德州市质监局日前组织了对全市白酒统一定期监督检查，结果显示，总体质量水平较好。
为全面了解全市白酒产品质量状况，确保食品质量安全，德州市质监局下发了《关于开展白酒产品全市统一定期监督检查工作的通知》，抽取全市38家白酒生产企业的51个批次样品。
根据白酒统检实施方案，该局对白酒的感官、酒精度、总酸、总酯、单体物质、固形物、甲醇、铅、锰、氰化物、净含量、标签、白酒分析方法等13个项目进行了检验。有5家企业标签不合格，主要问题为标注作废标准和标注不全面，如未标注等级、厂址、配料表等；有4家企业净含量不合格，主要为实际含量达不到标准要求。其余所有企业所有指标均合格。
针对发现的问题，该局及时规范了不合格产品后处理工作。根据产品报告的不合格项目，及时对不合格产品进行处理，要求不合格企业立即查找原因，进行整改，同时，加强对相关法律法规、国家标准的宣传。加大对国家相关法律法规和GB7718-2004《预包装食品标签通则》等强制标准的宣传力度，进一步强化企业负责人员、检验人员的法律意识和责任意识，提高企业对食品标签重要性的认识，规范食品标签的使用。
