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品赏“新贵”的芬芳

  拥有悠久历史的葡萄酒庄让人沉醉于古典情怀之中,然而还有一些葡萄酒庄“新贵”,虽然历史不过短短几十年,却也以高贵的品质、迷人的风情吸引着游客前往。北半球的美国以及南半球的澳大利亚就有不少这样的酒庄“新贵”。

  贺兰酒庄葡萄园阳光灿烂

  美国纳帕谷贺兰酒庄

  历史:24年

  招牌葡萄酒:美国加利福尼亚州纳帕谷的贺兰酒庄(Harlan Estate,Napa Valley, California)除了有享誉世界、风格强劲的母品牌Harlan Estate之外,还出品独家子品牌Bond系列,旗下包括Melbury、Vecina、St. Eden、Pluribus等四种酒。

  酒庄地位:虽然历史只有短短20多年,但贺兰酒庄却被誉为美国加州最杰出的酒庄之一,这是因为酒庄主人Harlan先生慧眼识珠,曾聘请许多世界一流的葡萄种植师、酿酒师帮忙,再加上优良的土地种植条件,令Harlan Estate的酒在世界葡萄酒评分中能达到95分以上,在2000年的纳帕谷的葡萄酒拍卖会上,10瓶1.5公升装的Harlan Estate Cabernet Sauvignon创下了70万美元的拍卖纪录,这个高价在几年内都无其他葡萄酒能打破。虽然纳帕谷的葡萄酒产量仅占加州总产量百分之四,但只要是纳帕谷出产的葡萄酒,都会被公认为美国最顶级的葡萄酒。

  迷人风光:阳光充沛的加利福尼亚州是美国葡萄酒的著名产地。在30英里长,占地45000英亩的纳帕谷,你会欣赏到整个山谷的葡萄园风光,在加州常年慷慨的阳光照耀下,纳帕谷的葡萄园充满着能让人心情大好的阳光风情。

  贺兰酒庄占据了纳帕谷最佳的位置,它位于一块宽敞的山地上,濒临著名的罗塞福奥克维(Rutherford Oakville)海滨,虽然面积有93公顷,但讲究品质的庄园主人只将土地的十分之一用于种植顶级葡萄品种,其他土地则种植了小橡树,缔造了与众不同的葡萄园风光。许多人喜欢在秋天拜访这个葡萄园,因为秋天山谷中的色彩最为丰富,可以搭乘特有的热气球进行一次葡萄园高空之旅,俯瞰地面上金色、红色、紫色、绿色的大地和远处的蓝色海滨相映成趣,坐在热气球上品尝着醉人的葡萄酒,十分壮观。

  交通:纳帕谷(NapaValley)位于旧金山以北约50英里,在旧金山市区有旅游专线车前往,1个小时可到。

  蒙大维酒庄风景画

  美国纳帕谷蒙大维酒庄

  历史:42年

  招牌葡萄酒:美国加利福尼亚州纳帕谷的蒙大维酒庄(ROBERT MONDAVI WINERY)最知名的作品是和法国的木桐庄合资建立的著名品牌OPUS ONE,这款葡萄酒是加州出产的少数具有法国风格的红葡萄酒。除此之外,蒙大维酒庄还推出销量较大的几款品牌酒,比如年产量700万箱的Woodbridge系列、年产量1100万箱的Private Selection系列,是蒙大维酒庄出产的低价酒。

  酒庄地位:罗伯特·蒙大菲酒厂创始于1966年,由罗伯特·蒙大菲和他的儿女共同创办,创办当年,罗伯特先生已经52岁了,他的成功在美国葡萄酒界成了一个神话。这个酒庄多年来一直是加州酿造技术的创新倡导者,在纳帕谷具有不可置疑的领导地位。

  迷人风光:位于纳帕山谷的圣·海伦娜镇(St.Helena)有一座西班牙建筑风格的酒庄十分显眼,这就是著名的罗伯特·蒙大维酒庄。这座酒庄拥有乳黄色的意大利式建筑,和山坡上葡萄园与蔚蓝的天空融为一体,远看很像一幅油画。由于蒙大维酒庄和法国酒庄有合作关系,因此在这个酒庄很容易感受到身处于法国波尔多葡萄庄园的感觉,葡萄园中种植了漂亮的赤霞珠和霞多丽葡萄,葡萄园边也和法国葡萄酒庄一样,种上了许多颜色鲜艳的玫瑰,在加州阳光的照耀下格外耀眼。

  许多游客来到蒙大维酒庄,都会去它的酒窖参观,它是木质结构的,宽敞明亮,带着甜甜的葡萄酒味。

  交通:从旧金山出发,沿28号高速公路,经1小时的路程就到了美国最著名的葡萄酒产区纳帕谷,建议自驾车

  澳大利亚南澳省的巴罗莎山谷酒庄洋溢着浓郁的欧洲风情

  澳大利亚南澳省巴罗莎山谷酒庄

  历史:23年

  招牌葡萄酒:澳大利亚南澳省巴罗莎山谷酒庄(Barossa Valley Estate)最知名的是Penfolds Grange酒厂出产的Grange,从20世纪50年代起因口感丰富、带有水果甜味而成为澳大利亚最顶级的葡萄酒之一。而近年来声名鹊起的巴罗莎山谷酒庄(Barossa Valley Estate)也十分有名,如今拥有Spires、Epiphany、Moculta、Ebenezer、Barossa Valley和E&E等5个系列品牌的葡萄酒。

  酒庄地位:阳光充沛的南澳省是澳大利亚美酒的原创地,也是澳大利亚葡萄酒举足轻重的地区,每年的葡萄酒生产量都是澳大利亚第一。其中,南澳省的巴罗莎山谷更是澳大利亚现代化葡萄酒庄园的集中地,由于常年阳光充沛,葡萄享有足够日照,并不受任何污染,因此这个地区酿出的葡萄酒丰满浓郁,果香丰富,尤其适合初饮葡萄酒的人士。巴罗莎山谷酒庄始建于1985年,虽然到不过20多年,却已经成为当地最大规模的酒厂。

  迷人风光:由于英国、德国移民众多,巴罗莎山谷洋溢着浓厚的欧洲风情。进入巴罗莎山谷,连绵起伏的葡萄田园迎面而来,随山形起伏。繁花绿地中,还可以看到羊群点点。

  巴罗莎山谷酒庄常年阳光充沛,并且没有任何污染

  如今,巴罗莎山谷拥有超过70家各具特色的葡萄酒庄园,其中有近50家可公开让游客参观,这些葡萄酒庄还设有专人导游,为游客们讲解葡萄酒知识。

  最有趣的是在进入巴罗莎山谷之后,走在绵延的小路上,时常会发现一些特别的灰色身影在远处的葡萄树间跳跃。原来澳大利亚的袋鼠会聪明地将家安在山谷的葡萄酒庄附近,成为这里最独特的风景。

  据说,巴罗莎山谷的葡萄种植方式很特别,原来这里的每株葡萄都缠绕在木棍上,并修剪成小树苗一样排列成队,而且每行葡萄株前都必定会种植一丛玫瑰花,玫瑰花的美艳与香气和葡萄的原味混杂在一起,交织成一幅美丽的画卷。

  据说,将玫瑰和葡萄种植在一起并不是为了丰富风景这么简单,因为娇嫩的玫瑰花能够敏感地预警土地上是否感染了虫害,是确保葡萄健康生长的风向标。

  交通:巴罗莎山谷位于南澳首府阿德莱德市以北60公里处,驱车需大概一个小时。

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