这个活动已经策划了一个星期了。昨天下午1点半在天坛双环亭后面的一处隐蔽的草坪上如期进行了这次以匈牙利葡萄酒为主题的户外品酒会。包子是这次活动的策划人之一,他给我们提供了酒杯和两款葡萄酒。中午12点半我跟包子在公主坟地铁会合,帮他分担一部分活动物品,然后一起去了天坛与大伙集合。
包子带的酒杯是最新技术开发的一款叫“UNIVERSAL TASTING 47CL 绽放万能杯”的酒杯号称酒杯中的战斗杯,适合很多葡萄酒类型的饮用。
今天共品尝有五款酒,均是来自匈牙利。 一瓶干白,两瓶贵腐酒,两瓶干红
第一款干白 Tokaji Furmint
度数:12度 香气 有股蜂蜜的香味,淡淡的酸味,很平淡,余味凤梨。回味橡木桶的味道萦绕。
第二款 EGRI Bikaver 公牛血
这款酒还有一个惊心动魄历史故事!土耳其士兵攻打埃格尔,全城包括400多名妇女在内,总共只有军民2300余人,埃格尔城堡主人拿出了地窖储存的酒给所有人饮用,此酒是当地用多种深红色葡萄汁搀合酿造的稠如蜜,红似血的红葡萄酒。由于猛饮、豪饮、狂饮、酒汁飞溅,将士们的嘴角、胡须、面颊、胸前、盔甲,都沾染上血样深红稠浓的酒渍。当他们怒吼着冲向敌群厮杀时,土耳其人见状大惊,纷纷大叫:“不得了了,匈牙利人喝了牛血,要拼命啦!”因之,惊恐逃窜,溃败而去。从此,埃格尔的红葡萄酒,便以“公牛血”扬名天下。
颜色 血红色,香气 有股皮革香料味道,单宁低,导致开瓶后不能常放。灵均说属于豪饮型的,一杯吹。。
第三款 Chateau Teleki Villany
宝石红的色泽,烧焦的味道。有股矿物质的味道,还有人说有股铁味。
第四款 大家开始兴奋了。被誉为「王者之酒」的匈牙利名酿托卡伊甜酒(TOKAJI ASZU)的3p上场了。
Tokaji Aszu 3 Puttonyos
PUTTONYOS就是“桶”的意思,一桶装30公斤傲殊葡萄(浆)。它也被作为计量单位,用以确定最终产品傲殊酒的甜度等级。产品命名上以“星”来代表,[奥苏3星]就是TOKAJI ASZÚ 3PUTTONYOS。
Tokaji Aszu是由FURMINT和HARSLEVELU这两种酿制,称为酒中之王,麦秆黄 糜烂的味道,浓厚的甜味,回味有点苦,甘尽苦来。
500ml容量 13个人喝,每人只能喝一点点 %>_<%
最后一款 Tokaji Aszu 5 Puttonyos
年份 2000 583rmb
我将最后一瓶5p贵腐酒的空瓶被抢了回来,做个纪念。木塞已经被其他人抢走了,我规划做个酒标相册,嘎嘎。
美酒,美景再加上能一同品位个中滋味的三俩酒友,即使天为庐,地为穹,也不失一番滋味。。。。。。