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“价值型” 白酒企业 (3)

  “剑南春”在“年份酒”上进行品类区分,制造标准,引领消费。“洋河”则是开创了“绵柔型浓香”品类,并以“蓝色经典”、“男人情怀”等多层面品牌文化诉求,不断进化和建立品类标准,最终成为绵柔型品类的领袖品牌。同样,“衡水老白干”通过老白干香型品类的区隔建立,成为这一品类的领袖品牌,从而奠定了市场基石。 另外,消费群体定位也是品类外延的一种形式。一直以来,“茅台”就在“人群类别”定位上进行区隔,主打“政务”市场,让消费者产生强烈的“政务酒”印象,引领高端市场。而“五粮液”、“水井坊”逐渐建立起了全国性商务酒的主流地位,通过各种高端活动不断打造品牌价值,使之风靡高端商务领域。 事实上,从白酒行业的未来竞争趋势看,品牌将是唯一通行证,所以,品牌价值将是“价值增长型”白酒企业的最后法宝,“品类”将退到次要地位,但在成长性企业中,“品类竞争”不失为一种高明的手段。 共性四:共享营销 应该说,中国白酒企业拥有今天的成绩和地位,确切讲是“命”好,而不是企业的自身能力,是国内市场实在是太宽容、太巨大。 因此,我们需要好好理解“什么才是当今白酒企业的战略出发点”这个问题。当今企业的战略出发点是“共享价值链”。正如经济人士所说:“世界500强的关键不是规模有多大,而是它们的规模是从哪里来”。

  规模的壮大是从“共享价值链”而来。 目前,白酒企业早已从生产与销售的点对点竞争,升级为整个供应链的竞争。如果白酒企业不明白价值链是今天竞争的基础,战略上不能够以价值链为出发点,那么必将遭到市场淘汰。所以一种新的营销理念诞生了:共享营销。这是一种让参与各方都能共同分享的营销新模式。在这个竞争日益激烈的时代,倘若经营者还以过去那种落后的观念看待营销,认为买者即“刀下肉”——宰一刀算一刀的话,必将被市场所抛弃。即使秉承西方传统的那种“顾客就是上帝”的理念,也远远跟不上时代了。因此,白酒品牌领袖需要具有政治家的思维智慧和行动魅力,贯彻“利益链上都是朋友”的理念,创建共享的营销和价值理念,才能够让整个价值链协同合作,共同从品牌营销中取得合理的所得,达到共赢,从而形成良性互动,最终使企业快速成长。 “茅台”就是企业和经销商共赢的例证;另外,“五粮液”的经销商顾问团的新鲜出炉、保健酒合作模式的成功;“泸州老窖”采用股权激励方式捆绑经销商,厂家、社会投资人、职业经理人的三方合作模式,名酒“武陵”的控股等;“衡水老白干”经销商体系设计;“洋河”“1+1”模式等等,都在“共享价值链”方面做出了尝试。同时,厂家、经销商、咨询公司、包装设计等的协同合作,也成为引人瞩目的“共享营销”的成功案例。因此,对于白酒企业而言,只有把分享价值作为企业战略的出发点,才能够真正地服务目标顾客,也才真正具有竞争力:即为顾客创造价值。我们认为,这些深谙“共享营销”价值,并在“价值链”上发展壮大起来的白酒企业,必定成为未来的“价值增长型”企业,走在时代发展的前列。 共性五:驾驭环境趋势 企业价值正在超越行业周期。面对风云变幻的恶劣环境,为什么有的企业倒闭了,有的企业停滞不前,而有的企业却能照样前进,甚至借机崛起?专注研究各种“经济危机周期”的经济学大师熊彼特认为:商业周期中能从萧条走向繁荣的基本动因是“创新”。

  他把“企业家”看作是市场体系的基石,指出企业的生命力在于“改革创新”,企业家是应对经济危机主要的倡导者。 面对经济危机,那些“任凭风吹浪打,我自岿然不动”的企业,应该是“价值型”企业。白酒大王“五粮液”在驾驭环境方面彰显了它的企业成熟度,成为“时势造英雄”的标杆企业。面对洋酒威胁和国际化道路,“五粮液”果断提出“中国白酒不要迎合西方,而是推销东方”高屋建瓴的战略思想,并持续实践和打造,取得不凡成绩。 国内专家研究发现:每到经济周期的低谷来临时,“五粮液”及她的领导团队都度过了难关,业绩不但没有下滑,而且出现“柳暗花明又一村”的局面。 1998年东南亚金融危机发生时,正值白酒行业因“广告酒”的打击而一蹶不振,随后又因“5角消费税”而雪上加霜,白酒行业开始整体走向低谷,直至2003年的反弹。这个6年期间,国内消费市场不断下降,价格不断下滑,品牌不断淘汰,使本来就供大于求的白酒市场,竞争更加白热化,中国的许多老牌名酒都受到冲击。 而这一时期的“五粮液”却在嫡系、联营、收购、买断、合作开发等商业模式上,进行了全方位的创新和尝试,并加大了力度,除了“五字头”的嫡系品牌外,“金六福”、“浏阳河”、“京酒”等一批有生命力的品牌诞生,在市场上所向披靡。与次此同时,“五粮液”在央视上掀起了广告狂潮,广告片拍得美仑美奂,中国历史名酒和特大型企业的美好形象很快深入人心,这些反过来又极大提升了经销商的合作信心和消费者的忠诚度。

  事实上,经济低谷期正是五粮液集团发展最活跃的时期,这个时期与同行拉开了距离,创造出惊人的业绩。资料表明:2000年“五粮液”销售额为39.5亿元,这一年衍生品牌销售额竟然突破了25亿元,一举抢占了中国白酒行业老大的位置,以后是每年高速增长,2003年在中国白酒行业最低谷时期酒类收入达到63.21亿元。这一时期,“五粮液”的出口成绩也达3,000万美元,成为国内白酒行业为数不多的出口大户。 继1998年—2003年行业低谷和东南亚金融危机的洗礼后,而变得更加强大和成熟的五粮液集团将再次亮剑。今天,面对肆虐全球的金融风暴扑面袭来,我们已经看到:五粮液集团已经展开了娴熟的应对之策,运筹帷幄、成竹在胸,巧妙娴熟地实施改革。目前,这家拥有百年悠久历史文化的民族企业,用改革开放30年的创新实践和战略眼光,打造组建了一支庞大的、能够抵御各种风险的“联合舰队”,实现了经营业绩行业第一,品牌价值行业第一,中国500强企业之一,并拉开了向世界500强进军的序幕。“五粮液”正以更加从容、自信、豪迈的心态,乘风破浪,大帆远航,去搏击变幻莫测的国内外商海风云。 共性六:持续性成长 对于一家白酒企业而言,成为市场领导者并不意味着什么,最关键的是需要有一个明确而清晰的战略:你能领跑市场多久?这个战略就是企业持续性成长的根源。

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