立足长远发展，为子孙后代造福。以“一镇一业、一村一品、一农一技”为方向，着力建设资源节约型和生态环保型企业。最先着手、影响也最为深远的是保障食粮安全。采取“公司＋基地＋农户”模式，已建立粮食基地38个，种植优质稻谷、糯谷、玉米、高梁、小麦19万亩。今年，为进一步保障需要，集团又启动了第二步种植计划：每年新发展一批基地， 2010年建成100个粮食基地，种植总面积达到60万亩。
    实现企业与农村同步发展
    整合资源，增强市场竞争力。以联合、并购、重组等形式，先后盘活了19家企业产业，并大力整个湖北白酒资源，将关公坊、屈原、楚瓶贡、昭君等四家企业纳入集团旗下，与稻花香主体白酒一起，构成产品以浓香型为主，酱香、兼香为辅，品牌以三峡文化为轴心，历史文化、楚文化、名人文化、和美文化交相辉映的稻花香白酒 “五大品牌”，从而壮大了骨架，集中了优势，成为中南五省区最大的白酒企业集团。稻花香白酒已在全国19个省市、200多个大中城市拥有稳固市场。
    创新模式，保障市场化运作。以“公司+基地+农户”模式为主导，同时辅之以三项措施：坚持“政府导向，企业运作”，避免盲目决策；坚持“同等主体，共担风险”，克服企业与农民“一头大，一头小”的主体倒置现象；坚持“软硬结合，动态管理”，这是蔡宏柱的一个重要创造。蔡宏柱认为建设新农村，光想到能致富不行，还必须 “三个文明”一起抓。为此，稻花香对助农对象制订了“八要八不要”考核标准，凡符合八条标准的，均作为惠民对象，纳入助建合同，签约施行，并实施动态管理。
    互惠互利，实现双向发展。重点以五种方式保障企业和农民都获得良好效益：一是与县（市）、乡镇统一签订产业发展合同，通过产业集群，整体推动2.96万户、8.889万名农民致富；二是自身产业带动3000户、1万名农民就业致富；三是扶持引导300户、1000名农民发展本地（乡、村）农业支柱产业；四是以并购、重组等方式发展相关产业，培养100名农民企业家或企业主；五是通过产业化经营，培养10名（户）农民“千万富翁”。经过几年的实践，规划的3.3万农户、10万农民，已有1.6万户、近5万农民实现了致富目标。
    构筑现代农业基础平台
    建立工程技术中心。投资2000万元兴建工程技术中心，与大专院校和科研单位签订技术协作（研发）协议，开展白酒、玉米浆、饮料多糖与无糖、柑橘罐头新技术与产业化发展、农业“三废”治理与综合利用等五大项目科技攻关，通过科研和技术集成，开发新工艺、新产品、新产业，不断实现跨越式发展。
    生产技术换档升级。先后投资2.38亿元完成了企业现代化技术改造和规模扩建，不仅使白酒年生产能力增加到了8万吨，更使企业现代化生产程度和规模在中南五省区首屈一指，部分技术设备在国际上也处于领先地位。
    大力推广应用新技术新能源。围绕“现代农业、新兴产业、乡村社区、城镇化”四个重点，指导农民开展甜玉米、有机茶、优质水稻等一大批突破性科技成果的推广应用，使主要农业产业新技术覆盖率达到95%以上，并在农村沼气、有机肥料、畜禽规模化养殖、名特优新产品种植技术的推广应用上，占夷陵区农业科技进步贡献率的四份之一。2006年9月，又进一步启动了“新能源311惠民”工程，计划用两年时间，建成100个农村新能源示范村（含自然村），援助1万农户用上太阳能。

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