伦敦国际葡萄酒交易所是世界上最大的葡萄酒交易中心，该交易所设计了一个葡萄酒指数，跟踪100款投资级别葡萄酒价格，彭博代码为Liv-Ex100。伦敦国际酿酒商交易所成立的Liv-Ex100指数被誉为酿酒市场的晴雨表，指数成员包括波尔多、勃艮地、香槟（Champagnes）等法国城市和意大利出产的名牌葡萄酒。从1983年的7.67点到2006年12月31日的171.23点，该指数反映了近年来顶级葡萄酒价格稳步上扬的趋势（如下图）。
　　
　　2007年1月至12月，伦敦的葡萄酒指数(Liv-ex100Index)达到39%的增幅，仅次于石油47%的投资回报，远高于伦敦金融报100指数的3.4%的增幅，也比黄金23%的回报高出许多。而部分波尔多名庄酒的投资回报率高达90%以上，其中拉菲2000年份每箱价格从4775英镑涨到了9100英镑，涨幅达91%。
　　英国《泰晤士报》也有报道，2006年是近十年来投资葡萄酒回报最好的一年，最高投资回报率达到了90%。1998年份的拉菲（Chateau Lafite-Rothshild），2006年初时的单瓶售价仅为103英镑，而在年底已经上涨到198英镑。从长期来看，投资葡萄酒的回报率也十分可观。罗马-波士顿咨询公司总裁麦海士·库玛尔于2005年写了一本有关葡萄酒投资的书，在投资界名噪一时。他建立了一个“佳酿指数”（Fine Wine Index），根据该指数，从1982年至2002年投资葡萄酒的年均回报率达到了12.3%，而同期英国金融时报100指数（FTSE 100）的回报率为9.2%。英国顶级红酒信托投资公司Premier Cru的数据也显示，投资葡萄酒的年复合投资回报率基本维持在8-12%的水平。
　　一般来说，如果客户挑选品质上乘的葡萄酒，比如法国波尔多地区的葡萄酒，那么3年的投资回报率可以达到150%，5年的投资回报率达到350%，10年的回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值幅度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一的武当王酒庄1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元。
　　对于那些长期保存葡萄酒的投资者来说，10年的投资回报甚至可以翻5倍以上，年份越久的葡萄酒，升值的潜力就越大，从这点来看，葡萄酒的投资回报率非常可观，与其他的投资类型相比，收益相对稳定，风险也不大。
　　尤其随着亚太地区新富阶层的兴起，财富的增加既提升了对理财的需求也提高了对品味的要求，而投资顶级葡萄酒恰恰同时满足了这两个要求，所以越来越受到追捧。亚洲地区最早的买家来自泰国，后来中国台湾、新加坡、香港和中国内地买家陆续进场。旺盛的需求既托高了顶级葡萄酒的价格，也催生出新的葡萄酒酿造国。
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　　葡萄酒投资的四大方式目前国际市场上投资葡萄酒方式主要有如下几种方式：一是在葡萄酒二级市场购买“投资级别”葡萄酒并储存在顶级酒庄的酒窖里；二是直接购买葡萄园(成本高，收益大)；三是购买葡萄酒期酒；四是投资葡萄酒基金。
　　1 .购买葡萄成品酒投资顶级葡萄酒的一种形式是购买成品酒，绝大多数的投资级葡萄酒都是通过二级市场的拍卖而流通的。通常葡萄酒交易大多围绕原产地法国等传统葡萄酒生产国进行，原产地之外的最大交易场所主要是英国，美国绝大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥举行。  

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