F1车坛出现酒国英雄！Toyota车队Jarno Trulli远离F1的压力，回到祖国意大利Abruzzo经营私人的葡萄酒园。酒庄位于意大利中部的山丘上，在覆盖白雪的亚平宁山脚下，Jarno Trulli漫步穿越成列的葡萄树，以在赛车场的相同毅力，让亲手酿造的葡萄酒早日成为世界名酒。

　　在意大利中部的山丘上，在覆盖白雪的亚平宁山脚下，农人在田园里耕种的画面，让意大利的风景相当协调。葡萄滕一列列地沿着山坡生长，Jarno Trulli则缓步于自家的葡萄园，愉悦地由满穗结实的樱桃树中摘取樱桃，随心情决定是往嘴巴送，还是放入篮子里。对于Jarno而言，这些全是他的樱桃、葡萄树，此时的他显得相当平静。

　　入主酒庄，名流当红趋势

　　名人入主葡萄园，Jarno并非是唯一的，现今许多明星均掀起购买葡萄园的风潮，譬如Gerard Depardieu与法国大半的明星均有自己的庄园，意大利女星Ornella Mutti最近也同样跟随此风潮。

　　去年，Bob Dylan在意大利Marche地区从事酿酒工作，生产了数千瓶的葡萄酒，葡萄酒总是有别于其它农产品，更能散发出独特的魅力。也就是这样，让人难以想象如果Bob或Ornella等明星，如果是购买生产豆类与猪的农场，这类不可思议的事情。

　　Podere Castorani！自创品牌

　　英国的品酒作家Hugh Johnson，流传一句形容葡萄酒的经典话语，「意大利最美味的红，那充满了风味与温暖的红」。这也是Jarno决定尽力扮演好的葡萄酒农的角色，有强烈意愿成为F1世界冠军，没有理由让贴着自己名字标签的酒不好喝，所以，Jarno表示，「我是完美主义者，我想要有高质量的酒」

　　Jarno以Podere Castorani为品牌创立属于自己葡萄酒，关于Podere Castorani葡萄酒庄园，还有一段历史渊源，庄园前任主人为Antonio Casulli，Casulli是意大利著名的法律学者，曾担任莫索里尼的法律顾问，而Casulli于60岁过世之后，几年前Jarno与其它三位朋友，将庄园买下一起经营。如果你问Jarno，历史是不是Podere Castorani的卖点？毫无疑问地，Jarno会以肯定的口吻告诉你，葡萄酒容易让你想象历史。

　　酿酒技术，经年传承与累积

　　另一方面，过去的历史对Trulli来说同样指的是经验传承，这也是Castorani 地区的酿酒师Luca Patricelli，选择在高地种植葡萄树，并让整个山坡覆盖一层葡萄叶，满山的棚架亦成为Abruzzo公路上的景致。重视当地独特的酿酒传统，在面对无数的外来品种时，是Luca只选用Castorani地区的传统葡萄品种的重要原因，然而传统中有创新才是成功的秘诀，Luca采用现代的酿造方法，以铁桶代替传统的老旧木桶以及长时间的酿造期。传统的酿酒方式，需要投注相当大的耐心与金钱，对于Abruzzo地区的人们来说似乎颇为困难。

　　Jarno补充说明，引发制造变革的压力是来自法国葡萄酒农所谓的「terroir」，也唯有法国酒农能想出一套做法，来混合特殊的土壤、地点、气候与传承千年以上的酿酒知识，这些都是由所有欧洲杰出的制造者所汇集而成的知识。然而，现在最新的世界酿酒者包括Jarno在内，酿酒观念则有些改变，他们宁愿更加重视葡萄品种，对于Jarno来说Merlot葡萄品种是放在第一的位子，terroir顶多排在第二位。这也是酿酒奥妙的地方，新旧酒世界思想体系的分歧，一方面象征酒连结一个相通的文化，另一方面，简单地说葡萄酒就是令人愉悦的饮料。

　　英雄最爱─F1与葡萄酒

　　现在看来，Jarno、Luca与工作团队已经在酒文化俱乐部中站稳脚步，他们的酒已吐露出Abruzzo地区的阳光、土地与灵魂，这些便是酒的卖点，当然，酒瓶有Jarno的名号也帮助不少，即使只是小小地印在背面。Jarno补充说：「一开始酒可以卖出去，是因为我的名气；但是如果酒本身不够好的话，我们将卖不出去，所以我们必须持续提升酒的质量」。

　　坦白说，他们做的相当不错，在2001的Podere Castorani已成为该地区的顶级葡萄酒，口感相当浓烈，相当在杯中旋转、嗅闻与细细沉思。第2款酒，2003年的Coste-delle-Plaie，口感较为温和，较易品尝却仍富层次感。在Jarno美丽庄园的山丘上细细品尝美酒，绝对是在对的地方最对的事，这也许是另一个「terroir」。

　　由谈话可以发现，Jarno是一位喜爱简单事物的沉着男人，这些不包括书本、足球，但绝对包含Pizza，同时能酿造出好酒，嗯，当然还有成为F1世界冠军。Jarno最后说：我明年很有可能打败Alonso！而这件事绝对值得好好喝一杯。

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