饮用
葡萄酒的杯子的重要性很多时候都会被人所忽略，许多人认为，只要买一只形状差不多的杯子就可以了。如果有人坚持喝红酒要红酒杯，喝白葡萄酒要白酒杯，甚至同样是红酒，喝葡萄牙葡萄酒要用葡萄牙制造的杯子，喝阿连特茹的红狐山就要用具有当地特色的杯子。那么，多数人会觉得这种想法颇有问题。
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不过，事实并非如此，红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已经开始品
红酒了. 。一些专业评酒师曾经专门就“酒杯是否这么重要”的问题做过实验，结果发现，酒杯的重要性远远超出想象。
一般的
葡萄酒杯（当然也是看上去不错的高脚杯）。当酒液入杯后，差距马上显现，合适的红酒杯子不但没有酒精的冲味，而且不断散发出诱人而清晰的花香、甜莓、奶油、少许蔬菜的新鲜。但同事们的杯子，除了强烈的酒精味外，几乎无法判断还有什么味道，散发出来的气味极为混杂。
试想，这只不过是一支一百多元的红酒，差别尚且如此之大。如果换了是名庄酒，那会是怎样一番境况。
很多人都会惊叹酒杯的神奇性，没试过之前真是压根儿都不相信其重要性。看来，以后大家品尝
葡萄酒最好还是带上自己的“私家杯”啦。
