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诺桐酒庄苏岱甜白葡萄酒2019(Chateau Nauton Sauternes 2019) 商品货号:ECS003735 |
商品品牌:酒圈网 |
酒圈售价:¥196元 |
酒圈会员:¥165元 |
用户评价: ![]() |
诺桐酒庄苏岱甜白葡萄酒2019(Chateau Nauton Sauternes 2019)
葡萄酒一级分类 白葡萄酒 | 葡萄酒二级分类 甜白 |
品牌中英文 诺桐酒庄苏岱甜白葡萄酒(Chateau Nauton Sauternes) | 葡萄酒级别 AOC |
葡萄品种 赛美容(Semillon) | 年份 2019年 |
酒庄 诺桐酒庄 | 酒精度 13% |
产区 苏岱(Sauternes)普雷尼亚克 | 容量 750ml |
口感 口味甜美,又有足够的酸度给予平衡。 | 香味分类 浓郁的蜂蜜、杏仁糖、橘子酱等复杂香气。 |
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产区:苏岱(Sauternes) 著名的苏玳甜白葡萄酒产自波尔多南部40公里处,该产区位于加龙河左岸与辽阔的朗德森林之间,面积只有2200 公顷左右,包括五个村镇:苏玳、博姆、法格、帕涅克和巴萨克。这里出产的酒有权使用苏玳法定产区的原产地命名(AOC Sauternes),但巴萨克村的酒农可以自主选择使用苏玳的命名(AOC Sauternes)或自己巴萨克的命名(AOC Barsac)。其实,这二者的法定技术标准是同一的。对苏玳酒来说,外人可以仿造它的酒标,但绝对无法仿制它作为“酒中精华”的卓越品质:这里,产量低得出乎想象,产生“贵腐”葡萄的变幻莫测的小气候条件更是代价高昂。在1855 年为巴黎世博会(历史上的第三届世博会,当时也译为“万国博览会”――译者注)评选的列级酒庄榜上,有27 家苏玳和巴萨克的酒庄名列其中,它们是苏玳甜白酒卓越品质的保证。140 年以来,这些酒庄的主人虽然世代更替,但始终牢记自己的责任,精心酿造着这种充满传奇和风险的美液琼浆,不仅自己品尝,还与大家共同分享。
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赛美容(Semillon) 赛美蓉原产自法国波尔多区,但以智利种植面积最广,法国居次,主要种植于波尔多区。虽非流行品种,但在世界各地都有生产。适合温和型气候,产量大,所产葡萄粒小,糖份高,容易氧化。比起其它重要品种赛美蓉所产干白酒品种特性不明显,酒香淡,口感厚实,酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足,适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存,如贝沙克-雷奥良等。此外,澳洲猎人谷所产,由于环境特殊,经十年瓶中培养后,浓郁丰富,可媲美最优质的夏多内。 赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌生长,此霉菌不仅吸收葡萄中水份,增个塞米雍糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及水果特殊丰富的香味。其酒可经数十年的陈年,口感厚实香醇,甜而不腻,以索甸和巴萨克所产最佳。 |
酒圈售价: ¥890元
酒圈售价: ¥1188元
酒圈售价: ¥118元
酒圈售价: ¥4388元