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在法国喝酒(1)

  各个国家都有自己的文化传统,而国家间的文化差异必定存在.身处其中的人们平日里,对于各种差异的存在,并不是很敏感,因为对自己的文化太习以为常了,因为没有对比存在.

  每次出国,对于文化差异,都会有明显的感触.此次在法国,因为同行的人多,体现差异的机会就更多了.也引来不少有趣但有时实实很是尴尬的故事.

  (一)中国人多是大嗓门

  在法国,也包括多数西方国家,不知是隐私权的考虑,还是怕打扰他人,在交流,交谈,包括接电话时,都象蚊子一样细声细气,生怕第三者听到.这下就有差异了.我们队里真有嗓门大,而且是领导,有派头.人是好人,就是脾气有点急.平时跟人说话声音似乎并不是很大,但一谈工作就声如宏钟,很有底气.加上语言不通,虽然只是在争论工作,但常常让厂家人员,一个也是挺固执的爱尔兰老头,不知所措,还以为他要吵架.后来干脆有事不找他,尽量避开他,跟别人讲完就走.

  那日,我们在住的酒店吃饭.这位老兄的手机响了,开始接听电话."喂!"一下便惊动了四座.他讲话的声音足以让整个餐厅里的每一个人都听到.当然了除了我们中国人,金发碧眼的老外是听不懂了,隐私权是不用担心.可这么大的动静,周围的老外一定以为是出了什么大事了,频频地向我们座的这边观望,好奇的看着我们.在座的我们无奈,只能报以善意的微笑.大家自不好提醒或是打断领导的通话.但不由自主地看了看领导.领导好似领会了什么,起身离开了我们的桌子,走到旁边的一张桌边坐下.想来,意识上是怕影响我们.可关键的,其声音且并未因移动而有任何的降低,反而更加洪亮.随着声源中心的转移,影响范围反而扩大了.我们人多动静大,又是人家眼里的老外,本已很是着眼,这下更成为关注的焦点.直至领导通话结束,开始想看但不好意思看的食客们,也似找到了很好的借口,理直气壮地把我们统吃一边.也亏了我们人多势力大,底气足,彼此解闷,多少让人感觉自如些.席间,也见到不少老外有接电话的,只见动作,根本听不到声音,象是看无声电影.

  事后就在琢磨,其实这并不是什么大事,只是一个习惯而已.但那个场景始终深深的印在自己的记忆力,许多的目光,许多张面孔...后来,跟同事聊天,谈起打呼噜和吃饭吧哒嘴.同事讲,打呼可以原谅并容忍,但是,吃饭吧哒嘴不能.因为打呼是主观无法控制的,虽不情愿但也无奈.可吃饭吧哒嘴,是主观上可以控制,并加以注意和纠正的,关键是个意识问题,是"眼中没有别人"的表现.

  想起原先看过元元主持的第七日里,有那么一集,也说经常见到身边的人接听手机时,嗓门特别的大,不论场合,不论时间,不论内容,如旁若无人,让周围的人很无奈.看来我们自己对此也有了意识,只是不是所有的人都拿它当回事儿.

  是呀,这说话大嗓门,在我们平日的生活中真的是小事一庄.而且在我们喧闹的大街上,不大嗓门,别人可能就听不见.但到了幽静的所在,如果没有意识起起作用,制约一下习惯的惯性,这小差异还是挺见文化真功力的.


  (二)国人的open情怀

  酒毫无疑问的是一个国家的文化组成。不同国家,不同文化背景,不同的酒文化。养育出不同民族特性的人,体现出人们不同的饮酒习性。

  此次去法国,在任务即将结束前,接待方请我们团队的全体成员聚餐。地点选的是当地一个颇具地方特色的餐厅,请大家品尝地方风味。Perpignan本身就是法国一个不大的南部小镇,人口不多,给人更多的是静谧,质朴,亲切。这里没有什么很大的店面或是餐厅。地方特色的餐厅就更是紧凑精悍。餐厅里的面积不大,大门和门厅正好将就餐区域分成了左右两部分。由于我们一行人多,二十多个人,店家就把左侧的一块区域全部空出来,布置好留给我们。

  因为自己去买别的东西,没有和团队一起去。等他们开餐快一个小时了,打电话过去问问情况,只听得听筒里,人声鼎沸,嘈杂混乱,感觉象是谁家在举办什么庆典的宴席。心中不免疑惑,是在法国的餐馆,还是又回到了北京的茶馆或是酒楼不成?待我赶到那里,就见一位同事正站在门外打手机,想来是屋里太吵了,无法接听。进得门来,左边的区域已座满了自己人。看架势,正餐已经接近尾声,有的人已上了甜点。不知大家酒已喝过几循,只见桌上的空酒瓶已是一排排了。当然都是葡萄酒。有人的状态已是豪言壮语,有的人处在不言不语。团队中多数人来自内蒙,大概应该有一半的人士善酒,加上团队的一些领导领头劝酒,搞得大家谁也别想逃。高角大肚的红酒杯被一次次斟满了酒,真的是斟满了!“来来来,喝喝喝。干了,痛快点。。。”吆喝声伴着彼此间的推杯换盏,红色的,白色的,粉色的酒液成批成批的被干掉。似乎,如此方能尽显白酒熏陶下国人的豪迈情怀,和敬酒的诚意。

  难怪席间如此喧闹,个别自己人把此当成自家畅饮,没有任何避讳。餐厅右边区域还有不少当地人在用餐,总人数不少于我们,但整个餐厅的声音似乎全来自我们这边。当地人似乎没有见识过如此架势和场面,所以也说不清他们脸上流露出的是什么表情,反正感觉怪怪的。新奇,又不好提异议,只好受着呗。

  有的自己人都已是步态持重,话语打转儿。最后在叫板的也就剩下几个人,但似感觉还是不尽性,不断有一瓶瓶的酒献上阵来。又是4瓶酒让店主人熟练地旋转开。

  也在当地的餐馆中看到过很有酒量的。一般情况,如果一起就餐的人少,喝不完整瓶的酒,多数是要散装的酒。一次,见到一对老夫妇吃晚餐,两个人要了一瓶酒,当时感到这么多怎么能喝完?(我们在家两个人一瓶酒一般要两次才能喝完)没想到,夫妇二人不紧不慢全都喝光了。而且是悄无声息,自娱自乐型。要不是我刻意地留意他们,根本不被周围的人知晓。

  我想这就是文化差异。也亏了别人的包容,只当是“不知者不为怪”吧。餐厅的老板,一位有点西班牙血统很是精神英俊的先生,一直很是耐心,有礼貌的为我们服务,也没有劝说和限制的意思。而且听安排这次活动的老王(一位久居法国的北京人)说,店主对此次活动很上心,光是酒就配了4种,粉红酒,白葡萄酒,红葡萄酒,还有餐后配甜点的甜白酒。听后,心里真的有些不落忍,可惜了店老板的一片苦心。

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