2007年6月6日，张裕.爱斐堡酒庄在北京举行开业典礼，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江宣告张裕已实现了（4+1）的战略布局。“1”指张裕最核心的子品牌解百纳，“4”指烟台张裕·卡斯特酒庄、辽宁黄金冰谷冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄和北京爱斐堡酒庄四大酒庄品牌。除了烟台酒庄，其他三个酒庄都是在短短一年多时间内完成布局，张裕是怎么玩转酒庄酒的，且看下文分解。

　　做葡萄酒的人，必定会谈及一个话题，那就是酒庄。百度一下“酒庄”这个词，相关网页达到526，000篇，可见葡萄酒庄在中国的热门程度。近几年，国内的酒庄如雨后春笋般不断冒出。酒庄酒有一个很大的特点：产量非常有限，培育期长。因此投资做酒庄不是一件容易的事情，但酒庄酒高额的利润率仍然吸引了越来越多的人加入这个行业。说到声势浩大、最引人注目的应该非张裕酒庄酒莫属。让我们来看看张裕怎么玩转酒庄酒的赚钱游戏。

一、引进国际资本，选择最佳游戏伙伴

　　在葡萄酒的故乡欧洲，小酒庄要做成大品牌，没有几十年、几百年的积累是很难办到的。而中国的葡萄酒消费市场尚未成熟，中国酒庄如何在短时间内站稳脚跟，让消费者认可和接受？我们注意到，张裕的办法是引进外援，形成游戏的团队。

　　这种做法一剑三雕：引入投资，壮大资金实力；借助“外援”的品牌效应塑造酒庄品牌；还能借助“外援”的网络基础打通销售通路，进入国际市场，塑造国际形象。

　　法国酒庄举世闻名，中国消费者不是最认可法国葡萄酒吗？那我就找法国人合作，把酒庄建到中国来。2000年，张裕和法国最大的葡萄酒企业法国卡斯特集团合资建立张裕.卡斯特酒庄。借着卡斯特的“法国血统”，张裕卡斯特酒庄成功塑造了自己的精品形象，一炮打响。2006年，张裕先后与全球最大冰酒商奥罗丝“联姻”、与新西兰知名高尔夫酒庄结盟，建立了辽宁黄金冰谷冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄。“混血”酒庄取得了巨大的成功，张裕的酒庄在国内树立了高端形象，占住了领先地位，同时一开始就能站在国际化的高度上打造品牌。与新西兰开立酒庄的合作，张裕直接把酒庄建到了海外；爱斐堡更是有多元国际资本加入，张裕把酒庄变成了“小联合国”，试图以此提高自身国际化水平。

　　每成立一个新的酒庄，张裕都能在业内掀起一场跟风的浪潮，国际资本的加入对此功不可没。但需要注意的是，请外援也是要有技巧的，如何最大程度地发挥资本联合的潜力，达成最优化的品牌效应，又要不被外资反控，我们看看张裕是如何玩这类联合游戏的：

　　首先，找高手下棋，选业内实力最强的企业作合作伙伴，这样才能从中受益，不断提升自己的品牌价值和知名度，不断更新自己的经营理念，学到先进的管理和经营经验。卡斯特集团是法国最大的葡萄酒企业，商奥罗丝是全球最大冰酒商，凯利是新西兰知名高尔夫酒庄。张裕不断地“攀高枝”，其目的只有一个：飞上全球市场的枝头变凤凰。

　　其次，联合方式不能千篇一律，要看双方的优势互补在什么地方，因人因时因地制宜，把握双方最佳的结合点。张裕与卡斯特的合作选择了资金入股的方式，其中卡斯特投资参股30%，提供生产技术的支持指导，品牌的推广主要由张裕来进行，销售渠道仍借助张裕的通路网络进行。新西兰张裕凯利酒庄则是输出张裕的品牌，借助对方的高尔夫酒庄通路。