中国内地近年流行说与国际接轨，商业经营活动要与国际接轨，生活品味也要与国际接轨。但另一方面，与国际接轨的同时往往又带来教国际人士目瞪口呆的“中国特式”，刚刚在中国内地起步的品尝葡萄酒，提供了最新鲜的例子。

随着中国内地经济急速起飞，带动人均收入增加，一群中产阶级正在急速冒起，这对大部份国际高档品牌来说，中国内地市场可说是一块令人垂涎三尺的肥肉。然而，要走入中国内地市场，原来是需要一定的“磨合”。

中国人品尝红酒已经不是甚么新鲜事，红酒事业在中国的发展，可说是一个典型的例子，去说明类似的高端品牌产品，该如何去适应中国市场。原来中国内地中产阶级的消费模式，也是自成一格，可说是“中国式消费”。

上海酒会欧洲特别大使亚瑟迪兰塞(Arthur de Lencquesaing)接受亚洲时报在线专访时直言：“在法国所有的报章杂志，均已把中国内地市场描绘成为红酒商家的天堂。”

根据2004年6月出版Access Asia Limited刊发的“Wine in China: A Market Analysis”指出，由于近年来，中国内地消费者收入水平提高，因而出现了一群较富裕的消费群，他们主要是大城市的居民，并向往着与西方发达国家一样的优质生活，渴望体验西方人品酒的习惯。同时，这群消费者有能力购买红酒这一类奢侈品，认为品尝红酒，是一种高品位的身份象徵。

亚瑟迪兰塞明白，在中国内地品尝红酒的人数越来越多，因此在上海开拓中国内地首家国际酒会，于2005年9月成立，除了吸纳居于上海的欧洲同道外，也开始招收中国内地的会员。

然而，亚瑟迪兰塞也笑言，在筹备成立上海酒会的过程中，其酒会已作出了多项“入乡随俗”的破天荒改变。

品尝红酒聚会(Wine Tasting)是该酒会定期举行的聚会，品尝红酒聚会的目的，就是让会员聚首一堂品尝优质红酒，因此，有关聚会在西方通常选址于宁静的餐馆中进行。然而，类似的聚会来到中国内地后，却变成另一曲调。

亚瑟迪兰塞说：“我们上海酒会的委员告诉我，现在在中国内地要筹办品尝红酒聚会，必须要声、色、艺俱全，才能吸引别人参加。当然，我也明白品尝红酒对中国内地消费者来说，是新颖的习惯，因此我们认为现时是一个磨合期，为推广品尝红酒的习惯，我们暂时在中国内地的品尝红酒聚会中，会加插美食、时装表演、萨克斯风(saxophone)及爵士乐曲(jazz)演奏。”在欧洲，这样搞只会被视为低俗的离经叛道。

据上海酒会的宣传单张介绍，是次的多彩多姿的品尝红酒聚会，每位出席者收费为人民币1,500元，并不是一个便宜的数目。但在宣传单张一出后，30个名额亦迅即额满，总算没有浪费亚瑟迪兰塞这番“入乡随俗”的心意。

除了品尝红酒聚会的节目有所不同外，原来，有部份中国内地消费者在饮用红酒时，也有让国际红酒爱好者啧啧称奇的习惯。

有外籍红酒喜好者指出，中国内地消费者在饮用红酒时，喜欢混以有汽饮料，此举让国际红酒喜好者大吃一惊，因为有汽饮料会破坏红酒的品质。对此，香港主要红酒批发商键德远东有限公司负责人沈海键接受亚洲时报在线专访时指出，这与过去进口中国内地红酒的品质不无关系。

沈海键指出，由于红酒对中国内地消费者来说是新产品，消费者不懂从品质、味道去分辨红酒的档次。因此，数年前，经常有不法酒商将低档次的红酒引入中国内地市场，却以高档货品价格出售。有关商人同时也引入类似的饮用方法，以掩饰红酒的真正味道。

然而，沈海键也认为，是因为中国内地大部份消费者，事实上只以红酒来作身份象徵，才为有关有不法酒商有机可乘。

虽然时至今日，进口中国内地的红酒品种已改变，开始有较高档次的酒品出现，然而，中国内地消费者对红酒的品尝能力，尚未真正完全提高。

任何一位红酒的喜好者也了解，要品尝红酒，除了要有“好酒”外，更要有“好杯”。因为好的酒杯，可把红酒的味道，发挥得更淋漓尽致。可是，同时是奥地利高级水晶杯代理商的沈海键，却直言这些年来，从来未有任何一宗来自中国大陆市场的订单。

换言之，开始追上品尝红酒生活层次的中国消费者，暂时还未能踏上欣赏酒杯效果的台阶。

对此，熟谙消费市场运作的户外白马户外媒体有限公司 (0100.HK)主席戎子江告诉亚洲时报在线记者，导致有关现象的主要原因，是由于中国内地经济发展得“太快了”。

戎子江解释，在其他国家如美国，当地的经济是慢慢地发展起来，因此，消费产品是因为有市场的出现，才有商品的出现。以红酒作例子，法国人是经过多年的学习，才开始学懂红酒是什么一回事。

可是现在由于中国内地消费者一下子富起来了，有类似已发展国家的消费者消费水平，却欠缺有关消费者拥有的消费经验，因此，便诞生了一些扭曲了的消费习惯，形成各式各样的“中国式消费习惯”。

据全球四大会计师事务所之一的安永会计师事务所于2005年9月在北京发布一份题为《中国，新的奢华风潮》的报告。研究报告显示，目前中国奢侈品市场的年销售额约为20亿美元，而安永预计从现在到2008年，中国奢侈品市场销售的年增长率将达到20％。

安永中国零售消费品行业主管及合夥人李港卫表示，到2015年时，中国将成为世界第二大奢侈品消费国，年销售额将占全球奢侈品消费总量的29％，其规模仅次于日本。

虽然不能否认的是，有关数据将为奢侈品牌提供了不少商机，但从红酒的例子或多或少也告诉了，有关品牌经营者可能要多花心思，找出一套为中国内地消费者而设，可让其拾级而上的“中国式推销”策略。 

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