Bockbier，又称勃克啤酒，伯克啤酒，也称为雄鹿啤酒，不是某个啤酒品牌，而是代指所有烈性啤酒。 

根据德国啤酒《纯净法》规定，雄鹿啤酒指含酒精多的烈性黑啤酒。原麦汁浓度在13%到16%之间， 含酒精多的烈性黑啤酒。口味醇厚，酒精浓度在7%左右。