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红酒混搭风-花差着喝出新味道
过去的2009年谁最火?李宇春!为什么呢?很简单,单纯的,纯粹的,现在已经out了,现在流行的是混搭风,不男不女,时男时女,半男半女,才能赚人眼球,让人觉得有新鲜感,可惜了,我们的春哥,明明是男女掺和着混出来的却还要喊上一句:“春哥纯爷们儿!”
可你知道吗?这个人性别串了能出名,葡萄酒要是混搭起来,也能喝出别样的风情,当然拿来混的都是最普通的日常餐酒,昂贵的葡萄酒是绝对不会用来加料饮用的。不然可就是暴殄天物了。
今天酒圈MM就来和大家分享一下混合葡萄酒的小秘方
一、白葡萄酒加苏打(Weissgespritizt),比例是一半一半。
二、红葡萄酒加苏打(Rotgespritizt),比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水,可稀释掉酒精,味道淡些,略带气泡使喝时更爽口,不知不觉会多喝几杯。
三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩,使得更易入口。年轻人刚开始合法喝葡萄酒时,常喜欢这种略甜的红酒入门,中、老年人则很少如此喝。
葡萄酒,红酒,红酒混搭
 
 
四、红酒加橙子汁,比例各半,以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感,也是年轻人的最爱之一。
五、白葡萄酒加7—UP,比例各半,以清甜汽水中和酸涩白酒,使口感清新振奋,容易入口,喝了还想在喝,往往一杯接一杯欲罢不能。
六、许杜(Sturm),这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料,它不耐久存,要在当月喝掉。没有过滤,呈白浊颜色,酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间,香甜适口,小孩子也可应尝试一下。
七、莫斯特(Most),不是用葡萄酿制,而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有,口味介于苹果汁与苹果酒之间,可以说是一种含酒精的苹果汁,不耐存放,但清甜爽口,颜色澄清如琥珀,十分受人喜爱。
八、奥地利烧酒,这是奥地利人在冬天气候酷寒时最爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝?把红酒放在锅中加热,加上橙子皮,肉桂棒,丁香等香料同时煮至沸腾,即可熄火饮用,这个在德国也很流行。
九、失恋咖啡(Wine Coffee),把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡,再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦,简直就是失恋心情的写照。
  • sunny7611发表于:2009-12-26 02:25:19

    是的,南非的酒比较有个性,但双洋的味道我不大能接受,咸水味太浓重,好像身处台风海岸。

    谢谢点评。

1 条评论

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