随着国际交往活动的增加，企业家、政务人员和各界人士应多掌握一些国际社交知识。丰富的社交知识不仅能够表现自身的社会地位，而且有助于与外国人沟通。
葡萄酒是其中的一项，在欧美国家，葡萄酒是一种无声的重要社交语言。掌握这种社交语言，即要懂中国葡萄酒，也要懂外国葡萄酒，就能无往不利。
中信公司驻外主管车尔就有这样的经历。他在美国著名金融家索罗斯家作客时，索罗斯以法国名庄陈酿葡萄酒款待客人。车尔以在行的方式晃杯、闻酒、品酒时，索罗斯非常注意地观察他。饭后，当车尔就索罗斯对中国民族色彩强烈的担忧作解释时，索罗斯非常认真地听，接受了车尔的意见，并表示感谢。车尔能说服索罗斯，同他在国外的丰富经验有关，懂得
红酒则大大助他一臂之力了。
社交如此，商务谈判也如此。与欧美国家的人员谈判，饭局同样是重要的场合，酒自然是欧美国家通饮的葡萄酒了。如果懂葡萄酒，在进餐时熟练地点菜配酒，能令对手尊敬自生，为谈判增加了自己的优势；如果不懂，则在气势上拜下风了。这次回国途中，遇到一位大型公司高级经理，他曾为公司大规模采购遍游欧美各国，曾在餐会上饮过不少葡萄酒，却未引起个人的兴趣。当我与他谈到略懂葡萄酒会使他在与外国公司的商业谈判中更为得利时，引起了这位高管对
葡萄酒的兴趣，并提出一项商业建议。
欧美国家以葡萄酒为礼是最普遍的，需注意的是，礼品葡萄酒要与场合、主人的地位相适应，否则就尴尬了。邀请注明正式着装的场合，礼品酒以高档或稀有为佳；后院的烧烤聚会，大众品牌的酒足以表示心意。葡萄酒是社会交流的语言，此处无声胜有声。了解这种语言是一种情趣，既欣赏了美酒，又获得国际交往中如鱼得水的自如。
