圣爱美农(Saint Emillion)
   
    圣爱美农位于多尔多涅河左岸，这个地区的名声和葡萄品种同样是不愧为世界级别的，尤其是它的发迹历史，堪称是波尔多葡萄的起源，早在公园2世纪时，罗马人就已经在圣爱美农种植葡萄了，梅多克的红葡萄酒主要是销往英国，而圣爱美农主要是在法国本土和欧洲内陆区销售，所以迄今为止，更多的法国人，似乎更喜欢圣爱美农出产的酒。

    圣爱美农之生产红葡萄酒，葡萄品种以美乐为主，葡萄园环绕中世纪的水城，供有5500公顷的葡萄种植面积，土壤多变，有高钙土等。

    圣爱美农的酒一般酒体结构强，但根据不同的土壤有所区别，在圣爱美农有两个著名的法定产区酒：圣爱美农和圣爱美农特级酒庄，后者是一种分级表示法，同时存在四个卫星法定产区。该 地区是全法国最大村庄级法定产区（AOC）。