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雪茄和红酒

  雪茄分前、中、后三种不同的口味,刚开始的时候,就像涉世之初,对未来充满着渴望和想像;到中间了,你已经知道了雪茄的味道,如同有了经历过成败得失之后的领悟;到最后,当你知道这支雪茄就快抽完的时候,你就会明白到剩下的日子要好好珍惜,尽情享受了。

  很喜欢陈先生的这个生活就是一支雪茄的味道的比喻。

  坐在天河北这家精致而装修现代和主题突现———主营雪茄和红酒的LV酒柜西餐廊里,听着优雅的陈先生讲雪茄的故事,真是一件愉快的事情。

  第一次抽雪茄是他10多岁的时候,那一年是新年,陈到家人开的法国餐厅里帮忙,外国人有个习惯,就是开Party或者餐后都有抽雪茄的习惯,餐厅打烊后,都会剩下一些没抽完的雪茄,年少好奇的陈先生忍不住把客人剩下的雪茄点燃,并猛吸起来,结果把雪茄全吸到肺里了,不久他开始天旋地转起来,想吐又吐不出来,比醉酒不知要辛苦多少……但这个难忘的经历并没有影响陈对雪茄的钟情。

  真正开始抽雪茄是他出来工作之后,他发现雪茄是他舒缓工作压力和调节情绪的好方法。抽雪茄是需要一整段时间的,如果你想放下抽着的雪茄再去做其他的事情,那么燃着的雪茄不久就会自己熄灭,当你再想抽的时候,又得重新点燃,相当麻烦。而且抽雪茄有着一套严谨的讲究,你得拿出喝功夫茶的功夫来。抽雪茄的乐趣在于此,就像品酒一样,轻轻地吸上一口,把身体往椅背上一靠,让醇美的烟雾在口腔流连片刻,再到达喉咙,在氤氲的烟雾中放松和享受。

  通常陈先生一天会抽三次雪茄,早上、午后和晚饭后。早上的味道选偏淡的,午后则会用味道温醇的,晚饭后和朋友聚会时就会要一支味道较为刚劲浓烈的。

  当然,最好是配相应的饮料,最传统的有干邑、纯麦威士忌、波特酒、阿玛涅克,它们如同雪茄的爱侣,可以将抽雪茄的乐趣提升好几倍。温和的葡萄酒、香槟、高品质的咖啡和茶也是雪茄的绝配。

  陈先生有丰富的烟草和葡萄酒的营销经验,5、6年前开始在国内做雪茄的推广工作,1年前更在广州的天河北开了这间在广州甚至广东唯一一家主营红酒和雪茄的酒廊。这里的雪茄品种有30多种,价格多在80元到150元之间,最贵的一支是300多元。出售的雪茄都是放在保湿盒里,还设有专门为客人而设的雪茄窑。在这里消费的以年轻人为主,在40多岁到20多岁之间,多是从商或行政管理人员,IT界的也有不少,年轻时尚的女性也会有。她们通常会抽一些味道比较淡的细支的雪茄,再根据不同的雪茄的口味配相应的红酒,酷极了。还有一些是外买的,买的人通常是开着车来,然后选好几支后兴致勃勃地回去。这里当然少不了代表着该酒廊品位和灵魂的陈先生,但通常他只会在周末、周日出现,因为他还要兼顾香港和上海、北京等国内的市场。但由于懂得享受生活和调节身心因而即使再忙碌,也丝毫不会让倦态留在脸上。

  抽雪茄无疑是一种享受生活和放松自我的一种形式,但凡事都要讲个度,毕竟吸烟有碍健康。

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