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奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒(Alvaro Palacios Les Terrasses) 商品货号:01AP002 |
商品品牌:ASC精品葡萄酒公司 |
酒圈售价:¥900元 |
酒圈会员:¥873元 |
用户评价: |
奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒(Alvaro Palacios Les Terrasses)
葡萄酒一级分类 红葡萄酒 | 葡萄酒二级分类 干红 |
品牌 奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒 | 葡萄酒级别 N/A |
葡萄品种 赤霞珠,梅洛,加尔纳,依格钠休 | 年份 NV |
产地 西班牙-普里奥拉 | 酒精度 N/A |
酒庄 奥瓦帕乐酒庄 | 容量 750ml |
口感 带有黑甘草和黑醋栗的口感,在结束的时候带点苦味 | 香味分类 烟熏,肉类以及黑色水果味道 |
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酒庄: 奥瓦帕乐酒庄 阿瓦罗.帕拉西欧(Alvaro Palacios)是西班牙传奇人物。虽然他出生于里奥哈非常著名的葡萄酒世家,却没有接掌家族酒业,而是自立门户,到远离里奥哈、地中海边的Priorat开创自己的酒园,用歌海娜葡萄配赤霞珠酿出闻名世界的顶级酒,成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星。 |
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种. |
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梅洛(Merlot) 梅乐是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 |
一般等级
(VDM):最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。
(VC ):这一级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。
(VDLT):相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。
高级别酒等级
(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。目前西班牙已有一半的葡萄酒产区被评为(DO)。
(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。
窖藏级别:
西班牙很重视(窖藏)橡木桶储存和瓶中陈年,前者是(发酵后)入桶,后者是经过橡木桶的储存后入瓶再放一段时间,这都令酒更加醇厚稳定。西班牙的酒法对每一级酒的窖藏时间都有明确的规定,只要看酒标就知道就得窖藏时间;(越长),酒的品质越好,价格就越贵。
一、Crianza ,普通窖藏级。酒是经过一定时间的窖藏的;最低规定,1年瓶中加上1年小橡木桶,时间共两年。
二、Reserva:珍藏级。列入珍藏的红酒,至少要36个月,其中12个月在桶里;白葡萄酒和玫瑰红酒最少要24个月,桶里时间为6个月。