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酒类批发市场不再“一家独饮”

  酒类市场的风云激荡带动销售格局的大变迁,已经有十年之久的合肥市漕冲糖酒批发市场见证了合肥市酒类市场从一家独秀到百花齐放的历史进程。

  商场超市纷纷“上酒”

  合肥市漕冲糖酒批发市场(下简称漕冲市场)1997年开业时,是华东地区最早的酒类专业批发市场。开业之初,来自全国的上百个知名品牌、1000多种酒吸引了周边省市县区的广大零售商、消费者,每年达30多亿元成交额。但自2003年以来,市场销售额日益降低,去年仅为20多亿元,据统计,今年的销售额也在20亿元左右,与五年前相比,萎缩了1/3。

  据漕冲市场招商部负责人孙龙介绍,漕冲开业之初以门店经营为主,对外批发经营。周边市县零售商来此进货、宾馆饭店批量消费、城市居民逢年过节来此采购,漕冲交易红火。2002年左右,合肥商业格局发生变化,多家大型超市出现、便利店进入社区,购物变得越来越方便。孙龙认为,酒并非生活必需品,消费量本就不高,几十块一瓶的酒,如今大型商超的售价比漕冲的批发价也只高出3~5元,从时间成本、经济成本上算,消费者更愿选择就近消费。

  酒厂销售商“自斟自饮”

  漕冲市场管理者朱主任介绍,2003年,销售额约为1亿元的三家经销商的离场是漕冲衰落的开始。五六年时间的经营,漕冲许多经营户织就了自己的销售网络,对门店的依赖减少了。经销商或独自或与酒企联手打造区域销售公司是一种形式。通过加大对市场及渠道的掌控,不断扩大市场份额和产品利润率,既增强了竞争力,又提高了盈利能力,同时还解决了诸如窜货、倒货等经营难题。另一种形式便是选择创业,打造自己的酒品牌。毕晓雪是个典型,多年代理经营经验使他熟悉了酒类的生产技术、加工流程、包装销售全过程,2004年他投资50万元,兴建了大圩葡萄酒有限公司,今年刚刚问世的大圩葡萄酒现已有了几分知名度。

  批发市场将退出“酒席”

  区域销售公司可直接面对消费终端,作为酒企,可借力于区域销售公司更好地控制市场和下游经销商,提高经销商的忠诚度,降低物流费用。那么被撇开的专业批发市场还能走多远呢?记者采访时,多位管理者和经营户均表示,漕冲的顾客如今以周边市县居多,合肥市的酒店、居民在此批发的量已经很小,随着总经销、代理制的逐渐完善,酒类专业批发市场将逐渐退出历史舞台。    

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