SELLA&MOSCA（萨拉莫世家）的故事始于1899年，由时任意大利政府财政部长的MR.SELLA和他的律师朋友MR.MOSCA 共同创建。
萨拉莫世家位于意大利的撒丁岛，有着得天独厚的地理条件，终年日照充足，冬季气候温和，有着风光旖旎的海岸线和起伏延绵的山脉。温和的地中海气候, 丰富的火山地质资源, 富含钾和高PH值的土壤, 是葡萄种植的理想环境，也由此才能酿造出上等的葡萄酒。 撒丁岛有着悠久的历史文化，文明的轨迹可以追溯到公元前2000年前, 多元的文化溶合了各民族的特点。 今日的撒丁岛仍是各国皇室和知名人士的首选度假胜地。
萨拉莫世家拥有意大利乃至欧洲最大的单幅葡萄园（10，000亩）和最为广泛的葡萄品种。公司自成立以来,其葡萄园便成为意大利农业部葡萄栽培研究学院的葡萄实验基地。讫今为止,种植的葡萄品种多达1,600余种，在意大利的葡萄栽培历史上占有最重要的地位。如果同世界范围内现有的葡萄品种相比较,就明白为什么萨拉莫世家公司的葡萄园被公认为是活的葡萄博物馆。一些特殊的葡萄品种,如Torbato,只在萨拉莫世家的葡萄园中有种植,曾经一度被忽视的珍贵品种如Vermentino 和Cannonau, 由于萨拉莫世家坚持不懈的努力,使其得到了广泛的普及，并在世界范围内赢得好评。
萨拉莫世家每年出产800万瓶优质葡萄酒。葡萄品种的改良和种植在意大利都是最前卫的。
卡慕酒第六代传人中法混血
身为卡慕酒第五代传人，娶中国女孩，卖中国名酒，法国小伙卡慕笑称：
轩尼诗、人头马、马爹利等名酒都来自法国小镇干邑。只有干邑出产的葡萄酒，才能叫干邑酒。干邑酒还有一个更高档的品牌叫“卡慕”。在记者面前的帅气法国小伙子是卡慕家族企业、也是卡慕酒第五代传人。
把茅台和古越龙山摆上深圳机场免税商店“中国国酒”的专柜后，卡慕和他漂亮的中国太太马春惠接受本报记者的采访。卡慕认为深圳是高档奢侈品的重要消费市场，特制的茅台和古越龙山是来深圳打高尔夫的外国客人的首选礼品，深圳也有更多的人懂得每瓶1.8万元的上品法国卡慕干邑。
不愿做家族企业的继承人
8岁的时候，父亲领着小卡慕离开古堡周围那数百公顷绿油油的葡萄园来到美国，在酒商亮闪闪的柜台里，小卡慕看到了自己家酿制的红宝石般的昂贵干邑，在父亲的谆谆教导中，他模糊意识到自己是一个商业家族未来的继承人。1863年公司创办以来，卡慕家族就对种植葡萄、酿造、以至装瓶每一个步骤拥有绝对控制权，只有嫡系家族成员才能担当调配干邑的职责。每一代都有一个孩子继承公司，但他必须用自己辛苦攒的钱，买下其他兄弟姐妹的股份，避免股份分散到外人手里，也保证技术“秘方”的传承。
14岁的时候，卡慕突然不愿走家族安排的生活道路，他想做别的事情，比如开飞机。17岁，他到美国读管理硕士，一边读书一边开了家仓储搬运公司。但是，一些食利阶层富家子弟的生活，让他感到钱并不是最重要。他开始怀念家乡古堡的老酒，回到了家中。
第一笔业务是娶一个中国女孩子
1994年，卡慕被派到中国任公司贸易关系总监。因为这个时候，中国正在成为法国葡萄酒的新兴市场，轩尼诗、人头马、马爹利、拿破仑大举进入，卡慕当然也不甘落后。
卡慕到中国多年，却显得无所事事，不大过问业务上的事，一天到晚沉湎于与朋友喝酒之中。有一个朋友就把昆剧演员马春惠介绍给他。当马春惠应邀演唱一曲昆曲时，委婉迤逦如溪水涓涓的曲调，令正在品酒的卡慕有些心醉了。
卡慕说：“这是一个非常传统的爱情故事。”中国女孩被领回法国，一家人都对这个如花灿烂、细声细语的东方女孩子十分欣喜。
古堡和葡萄园接纳了这个东方飘来的新主人。婚礼办得很隆重，并且是办了三次。第一次，在法国干邑唯一的中国餐馆，卡慕家族为新人举行了一次聚会。第二次是一个月后，筹备举行了隆重的正式婚礼，全球几百位商业伙伴应邀参加，因为这也是卡慕家族新的继承人的象征性成年仪式。第三次，是又一个月后，他们回到中国，在北京颐和园，邀请了中国的亲朋好友。
让竞争对手为卡慕打市场
到中国几年，业务没有进展，却娶回一个中国女孩子。卡慕家族没有不满意，反而把公司继承权赋予他。这确实有些不可思议，而这正是他赢得家族信任的地方。
卡慕认为，中国市场刚刚开放，法国干邑进入得非常快，但也有风险，需要探索。卡慕是一个家族企业，不大可能一下子铺大摊子。比如，卡慕公司每招收一个员工，就视作家族的一个成员，公司再困难，也不会辞退他。既然如此，不妨让别的品牌在中国市场征战拼杀，打出干邑酒的名气和品牌，然后时机成熟时，卡慕再进入。
正是这种让别人为自己打市场的策略，让卡慕在中国生活得非常悠闲。
2000年，卡慕酒正式进入中国。这时候，干邑酒已经在中国获得广泛认可和接受。卡慕认为市场风险期已过，他对中国市场的各环节也已了如指掌。
“中华XO”是个混血儿
其实，卡慕在中国并没有闲着，与上海中华烟草的合作就是业绩之一。
中国有句俗语“烟酒不分家”。香烟的消费者，一般也是酒的消费者。在中国，“中华牌”香烟是一个高档品牌，在国际上也有些名气。卡慕就策划操作了与中华烟草联合推出“中华XO”。原料生产取自法国干邑，品牌取自中国。“中华XO”的市场首选国外，最近即将进入中国市场。这样卡慕干邑进军中国市场就有了两个品牌。卡慕干邑是纯正法国酒，“中华XO”是个中法混血儿。
有人认为，卡慕不动声色地移花接木，摘走了中国一个响亮的品牌。
打造“中华国酒”系列
上世纪90年代中期，卡慕刚来到中国，朋友就向他推荐中国的茅台。第一次喝过以后，他就迷上了茅台。世界上的白酒，只有茅台干烈而散发着清香。特别是他听了茅台酒的故事传说，了解了它悠久的传统和文化之后，他认为，茅台是世界级的高档酒。
卡慕也把茅台带到法国，让家里人品尝鉴别，茅台的价值得到一致认可。卡慕家族的人都非常兴奋，因为他们找到了中国的“干邑”。茅台和干邑都是原产地保护产品。干邑地区有限，即使把所有的土地都种成葡萄，产量也是有限的，而世界市场的需求却在不断增加。打造“中华国酒”系列，就成为卡慕公司新的增长点。
2003年，卡慕担任家族公司总裁，“中华国酒”项目进入操作。除了茅台，古越龙山作为原产地保护的中国黄酒产品，也列入“中华国酒”系列。卡慕透露，最终他可能选择五六种中国酒进入“中华国酒”系列。
卡慕认为，进入免税店系统是一种新的营销模式。经过100多年发展，卡慕家族掌控着居全球第四的免税产品销售网络，在世界各地的机场、口岸等地拥有3000多个免税商店和销售窗口。于是从去年起，世界众多机场的免税店，出现了颇具中国风格的“中华国酒”销售专区，销售茅台、古越龙山和中华XO。这三家品牌迅速地在全球免税店铺开，成为抢手货。
作为一名法国人，怎么会想到以这种方式来推销中国的酒文化呢？西里尔·卡慕坦言，这并不仅仅因为自己对中国酒文化的了解和热爱，还有一个重要原因是他在探索拓展中国市场的过程中“赢得”了他的中国妻子和卡慕的第六代传人。“当然，最重要的还是这里面的巨大商机。”
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卡慕酒作为干邑酒中的极品，在全球免税店销售量极高。卡慕的“中华国酒”首先就是进入全球机场、海关口岸的免税商场，并且设立专门的“中华国酒”专区。
卡慕介绍，免税商场商品都是精挑细选的全球最有代表性的品牌产品，都是奢侈品，它的销量可能不是太大，但利润很高，特别是对产品的美誉度提高有极大帮助。
茅台酒被称为国酒，用来接待外宾，还作为赠礼佳品。“很多外国人知道茅台酒，但真正喝过茅台酒的非常少，茅台在国外市场更是微乎其微。我就是要把中国酒做到国际上去。”
卡慕和太太打开一瓶“中华国酒”专柜销售的特制茅台酒让记者品尝。这瓶酒在免税店的售价为60至65美元，如果在其他渠道销售，大概会是100美元。
全世界有4000多家免税店与卡慕家族有业务往来，2005年8月起，“中华国酒”专柜摆上了全球50多家最重要的免税店。在新加坡机场的免税店，产品刚刚上架一个小时，公司培养的销售人员还没有到位，产品就被顾客一扫而空。
在中国，“中华国酒”也将进入免税商场。深圳飞机场是第一家，接下来是珠海、北京和上海。
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