭遇山葡萄酒干扰的主要原因。
  “全国酿酒工作会议6月22日已在昆明召开,我们期待着在新的国标(全汁)出台之后,马上再制定新的山葡萄酒标准。”通化葡萄酒公司总经理王军毫不掩饰地期盼。
新国标出台后,山葡萄酒标准将上升为一个国家标准,山葡萄酒生产进入的门槛大大提高,一些没有能力的厂家将被拒之门外。这对山葡萄酒产区形象的捍卫大有裨益,此举有望将山葡萄酒与半汁葡萄酒“划清界限”,也有助于生产山葡萄酒的企业促进山葡萄酒制作工艺的提高,在一个公平的环境下去竞争。
  小路称雄
  中国葡萄酒产地沿着新疆、河北到山东烟台有一条旱腰带,通化正好是这条旱腰带的拐点。“虽然其他类型的企业对山葡萄酒口诛笔伐,但是山葡萄酒打着‘山’和‘野’的保健卖点,市场反响良好”王军说。
据了解,目前,山葡萄酒凭借着“山葡萄”、“野葡萄”概念,约占据了葡萄酒近20%的市场份额。
“原产地保护”的行业条例,已使通葡有了一个特殊的“保护伞”,加之黑钙土,冬季寒冷,野生的山葡萄(V.amurensis)占尽地利,通葡的潜在优势不在三“巨头”和新天之下。

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