提到中级庄
葡萄酒大家第一个想到的就会是梅多克了，的确中级酒庄分级制度是由梅多克发起的，中级庄也多数分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)这些产区。而时至今日中级庄分级制度已经普遍应用到波尔多各个产区，成为了判定
红酒品质的重要依据，今天酒圈网就带大家看一看布莱也第一丘的中级庄分级制度
历史：
布莱也第一丘中级庄工会成立于1990年，工会的目的是重拾和推广1868年即已诞生的“Cru Bourgeois”(中级庄)产区标识。
此区分级别仅用于标识最好的土地上生产的最好的葡萄酒，以保证客户手中拿到的酒产品在口感上始终最符合消费的喜好。
工会成员必须遵守工会章程。他们必须种植最小面积为5公顷的葡萄园，用橡木桶陈酿酒汁，在酒庄内装瓶，葡萄收获18个月以后才能销售该葡萄年份的酒，并且具备接待参观者的机构。
获得了级别许可后，中级庄
葡萄酒在装瓶前需接受品鉴委员会的评估，委员会成员包括酿酒师、经纪人、酒商、餐饮人、记者、专家、爱好者，等等……对于委员会认为不符合“Cru Bourgeois”（中级庄）标准的葡萄酒，委员会将对其进行重审，特别是年份培养不够的酒品。
布莱也第一丘中级庄工会现有12位成员。1999年，销售了近100万瓶带“Cru Bourgeois”（中级庄）标识的
红酒。
布莱也第一丘中级庄工会章程：
- 一片特别的土质
- 传统的酿造方式
- 经橡木桶陈酿
- 每年在原产地级别品鉴审核之外，还要进行严格的品酒审查
- 采用传统瓶形，在波尔多装瓶
- 经过18个月培养后方可上市销售
- 酒庄具备接待中心
- 对品质的要求来源于布莱也第一丘中级庄工会的座右铭：“在布莱也第一丘，中级庄永远不会让你失望”
