一个冬日的午后，圣皮尔先生的办公室。阳光温柔地洒进来，带来几许温暖。一如他讲述时候的神情，他的雪白的胡子和头发让我对他充满着好奇。那根根的白发应该蕴藏着许许多多的的故事吧。他说，这最近的10年，他把所有的热情投入到了葡萄酒事业。我们用心地聆听他和葡萄酒的激情岁月……。

    ASC是中国最大的葡萄酒进口商和经销商之一，由圣皮尔家族创建于1996年，迄今已有10年的时间。他本人担任董事长，常驻北京，他的儿子、执行合伙人小圣皮尔先生则坐阵上海。老先生出生在美国，年轻时曾是一名职业的棒球球员，后来投入商界，来到中国，在北京Jeep担任过总裁。

    创业初期——“缘”

    记者：从1996年ASC成立到现在，已经有十年的时间了，十年前的中国，人们还没有完全认识葡萄酒，半汁葡萄酒在市场上仍然占了不小的份额，ASC是怎么面对这种形势的呢? 

    圣皮尔：十年前ASC刚刚创建的时候，我们的客户90%是在五星级酒店用餐的客人，他们已经在一定程度上明白何谓真正的葡萄酒。到了1998年，为了满足国内消费者的需求我们又推出了圣皮尔干红，是100%的加州原汁葡萄酒，桶装进口，装瓶即可上市。

    记者：当时，其他一些欧洲国家的经济已经都非常发达了，对葡萄酒也有着很高的认知，那您是如何看待中国这个市场的呢？

    圣皮尔：选择中国市场可以说我们具有先见之明，当时我们做了大量的调查，获悉中国将加入世贸组织，随之关税会下调，中国政府也将鼓励果酒而非谷类酒精饮料，我们也了解到中国当时并没有足够的适合种植酿酒葡萄的土地，而酿酒技术当时也不太成熟，在一些方面受到了限制，另外，我们也相信中国对外开放将使消费者口袋里的钱越来越多，可以说中国是个非常有潜力的国家。哈哈，所以最终选择在中国了，事实证明，我的选择100%正确。

    记者：这十年的创业中，您一定遇到过很多的困难，那在您看来最大的困难是什么？是怎么样克服的呢？

    圣皮尔：可以说在创业的道路上我曾遇到过非常多困难，最大的困难应该说是寻找并且留住优秀的员工。中国缺乏“葡萄酒文化”，因此很少人了解葡萄酒并懂得如何销售葡萄酒。我们的销售人员最开始是一些当地的中国人（有三人至今仍在我们公司工作），而两个外国的副总裁都很快被解雇了。我们把公司当作一个“大家庭”，注重团队精神，团队合作。我们付给员工高工资而不是根据销售业绩或收款金额提成，因为不想造成员工内部之间的不良竞争，而是大家为公司的利益共同协作，直到今天我们仍然坚持这个原则。

    记者：在那样艰苦的环境下，是什么样的心态让您这样一路走过来? 

    圣皮尔：我以前在中国从事汽车制造业的经验告诉我，只要相信自己的观点并坚持下去，中国葡萄酒市场一定会像汽车业一样蓬勃发展。葡萄酒几乎在所有国家都非常受欢迎，中国也不会例外。我也相信人们的生活水平越高，接受西方的事物就越多，葡萄酒会成为人们生活中的必需品，而非奢侈品。实际上葡萄酒是一种容易享用的高品位产品，在快速发展的今天，会有越来越多的中国人接受它。

    记者：在这个十年中，无论是ASC还是中国人们的消费观念，都有了很大的变化，您觉得都有哪些地方改变了？

    圣皮尔：过去的十年的确是个让人激动的十年， ASC的蓬勃发展让所有ASC的员工都很欣慰，而这离不开中国的消费者。在我们的客户中，中国本土消费者由10%增长到70%。越来越多的人认为葡萄酒是高品位饮品，显示着高品质的生活水准，好喝又健康。同时葡萄酒与一些其他饮品相比酒精含量较低，也是很好的社交饮品。

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