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葡萄酒的发展

    当从百度上搜索“进口葡萄酒”, 找到相关网页约1,230,000条,找到相关新闻约9,980篇;在搜“2007年进口葡萄酒”, 找到相关网页约367,000条,找到相关新闻约780篇。结果显示: 葡萄酒进口量在成倍增长。  
    
    2006年葡萄酒出口0.34万千升,增长36.4%。2006年葡萄酒进口11.47万千升,增长115.8%;其中:2升以下包装的2.02万千升,增长95.68%,;2升以上包装的9.44万千升,增长120.7%。那么出口只占进口的2.96%。可以看出,海外市场对中国的葡萄酒来说,有极大的市场空间。 
    
    从企业数量上来看,建国来我过只有十来家,而发展在06年我国企业数量达到600多家,其中规模以上企业100多家,总企业的1/6;而长城、张裕、王朝三大企业占据了大半市场份额,市场占有率合计已高达52%,资产合计拥有全行业的38%,销售收入更是占到了全行业的56%,行业集中度远高于其他酒种,处于典型的寡头竞争阶段。而其他的5/6的企业只能是做擦边球,进入竞争市场的压力越来越大。 
    
    从销售渠道上看,葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类,从行业平均统计数据看,餐饮酒店渠道占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大卖场又占55%,其余为便利店、专卖店和独立的食品店等。在三家龙头企业中,长城和王朝以餐饮渠道为主,比例超过55%,而张裕则在零售市场表现更强,商超的比例超过55%。从而可以看出,中国葡萄酒行业的三大巨头各占其所,给其他的中小品牌的介入增加了很多的压力,从而致使以后,消费者在选择性上越来越少,企业的垄断性越来越强。 
    
    从消费市场角度看,我国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%,人均每年葡萄酒消费量约0.35升,城镇人均消费葡萄酒0.7升,仅为世界平均水平4.5升的7.8%,与饮食习惯相近的日本(2.2升)也还有很大的差距,只占他的15.9%;与卢森堡、法国、葡萄牙、意大利等国,人均年消费量在50升以上相比只占他的7%。如果中国人均达到50升,按照13亿计算,那么一共是650亿升。报告称,2006年全球葡萄酒产量为283.6亿升,与中国消费量差366.4亿升。 
    
    从进口原酒情况看,前几年8000元/千升原酒,现在已经到了7000元/千升,有的地方甚至到了6000元/千升或更低。这样使中国的一些酒厂不愿意自己花大力气去种植葡萄,而主要是依赖与进口原酒,这样就失去了自己的特色,最后被别人牵着鼻子走。 
    
    总之,中国葡萄酒发展不到200年,数字却在每时每刻的在变。数字在千变万化,预示着其背后有着无限的商机。(编辑:阿波罗)

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