“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”，一个名不见经传的地方国营小酒厂，成为三晋大地上的酒业新星———山西梨花春酿酒集团有限公司，连续14年都取得了良好的经济效益。今年预计完成销售收入上亿元，实现利税2600万元，创近年历史最高水平。今年，梨花春更是双喜临门：一是梨花春白酒传统酿造工艺荣获国家非物质文化遗产称号，二是梨花春牌荣获国家驰名商标称号。

　　沧桑磨砺 千年佳酿获新生

　　梨花春酒源远流长，至今已有千年历史。相传公元855年（唐大中五年），山西应州金城县天王府晋王李克用降生时，其宅左天王祠井内飞出一只金凤凰，人们十分惊奇，称此井为“金凤井”。此井水甘而冽，酿成的白酒甘醇无比、香气四溢。再说辽清宁二年（公元1056年），天下第一木塔———应州释迦木塔落成，肖太后驾幸开光盛典，应州州官以酒献之，太后饮后，顿觉飘飘欲仙，时值春光明媚，释迦塔佛宫寺内梨花盛开，雪白灿烂，生机盎然，肖太后睹景生情，赐名“梨花春”，世人誉其曰“甘冽金凤水，禄俗梨花春”、“驰名塞外三千里，味占三晋第一春”。

　　沧海桑田，岁月悠悠。从宋辽开始又历经元、明、清、民国等朝代变迁，应州人民饱经战乱，颠沛流离，但应州人喜饮白酒、善酿白酒的传统一直延续下来。

　　新中国成立后，应州的酿酒作坊走上了合作化道路，从单一的作坊生产逐渐转为集体协作生产；1975年，应县办起了第一个地方国营酒厂，多年来，由于工艺水平差、基础设施薄弱、产品单调，销售始终未能走出兴衰交替的怪圈；1992年至1993年销售更加困难，产品积压严重；1993年亏损83万元，面临停产的困境。

　　1994年初，应县酒厂组成了以董事长赵杰为首的新的领导班子，带领全体职工艰苦拼搏，开拓创新；抓管理、兴科技、上质量、创名牌、拓市场，终于冲出了困境，迎来了曙光。当年研制的“特制二锅头”、“精制梨花春”双双荣获莫斯科国际名优产品博览会金奖。1994年底，又组织开发了低度浓香型白酒“梨花老窖”，从此彻底结束了应县酒厂只生产高度清香型酒的历史，形成了以中低度为主，清香、浓香两类并存，多规格、多品种的产品结构。他们下功夫抓市场营销，加大广告宣传力度，产品销路不断拓宽，经济效益逐步提高。1994年生产白酒2499吨，销售收入1254万元，实现利税262万元，当年扭亏为盈，到1996年销售收入9000多万元，实现利税2500万元。当年，应县酒厂改组为山西梨花春酿酒集团有限公司。

　　三年迈出了三大步，梨花春人并没有陶醉于已有的成绩，而是勇往直前，在市场经济的洪流中奋进。

　　首先是打响了开发名优产品攻坚战，厂内设了新产品开发研究中心，广泛开展与外界的科技合作与交流，吸取酿酒行业的新理论、新成果、新技术。厂领导还带上技术骨干多次赴汾酒厂、五粮液酒厂、剑南春酒厂、孔府宴酒厂学习先进技术和管理经验，研制出了“山西老白干”、“特制梨花老窖”、“高粱醇”等名牌产品，这些产品又先后荣获“山西优质产品”、“中国国际食品博览会金奖”。

　　他们狠抓质量管理，建立了公司、处室、班组三级质量管理领导机构，选拔了50余名责任心强的人员担任质检员，严格执行质量检查和计量、化验制度，把好五关：原料入厂关、酿造工艺关、半成品合格关、勾兑成品关、包装计量关。实行“质量挂钩”的工资、资金分配制度和“质量一票否决制”，极大地提升巩固了产品质量。

　　1997年7月，中国食品科学技术学会在北京召开了应州牌“梨花老窖”、“特制二锅头”产品鉴评会，经全国食品行业最具权威的专家、教授、高级工程师品尝、鉴定后，一致认为“梨花老窖”入口绵甜、低而不淡、酒体丰满，该产品的成功开发，填补了山西省优质浓香型酒的空白。当即中国食品科学技术学会评定“梨花老窖”、“特制二锅头”为向全国推荐产品，这是继茅台酒之后，国内第二家白酒厂获此殊荣。

　　扭住市场不放松，激流勇进闯商海。公司主要领导抽出一半以上的时间，倾注了大量精力，投身到市场销售中。他们不畏艰难，跋山涉水，奔内蒙，赴河北，上京津，下江南，抓市场调研，摸市场信息，开展宣传攻势，搞营销洽谈，哪里的市场疲软，他们就出现在哪里。

　　同时，踊跃参加全国各地、各有关部门召开的食品、酒类经济贸易洽谈、协作、评奖会；连年在秋冬销售旺季召开产品交易会，云集省内外的来宾、客商共商合作大计，气氛异常热烈。

　　选用精兵强将，组建了3个销售处，销售人员由原来的10多人猛增到40多人，而且实行了“定区域、定任务、定费用、定回款、定报酬、定奖惩”的销售责任制，有效地调动了他们的工作积极性。

　　围绕市场确立正确的营销策略是开辟市场的关键。他们不断地探索、总结，制定了10条营销策略、10项承诺服务和5条优惠办法，促进了山西梨花春酿酒集团与全国各地兄弟单位、经销户建立了稳固的业务关系。特别是每到年关销售旺季，尽管公司开足马力生产，但客户络绎不绝，排队等候，供不应求，仅仅几年的工夫，梨花春唱红了大半个中国。

　　勇立潮头 大浪淘沙竞风流

　　1998年山西省梨花春1·26毒酒案件，使省内酿酒业遭受重创，梨花春集团也深受影响，再加之各地小酒“遍地开花”，白酒市场竞争日益激烈，各厂家为了争得市场一席之地，广告宣传不惜重金，促销手段五花八门，价格大战愈演愈烈，企业利润趋向微薄，不少白酒企业亏损严重甚至倒闭。而由于公司是国有公司体制，存在产权不明、政企不分、职责不清、运转不活等问题，渐渐不能适应市场经济的发展。2000年，企业经济效益有所下滑，当年底，应县县委、县政府决定将梨花春集团改制为民营股份制企业。

　　董事长赵杰慧眼识人才，他提议并经公司董事会同意聘任秦文科担任总经理。2003年7月，曾为振兴应县酒厂立下汗马功劳的赵杰主动辞去集团董事长职务（提拔为县委常委、常务副县长），秦文科任董事长兼总经理。

　　秦文科在应县工业战线上整整奋斗了30多个年头，有着很不平凡的人生经历。1995年，在应县玻璃厂濒临倒闭之际，他义无反顾地挑起了厂长的重担，把一个濒临破产的企业从死亡线上拉了回来，一举成为全县的利税大户。

　　秦文科上任后深刻认识到，企业改制后并不是改革的终结，如果仅有好的机制，没有好的管理，则仍将一事无成。创新管理，使企业迈向制度化、规范化、现代化是企业振兴的必由之路。他首先抓制度建设，建立了有效的决策、执行和监督体系，形成了各负其责、协调运转、相互制约的法人治理机构，并推行了三项重要改革：彻底打破国有企业遗留下的用工制度，在全公司实行了全员劳动合同制，人员双向选择，能进能出，大家的身份一律平等。对各部门、各岗位定编、定员、定岗、定职责、定报酬，裁减行政冗员和临时工400多人。各处室、车间人员合理配置，优化组合，把人力资源最大限度地利用起来。彻底打破了传统的用人机制，建立管理人员“竞争上岗，选贤任能，目标考核，能上能下”的机制。彻底打破了旧的劳动分配制度，实行计件、定额、岗位、目标责任等多种形式的工资制度，并与工作任务、工作效率、产品质量、实绩效益相挂钩。