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逆市“酿”造超10亿白酒企业

  与茅台、五粮液相比,在本次金融危机中,河南的品牌白酒销售没有受到任何影响,并且不减反增。省酒业协会会长熊玉亮表示,如果抓住这次金融危机“机遇”,发挥河南白酒的中低端优势,做强做大家门口市场,或许,河南将利用这个机遇诞生首个年销售收入超10亿元的企业。

  河南白酒有点逆市发展的势头

  记者:目前,我省白酒企业情况如何?

  熊玉亮:目前,受金融危机的影响,高端白酒的消费量出现了滑坡,很多高端酒开始大搞促销。金融危机,对高端白酒的影响会比较大,对中低端白酒的影响应该不会很大。对以中低端为主要产品的河南白酒的影响,暂时还没有体现出来。

  记者:您的意思是,金融危机对河南白酒没有影响?

  熊玉亮:至少可以说影响不大,但是对河南一小部分高端产品将产生影响。比如,一批豫酒企业刚刚推出的600元以上的产品将受到影响。根据中国酿酒工业协会统计的数据显示:1~9月,河南白酒产量为36.97万千升,而去年同期产量为32.93万千升;啤酒产量在这一时期为300.78万千升,去年同期只有237.59万千升;1~9月酒精的产量为60.29万千升,去年同期是45万千升。从这个数据上看,河南白酒还有一点逆市发展的势头。

  记者:这是怎么产生的呢?

  熊玉亮:因为河南以生产中低端白酒为主,而本次金融危机影响所覆盖的仅仅是高端白酒。老百姓要捂紧钱袋子过日子,可能会由消费高端白酒转移到消费中低端白酒,政务用酒、商务用酒也可能会发生很大的转移。所以,以中低端为主要产品的河南白酒,此时应该是“危”大于“机”。

  利用机会产生河南的超10亿企业

  记者:河南白酒企业该如何抓住这样的机遇?

  熊玉亮:我认为,首先要积极准备承接高端白酒消费者转移消费力的工作,对河南白酒而言,此时最重要的还是家门口市场。利用高端酒消费下降、中低端酒消费可能上升的机遇,扩大本地酒在消费中的份额。其次,目前是进行基础设备建设的大好机遇,因为多种基础性材料的价格已经大幅下降。

  记者:目前,省酒业协会是如何引导豫酒企业的发展的?

  熊玉亮:目前,我们主要是让豫酒企业学习外地经验。前不久我们去了安徽,参观了5家年销售收入超10亿元的企业。河南目前仍没有一家超10亿元的企业,差距依然非常明显。通过调查我们发现,这些企业有几个共同的特征。第一,他们都注重家门口的市场,而河南企业在家门口市场这方面做得不是很好。第二,他们大多储存有大量原酒,在做市场方面也很有耐心,对于一个品牌的投入能长期坚持,而我们河南白酒在推新品方面耐心不够。

  通过不断做强家门口市场,扩大原酒储量,利用这次金融危机的机会,河南产生年销售收入超10亿元的企业的机会不是没有。

  做好团购抵御金融危机影响

  记者:目前,河南企业在应对金融危机上,有没有行动呢?

  熊玉亮:因为目前金融危机对河南白酒企业的影响还没有体现出来,豫酒企业暂时没有多大的行动,但是“双节”将要到来,各家酒厂近期都会有新品推出。实际上,目前豫酒企业都非常重视营销活动,而且积极发展团购。团购推广模式非常具有导向性,如果某一行业专喝一个品牌的酒,那么将影响到与之相关的行业或消费者,有利于白酒企业扩大销售。

  如果河南白酒能把团购工作做好,固化消费群体,同时做好产品调整,争取做到高中低各档特色鲜明,也能很好地抵御金融危机对河南白酒行业的影响。

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