Crozes-Hermitage目前占地1200多公顷,是北罗纳河谷地最大的酒区。

Crozes-Hermitage主要生产红葡萄酒，Syrah是唯一核准的红葡萄品种。AOC同时允许使用不超过15%的白葡萄酒，Marsanne and Roussanne。这两种葡萄同时用来酿造白葡萄酒的。这个地区比较著名的酒庄包括Les Chassis, Les Sept Chemins and Les Meysonniers。
这个产区的大部分葡萄酒不需要陈年。