国产葡萄酒：优质原料短缺成发展壁垒

　　我国葡萄酒的原料生产一直是制约产业发展的重大问题，同时也是国内一线企业最为关注的问题。经过不断的扩张，张裕、长城、王朝以及威龙等一线品牌虽然在各产区跑马圈地，但是优质原料短缺的问题依然没有得到很好的解决。

　　葡萄产品质量对原材料的依赖性很大。在生产过程中，我国葡萄酒企业的原料由较分散的农民组织生产，农民追求价格和产量，但却很难保证质量，而葡萄酒企业恰恰需要稳定、优质的原料供应。在夏仲邦看来，葡萄酒行业素有“七分原料，三分酿造”之说，因为中国水土、农业技术、农业制度、种植人才体系等方面的因素，国内难以做出质量非常高的葡萄原料，这也是过去10年为何中国会进口那么多原料的原因。

　　他认为，在过去10年，虽然中国葡萄酒每年的市场均在增长，但国内葡萄酒生产厂家并没有花太多工夫去做葡萄原料，而是集中精力做市场和品牌，因此这段时间中国的葡萄基地一直没有得到很好的发展。国内葡萄酒市场在过去10年既没有做出有中国特色的葡萄品种，也没形成自己鲜明的个性。“进口葡萄酒质优价廉，国产葡萄酒质劣价高，这是行业目前不得不承认的事实。”朱思旭说，“品质依旧是在市场中立足的砝码”。

　　朱思旭认为，国内葡萄酒要迎头赶上，仍需要5~10年时间对葡萄品种、树龄、工艺、文化等方面进行改进，才能实现与国际接轨。

　　竞争

　　中洋葡萄酒短兵相接高端市场

　　世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》曾预测，2010年中国对葡萄酒的需求中，高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。由于自身难以克服渠道绝症限制了传统营销模式，葡萄酒诸侯纷纷向高端寻求突破；关税下调后，大量进口葡萄酒将集结中国，盘踞高端市场。

　　中洋葡萄酒均紧盯高端市场