陈列：关注细节
　　大品牌可以追求全方位、规模化陈列，营造整体气势，刺激冲动消费，吸引顾客注意力。在这一点，笔者认为长城做得很好。在石家庄的保龙仓超市，长城葡萄酒的各类产品占了整整两个货架。顾客触目所及都是长城，给人的感觉是很有气势。在选择葡萄酒品牌时，长城成了首选，这种影响是很有冲击力的。因此，对于大品牌来说，与其陈列一个货架不温不火，不如买下两个货架形成强力冲击，利用这种无形的影响力拉升销量。
　　中小品牌可以钻大品牌的空档，“经济”利用已有空间。在湖南汨罗的超市中，蒙娜丽莎葡萄酒就在这方面下了一番功夫。它的产品陈列在王朝（当地最畅销的品牌）和长城之间，占据了一个货架的位置。通过这种方式的陈列，蒙娜丽莎向它的消费者传递着这样一个信息，我的酒和王朝、长城是一个档次的。
　　最畅销品种选择举手可得的位置，形成视觉上的冲击效果。山东的林经理认为最合适的就是横向陈列，以和眼睛平行的位置为最好，这样会形成很强的视觉冲击效果，促使消费者冲动消费。
　　除此之外，还要经常保持产品整洁、新鲜的面貌，保证它以最佳的状态出现在消费者眼前。
　　还有一种特殊的陈列方式，那就是搞堆头。据笔者对辽宁辽阳的调查，这里在超市搞堆头投入的费用很高，最少的投入也在3000~5000元。在销售旺季到来之前，商超甚至用拍卖的方式来抬高堆头费用，搞堆头的风险也随之增大。

　　赠品：匠心独运
　　赠品在葡萄酒促销中起着很重要的作用。在消费者关注品牌、价格等因素的同时，有没有赠品也成了大家选购葡萄酒的一个因素。在产品质量、价格相当的情况下，匠心独运的赠品就成了大家选购的一个依据。
　　白洋河的昝经理认为赠送礼品的原因有两方面：新品上市，维持一个较高的价位，投入赠品来代替广告投入；老产品在销售一段时间后，市场消费日趋平淡，可以用赠品来刺激市场，拉升销量。
　　在现阶段，葡萄酒的赠品很多，打火机、酒杯、酒架、钢笔、烟灰缸、开瓶器、饮料、名片夹、小饰品以及一些日常用品等。但是，并非所有赠品都适合产品销售的渠道。近日在论坛上得到一个消息，有一个深圳的网友是做人头马的，他在国庆期间向网友征集葡萄酒赠品，最后选择用了烟斗。古香古色的烟斗显示了深厚的历史底蕴，和高级洋酒的身份非常相配。这位网友说，正是这个合适的赠品，让自己的销量比去年同期提高了5%。

　　促销员：严选精挑
　　不可否认，人员促销是最直接、有效的方式。红酒货架上的产品琳琅满目，消费者对于葡萄酒的认知有限，在他们犹豫不决的时候，很自然就把促销员看成这方面的专家了，促销员成了葡萄酒与消费者之间的桥梁。但是，现在葡萄酒促销员的素质良莠不齐，有很多不规范操作在里面，引用一位经销商的话就是“在说自己好的同时也说别人的坏”。但是让经销商加大力量去培训促销员显然也不现实。而且现在的消费者主张个性和自我，很容易对促销员产生抵触心理。那么，怎样实现“不说别人坏的同时说自己的好”，让消费者对促销员产生亲切感而不是反感，就成了一个棘手的问题。
　　总之，在葡萄酒促销过程中，需要的不是想出多么新奇的点子，因为这些方法毕竟太少，关键是把促销做精、做细！

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