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国人酒性

  一说个性   俗话说:“一母生九子,连母十个样。”中国地广人多,不同地域的人有着不同的个性。差异源于生活环境,山里人的坚韧,海边人的宽广,高原人的豪放,平原人的热情……天南地北的人个性不同,便形成了色彩各异的文化现象。北京人与政治走的近,“政治就像生活中的盐份,没有它,北京人的生活就会变得索然无味。”广东人正好相反:远离京城,漠视政治。因此,“北京人侃主意,广东人谈生意。”上海人的特点是“门槛精”,既讲政治又重经济,所以上海人很有身份感,可以藐视北京人的空谈,鄙视广东人的蛮干。

    说到东北人,可以概括为六个字:强悍—霸道—自信。东北人讲义气,性情豪放,为了朋友可以两肋插刀,把友情得比命还重;东北汉子心眼好,交朋友遇到知己能把心掏出来。和东北人喝酒,他们往往会把客人往死里灌,似乎不喝的趴了桌子腿,就不够尽地主之谊。但凡喝透了,就没有不能说的话。要是生意人坐在一起,酒桌前就不能说不会喝或推托不喝。因为好喝酒的东北人觉得不喝透就是不够意思,既然酒喝不透,直接推论就是不够朋友。和不够朋友的人共事,能有意思吗?

    二说人性   讲情重义,体现了东北人的人性。在商言商,东北人博得了良好的口碑。和东北人打交道,你可以不设防,对方答应的事尽可放心,只要说好了一准兑现。但是,你也不要认为东北人好糊弄,一旦你骗了他们,东北人会用拳头找你玩命。因此,在生意场上,和东北人做生意讲究的是“实在”,你只要真诚待人,说到做到,东北人会把你当成亲兄弟。初次和东北人打交道,你可以用些感情投资,例如喝酒,该喝就喝,喝醉也喝,能很快拉近两者间的关系,使对方觉得你诚实可信,自然会增加合作的机会。

    东北人喜欢称为“东北虎”。原因有二:一是东北人人高马大,说话心直口快,吃东西狼吞虎咽;二是东北人尚酒好斗,民风强悍,用“东北虎”比喻十分恰当。东北人到外地旅游、经商,往往出手大方,不在意别人算计那几个小钱。因此,和东北人谈生意尽可大方些,你一主动,没准对方会抢着买单。还有,东北人坦诚,是典型的“直心眼子对没心眼子”——有啥就唠啥,有什么不满就发泄,没有南方人的含蓄。有外地人正是抓住了东北人豪爽耿直的心理,和东北人处的亲如一家,生意也做得红红火火。

    三说酒性    东北地处寒温带。独特的地理环境造就了他们睡热炕、喝烈酒的生活习俗。对于可以御寒的性情之物——来说,似乎找到真正的知己。事实证明,东三省也是我国白酒消费的特大区域。受气候的影响,东北人养成了“大碗喝酒,大块吃肉”的生活方式。每有客人登门,主人会倾其所有,毫不吝啬。“大喝特喝,不醉不休;宁伤脾胃,不伤感情”,是东北人酒场上的座右铭。
东北人的“”豪饮斐声中外,比德国、俄罗斯人毫不逊色。冰城哈尔滨有“啤酒城”的美誉,当地人的酒量常令外地人瞠目。三伏天,两个小伙子能在酒馆喝一箱24瓶的啤酒,平常的如同喝白开水一般。在东北,如果你带着一瓶啤酒的量上桌,你会觉得形象特“矮”,说话都没底气,别扭的如同蹭饭吃的“小丑”。

    走遍东北,五、六个人聚一桌,喝个四、五十瓶啤酒,外带相当数量的白酒,或是一人一瓶白酒对着喝,实在是件很平常的事。东北人喜欢喝酒,更会喝酒,他们往往把生意和喝酒联系起来,无酒不谈商,许多生意就是在酒桌上拍板的。因此,你不要认为东北人是酒鬼,是不值得信赖的粗人,他们是在借酒公关,用酒联络感情。所以,在与东北人做生意时,如果你能喝酒,或者你虽然不喝却敢于硬喝,命出豁出去的姿态来,你将会得到某种报偿。通过喝酒,你嬴得了东北人的信任,证明你是一个实在的人,一个可交的人,你的事也就成了他的事。到了那一步,你就会从内心里油生出对酒的感激,会感到东北人喝酒的样子其实也蛮可爱的。

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