酒庄： 肯恩•莱特酒庄

           肯恩•莱特酒庄由肯恩•莱特（Ken Wright）先生始建于1994年，酒庄位于俄勒冈州（Oregon）。在挑选葡萄园的时候，肯恩就非常注重葡萄园的内在品质，最终他挑选了卡尔顿（Carlton）村、伊欧拉山（Eola Hills）、邓迪丘（Dundee Hills）和麦克明维尔（McMinnville）4个地区，并在那里建立了10个葡萄园，包括雅培索赔葡萄园（Abbott Claim Vineyard）、瓜达卢佩葡萄园（Guadalupe Vineyard）等，种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot noir ）、霞多丽（Chardonnay 等。

黑皮诺（Pinot Noir）

          黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。