最后一个是德国退役的水手比德，他年轻时一定很帅，四十几岁了，派头还在。他好像没什么正式的职业，从南欧的一个农场转到另一个农场，曾和大海为伍的他似乎无法抵抗四海为家的诱惑。我们每人把用小刀摘下的葡萄扔进小桶，他的任务是走到我们身边蹲下身，等我们把葡萄倒入他背上的大筐，然后走到卡车边上，登上小梯一侧身，将葡萄倒进卡车的翻斗里。这活儿看着神气，不像我们一天弯着腰，其实非常吃腰力，我有一次看他累得整个人直不起来。劳动的时候大家都脏兮兮，洗完澡才换上干净衣服，只有比德，上工时也系着紫红色的小领巾。我们都爱听他德国口音浓重的法语，快乐的语调总是催促我们多摘一点，摘快一点。他年纪比我们大一截，所以他一个人住在酒窖边上的大屋子里，超大的空间正好摆他的水彩画。纪尧姆三十五岁生日那天，比德送给他一幅组画，其中有纪尧姆神气活现在卡车上的样子，纪尧姆和他忠实的大狗帕斯卡相依，还有假想的将来纪尧姆娶妻成家的景像。

　　三

　　我们二十个人劳动时在田间竖着排开，每人一行同时作业，弗朗索瓦往往比别人快，就跨行去帮忙。每行平均半小时，每隔一两个小时休息一次，用小铝杯喝水喝酒。
　　听同伴说阿尼斯姐妹三人是比利时人，当年和我们一样过来采葡萄，分在两个农场，结果分别和主人相爱，遂永结好合，生根落户。阿尼斯和皮埃尔的大儿子和大女儿都在波尔多学红酒管理，小儿子安东尼还在村里的中学读书，长得格外英俊，晚上做完作业常和我们混在一起。我们每天上工路过村里的中学就“安东尼安东尼”的一路狂叫大笑，安东尼有时在校门口，他老爹就停下来和他说几句，舐犊之情是自然流露。
　　每天帮着阿尼斯准备苹果饼的漂亮夫人是她的三妹西维雅，眼下正和她的全家从比利时的名城布鲁日来度假，在这大忙的季节里也顺便搭手帮忙。西维雅的丈夫是中提琴好手，而提琴又是本乡人人会玩的乐器，因此我们有耳福天天在晚饭后听到弦乐多重奏。但可气的托马，常拉些很难的古典练习曲，还要走调，惹得我们威胁他次日大家收工后要罚他多采一行。
　　那时候大家经常一起捉弄诺曼底来的毛头小伙子奥里维埃，奥里维埃人长得矮矮憨憨，大家使坏一开始是因为他每天晚饭后必要打一小时电话给女友，事无巨细都要汇报，好几个女生就掐尖了嗓子在他手机边大喊：“MON AMOUR” ( 我的爱) ，“MON PETITLAPIN”(我的小兔子)“MONCHOUCHOU”(我的卷心菜)，急得奥里维埃满院子乱跳，哭笑不得。后来连男生也加入进来：在奥里维埃的葡萄酒里加醋加盐，偷吃他的酸奶。

　　四

　　附近地里的葡萄很快就摘完了，三天后我们移师上山，山上风光极好，满眼都是起伏的小丘陵，覆盖着一行一行的葡萄藤枝，葡萄叶子开始由绿转红转黄，每一片都是美丽的图画。各式各样种满鲜花的小房子缀在山丘间，很像我日后见到的西班牙南部农场。山坡上田埂边常有外国旅游团来参观，我们停下来休息时就向他们“喂！哎！”乱喊，辛苦劳动的间隙得到的远眺休息格外珍贵。
　　山上的葡萄地里铺着一层小石子便于作物的生长，加上山上的阳光更充足，紫黑的葡萄粒粒饱满剔透。老人们说这里的葡萄酿出的酒也更贵些。我们忍不住边摘边吃，老好人皮埃尔非常纵容我们，对待我们像自己的孩子。劳动的最后一天，奥里维埃为了报复女生的调戏，带头挑起葡萄大战。众人分成四五个阵营，在空中用葡萄交战，被击中者浑身蘸满殷红的葡萄汁。男主人心疼得不得了，但因为他老好人的牌子已经做出，也就装着看不见。我依稀清楚记得最后的晚餐后老好人送我们去火车站，他对我说，希望这十天的农场生活作为一种经历，能给我留下美好的印象，使我从另一个角度认识法国。
　　在山上时我们曾遇到两场大雨，于是就提前收工回家。女主人早已准备好了一大锅加了肉桂粉的热葡萄酒给我们驱寒。那酒的滋味实在好，酒劲儿也更厉害，据说平时只有新年过节时才煮来喝的。喝完两杯我就变成了西红柿，还嚷着要在前院打醉拳，把阿尼斯吓坏了，再不敢给我尝一口肉桂酒。几天后山上的葡萄也摘完了，我们美好的工作也即要结束。
　　最后一天，我们收工回家，女主人已准备好了香槟。孩子们轮流到客厅里去领工资，扣除农业税，我们每天挣到240法郎，阿尼斯和皮埃尔夫妇还每人送两瓶红酒。这里的每个农场、城堡都小规模出产自己品牌的红酒，如我们酿的酒就叫阿尼斯和皮埃尔牌红酒，据说在日本销路很好。阿尼斯和皮埃尔家的规矩是最后一天要吃弗朗索瓦和他太太做的远近闻名的西班牙海鲜饭。大家都伸长脖子等这一顿，我到厨房给他们打下手，顺便学一招。起大铁锅一口，用三只鸡煮浓汤，加入海鲜片、牡蛎、四季豆、大米和调料混煮，海鲜饭一上桌就被分抢而光。
　　虽然我们回家后指甲缝里的黑泥过了一个月才慢慢刷干净，但我觉得这是我在法国最开心的一段时光：淳朴而性格鲜明的外省人，快乐又辛苦的田间作业和这之后格外香甜的三餐和充足的睡眠，星夜下篝火边的聊天，年轻人的恶作剧还有宁静而充满色彩的自然景色。

　　点击注册酒圈网会员，注册会员即送酒圈网红包，可抵价等值现金，不限产品，全场通用！需要了解更多的葡萄酒相关产品信息，可以查阅酒圈网相关产品频道，在首页左侧的下拉菜单中，有各国各个产区数千个酒庄的产品。需要了解更多葡萄酒知识及酒类资讯请查阅酒圈课堂。