红酒礼仪最早形成于西方社会，而现在逐渐成为国际社会通用的习惯。为了更好的融入上流社会，品红酒礼仪必知以下几点：
1.酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要选酒。
2.开瓶前要先阅读酒标，确认该酒在种类、年份、出产地等方面是否与所点的酒一致。在确保瓶盖封口处无漏酒痕迹、酒标干净等因素之后再进行开瓶工作。
3.一定要使用合适的工具来开瓶。否则，一方面会表现出对酒的不珍惜，另一方面也是对客人的不尊重。
4.软木塞取出后，首先要观看，若软木塞保持潮湿的状态，则说明此瓶酒采用了某种较为合理的保存方式。否则，酒很可能会因为保存不当而变质。
5.可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认葡萄酒的品质。确定无误后，才可以正式倒酒。
6. 如果想请人斟酒，将酒杯置于桌面即可。如果不想再续酒，便只需用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上的油渍，以免有碍观瞻，又可避免影响对酒的香味的感觉。
7.西方各国的宴会敬酒，一般选择在主菜吃完甜菜未上之时。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。
8.在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序来进行;而在红酒品牌上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐会的最后再敬上。需要注意的是，在更换酒的品种时，务必要换用另一套杯具。否则，会被认为是服务的严重缺陷。
9.我国的葡萄酒礼仪基本按照国际上的做法，只是在服务顺序上有所区别。斟酒顺序一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈;先为客人，后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人;先女士后先生;先长辈后幼者，妇女处于绝对的领先地位。
10.我国在酒宴上常有劝酒的习惯，而世界上不少国家却以此为忌，所以在喝葡萄酒的时候千万不要去劝酒。
