可以以一组数据反映出来：２００５年河南３３７家白酒企业的总产量为２７．７１万千升，增长３１．２％（全国平均１５．００％），居全国第３位，销售收入３７．４６亿元，增长５４．８７％（全国平均２２．３４％），居全国第５位；利润２．２８亿元，居全国第４位。

　　2006年发展步伐又加快了不少：总产量32.99千升，增长19.1%(全国平均13.7%),居全国第３位，其它各项指标都有大幅度增长，截至2007年11月15 日相关数据，今年增幅会超过2006年不少。

　　“虽然豫酒近几年发展较快，但与全国产酒强省四川、山东、贵州、安徽、江苏等省相比，尤其在经济效益上，仍有较大的差距”。

　　河南白酒的差距也非常明显：品牌优势不突出，没有全国性的大品牌和强势品牌群；营销水平比较低；科技创新能力比较差；产品结构不合理，中低档产品比例比较高；政策环境、市场环境、消费环境“不是很理想”；理念滞后；缺乏高层次的管理人才、营销人才、技术人才；市场竞争无序，缺乏有效的管理手段——这种内部的忧患，制约着豫酒“内功不足”。

　　加上河南市场的全开放性，“各路品牌逐鹿中原，对河南地产酒的压力特别大”：在高档酒这一块儿，茅、五、剑占有统治地位，中低档酒则面临川、贵、皖、鄂、苏、东北酒的竞争，这两年，特别东北酒的低档酒如老村长、黑土地等，山西的清香型白酒如老白汾、陕西的老牌名酒西凤、湖北白云边等对河南酒的冲击很大，其结果，是“市场竞争空前激烈，秩序异常混乱”，而河南白酒，则一度出现被边缘化的发展态势。

　　豫酒的春天真的来了吗？

　　对此，一专业人事建议过：豫酒要突破地域限制，走向全国；打破传统思维；加强团队建设，引进并留住人才；豫酒企业站在行业角度，树立豫酒板块概念，形成崭新的竞合关系；加强酒类流通管理。

　　而河南省酒协会长熊玉亮则提出：“实施名牌战略，在稳定并提升豫酒质量的前提下，突出豫酒风格；加强豫酒文化研究与传播；转变政府观念；提高全行业素质，促进营销策划水平——假如做到了这些，豫酒复兴当为期不远了。”

　　这样一些祝愿和建议，也许正暗合了豫酒重新雄起的现实路径。它，注定会将一场豪饮之中的“苦酒”变为“甜酒”。虽然河南有厚重的酒文化历史，但也难避免豫酒出现低迷期。如今，以仰韶、宋河、宝丰等领衔的“豫酒军团”正处在复兴期，一系列“抱团”打天下的动作频频施展。不过，面临着内外夹击、无序化竞争的市场。

　　豫酒是一个团队！

　　２００６年９月，在北京举行的２００６中国国际酒业博览会上，由河南省酒业协会组织的宋河、仰韶、赊店、宝丰、张弓、皇沟、杜康等１６家河南酒类企业，首次集体亮相，特装展架统一冠名为“豫满中国”，成为唯一以集体义参会的展区。河南省酒业协会负责人说，集体参与中国国际酒业博览会，目的在于向业界和消费者展示豫酒“抱团”打天下的信心与风采。

　　在去年１０月在西安召开的全国糖酒会上，由河南省酒业协会组织的“豫满中国”河南知名酒企业代表团再次集体亮相，引起了全国各地商家的关注。参展的豫酒企业表示，“豫满中国”的这种形式不仅为企业减少了成本，而且将豫酒文化展现在同行面前，有利于豫酒军团走出河南，走向全国。

　　2007年秋季糖酒会，豫酒再次以唯一的展团出现在哈尔滨，宋河、仰韶、赊店、宝丰、张弓、皇沟、汝阳杜康、大河村、金星、维雪等河南知名品牌全部高调参展，在展会上形成了一大亮点，效果也十分明显。

　　河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光说，豫酒是中原历史与中原文化留给河南人的宝贵财富。仪狄、杜康造酒的历史以及仰韶文化、宋河道教文化、大河文化等，诠释了豫酒的品牌之根、质量之本、文化之魂。宝丰营销总部在郑州设立，也是全面发力的开始。

　　豫酒在过去的几年也曾百花齐放，鼎盛于神州大地，形成全国著名的“豫酒板块”、“豫酒军团”。

　　在二十世纪９０年代中期，以豫酒为代表的“豫酒军团”相当红火，仰韶、张弓、宝丰、赊店等一大批酒厂在全国的知名度相当高。“东西南北中，好酒在张弓”、“东奔西走，要喝宋河好酒”、“赊店老酒，天长地久”……这些妇孺皆知的广告语，加之豫酒固有的品质，成就了当时豫酒的辉煌。

　　“豫酒复兴的时期已经到来”。当前中部崛起和中原崛起都为豫酒复兴提供了最佳的历史发展机遇，同时，国家酒类流通管理办法于2005年实施，经过两年多的运作，河南酒类市场管理已进入规范化、法制化的新阶段，这对净化、优化酒类市场秩序、弘扬豫酒品牌和豫酒文化，促进豫酒跨越式发展和快速崛起，创造了一个千载难逢的好机会。

　　不过，豫酒作为我省的一项重要产业，其复兴不仅是我省经济发展的一项重要任务，也应该是全社会的责任。所有行业、部门以及消费者应树立“豫酒复兴、豫人有责”的共识，为豫酒复兴营造良好的市场环境和消费环境。

　　复苏到复兴到鼎盛豫酒还有多长的路要走？

　　目前，“豫酒军团”正处于整体复兴和崛起的重要转折期，同时也面临着内外夹击、无序化竞争等严峻的市场环境。由复兴到鼎盛，豫酒还有很长的路要走。

　　在《河南日报》最近的“河南主流白酒品牌高端鉴赏会上”表明一方面，目前在河南白酒市场，外省酒品牌比较多，茅台、五粮液、剑南春、汾酒、西凤等与河南本地酒大致是“平分天下”，各占５０％的市场份额。“这是不正常的，河南本地酒应该占百分之六七十的市场份额才正常，这样才能体现出本地酒类品牌的优势。”业内人士称。

　　另一方面，一些贴牌、杂牌低劣酒也侵占了部分河南市场，严重冲击豫酒知名品牌。河南强势品牌不强再次得到印证，宝丰稳锯平顶山、卧龙只占南阳，张弓雄霸一方就是例证。唯一的领导品牌—宋河也未达到领导者的大家风范。

　　对于豫酒企业怎样才能走上快速发展的道路，蒋辉认为，首先，应从理念上更新，密切关注市场走向，适应现在的市场需求；其次，在产品质量上应突出豫酒风格；第三，应建立自己的人才队伍，储备评酒、勾调、酿造等方面的技术人才；最后，应建立一支本领过硬的营销团队，“这对豫酒来说很重要，因为现在豫酒的质量可与国内名优酒相媲美。”

　　知名品牌营销专家郑新涛也曾指出，豫酒企业应首先研究国内酒业发展趋势，找准自己的定位，做扎实三种营销：不要乱跑，要蹲点；不要乱搞，要重点；不要乱卖，要亮点。打造企业的核心品牌并保持长期不变。他认为，品牌做扎实，牌子叫得响，才能给人一个喝酒的好理由，因此在宣传上，也应做大做强品牌，领导品牌最少要达到50%的市场份额，前3强最少占到75%以上的空间。

　　当然，河南白酒也在加快创新，要销量的同时也在不断要效益：宋河-共赢天下要高利润，平和系列走中高端市场，鹿邑大曲要市场；仰韶酒头、中国赊酒等也是企业走差异化的开始。

　　豫酒有些病是要治的！

　　河南白酒的质量是非常不错的，为什么豫酒质量比较好，历史文化悠久，品牌知名度也比较高，但市场表现却比不上一些外省的品牌呢？

　　豫酒最大的问题是要转变观念，原来豫酒中有中国名酒宋河、宝丰、杜康，现在则需要得到市场认可，不是躺在历史的辉煌上睡觉。

　　消费者才是最好的老师。有很大一部分人有“远香近臭”的心理，河南酒走到外地也可能就很受欢迎，关键是我们走出去没有。

　　要建好两支队伍。一支是销售人员队伍，这个队伍一定要稳定，不能办成黄埔军校，而我们有很多企业人才流失率超过了30％。再一支是经销商队伍，对酒业企业来说，经销商是至关重要的。

　　还有，中小企业应该先做销量再做品牌，因为我们的资金实力没办法和大酒厂去拼。

　　要学会借势发展，这方面，四五酒就做的非常好，借建业足球队的力量全面提升和拉动自己的品牌塑造。

　　另外，营销传播的企业理念要统一。今天说这个明天讲那个，企业没有一个主线条的发展不行。近两年赊店执行的比较到位，把中国人的诚信、赊文化发挥的相当好。

　　如果一个品牌能够做到本地县级市的第一品牌，那么它的销售额有可能突破千万，如果能在地级市里做到第一品牌，占有80％以上的份额，那它的销售额有可能突破一个亿。所以豫酒要先做好家门口市场，有能力再开拓省外市场。宝丰深耕平顶山就是一例。

　　树立河南酒业新思维还要解决3个问题，那就是你的盈利模式是什么？经营模式是什么？管理模式是什么？

　　“ 我们一定要把产品做成区域市场的第一名，如果能在几个县或几个地区做到第一，就不仅解决了生存问题，也解决了发展问题。”宝丰酒业营销总监在不少场合说到。

　　要想把市场做好，首先从细分市场入手，从区域市场进行重点突破。对于“茅台、五粮液、剑南春”来说，品牌就是销量，就是市场，但对于很多二三流品牌来说，要考虑怎么把酒文化转化成品牌拉力。看了豫酒的广告，感觉我们一直强调酒文化，但怎么把原来流传的酒文化用现代的营销理念进行分析再造，还做得不够。

　　近来，白酒圈有一个公认的现象，一线品牌靠品牌效应做销售，以皖酒为代表的二线品牌没有品牌效应，只有从渠道上创新。

　　东北酒代表通俗文化加执行，黑土地就是一个典型。但豫酒从文化上创新现在也不太现实，或者说为文化重新定位的话，时间也太长，所以豫酒现实的问题，还是应该走皖酒那种渠道创新的道路。豫酒本身属于黄淮名酒板块，产品风格是比较接近的，但是后来豫酒转向了以川酒为代表的产品风格，再后来以宋河为先，又把产品风格改了回来。豫酒到底有没有形成自己独特的产品风格？

　　不否认豫酒企业里有很多优秀领军人物，但是放眼到任何单个企业，有几个企业敢说自己形成了一个非常优秀的团队？做任何事情不是单靠一个人就能够完成的，从资本到管理到销售，有多少优秀经理人为你打造这样一个团队？

　　为什么豫酒不能振兴，我感觉河南的酒文化没有挖掘到位。河南酒文化有很雄厚的基础，像黄河文化、炎黄二帝文化、仰韶文化、杜康文化等，但很多沉淀的文化没有做到位。

　　正规酒厂生产的酒品质差距并不大，其核心在包装、在文化、在概念、在品质、在个性和差异这几个方面。我做了几个调查，高档酒也好，中档酒也好，从金六福到水井坊，到小糊涂仙，基本上都是把文化体现得淋漓尽致。

　　豫酒要在概念创新、文化挖掘、包装改进、规格创新上下工夫。

　　仰韶酒传承6000年的酒文化，但是消费者有多少是冲着仰韶酒的酒文化去的？可能更多是看仰韶酒的价格便宜。这说明，我们认识的酒文化和消费者心目中的酒文化不对接，不能够迎合他们的心理需求。

　　还有就是豫酒文化挖掘不够。宋河已经还获得了中国驰名商标，国家级的品牌。但是没有把丰富的文化底蕴和产品品牌做一个嫁接，文化转换成市场优势做得还不到位，仅仅是做一些概念的包装，赢文化也是一个开始，也不是很深入。

　　“经过几年的锻造磨练，豫酒抱团战略可谓成效显著，下一阶段要力求实现‘抱团’的升级，在提升豫酒整体影响力的基础上，为豫酒的每个个体锻造更健康、有利的发展环境，力助其利用现有的豫酒平台实现自己的跨越发展。”熊玉亮会长说。

　　是肯定、是鞭策、是祝福！

　　是期望、是爱戴、是醒悟！

　　一切全是为了河南酒的复苏到复兴的步伐加快！！！