1997年德美来到美国加州北部时，他看到了漫山遍野的葡萄。那时正好是葡萄变颜色的季节，整整齐齐的葡萄架，一陇一陇的由绿色变成黄色、黄色变成金黄色、最后成了红色的葡萄叶，被四种色彩铺满的山坡，只能形容为非常漂亮，加之以前的经历，葡萄酒在德美的心里一下子美好起来。
　　对未来世界进行预言，是人类永远乐此不疲的一项活动。二十世纪初，预言家们曾预言日本将会变得强大、德国将会吞并波兰、妇女地位将会上升、曲棍球将成为最流行的运动、广告将在人类生活中越来越有影响力等等，这些预言有的应验，但大部分事后都被证明是无稽之谈。虽然自幼接受的便是无神论的教育，但是我们还是会在意这种叫做“命运”的说法。有人相信诺斯特拉丹姆斯在《诸世纪》一书预言了戴安娜王妃之死，但是谁也不会相信平凡的自己也会是个伟大的预言家。
　　德美在之后旅居美国的日子里曾经开玩笑说“假如我再学一门外语的话，那么我一定要学法语。”原因为在美国时他遇到了一个友好的法国室友，那是他第一次近距离接触法国人。法国人的绅士风度给他留下了很好的印象，于是就会有了那样一句玩笑。说起这件事情，他的笑容可爱得像个孩子。没有人想的到随便的一句话竟成了预言，也或许就是冥冥中注定他今生要与葡萄酒结缘吧。

　　用一辈子去热爱

　　“做事情的话就得找一个自己喜欢的。什么是我可以一辈子去做的事情，这是我一直在找的。”
　　现在他找到了。
　　在法国时，德美的想法非常简单——没有任何功利的念头，只是想尽可能的多感受、多看、多体验，他说那段时间是一个非常丰富的积累。那时候他的感受也非常单纯，尽是无处不在的葡萄酒文化和友好。
 
　　难忘的还有他那些难得的经历。
　　曾经仅仅在著名的Palmer酒庄工作了两个月的他，就有机会去品过、喝过它的历史上最优秀年份的酒。酒瓶的塞子，大约25年左右的时间就因为失去弹性需要更换一次，而平常谁都不愿意去打开它，因为机会实在难得，所以每次打开就都要评一次酒：对酒的状态做出一个评价，对消费者发布一个消费建议和指导。如果以二十五年计算的话，在那里生活了两个月的德美遇到为酒瓶换塞子的概率大约是0.69%，这个难得的机会竟然被他遇到，所以我想，他今生就是注定要与葡萄酒为伴的。

　　他还向我叙述了另外一件趣事。
　　他曾在另外一个世界知名的酒庄参加晚宴。酒庄的主人有很大的家业，并且是很有意思的人——喝酒的时候从来不给客人看瓶子，而是把酒倒到一个醒酒器里，配着菜一道一道上，大家一起喝，到最后再把酒瓶拿给大家看。那次晚宴大家喝到的是年份带1的酒，最年轻的是1981、1961，最老的是1921。晚宴的高潮是当时有一个人在这种情况下，拿着杯子看一看，然后拿起来一闻，就说出了这个酒产于哪个村子。
　　说起这次晚宴的时候，美酒、知己，德美的眼睛里写着怀念。“像这样的机会应该说还会有，但是不知道什么时候能遇到。那些酒不是花钱就能买到的，像1921年的那瓶，酒庄都已经不存在了。”

　　两年的法国生活经历，让他感受到葡萄酒并非那种功利、商业、张牙舞爪的东西，是要在一个非常友好平和的气氛中静静的去体会去感受，这也是德美现在越来越喜欢葡萄酒的原因。
　　“我所接触到的人给我很大的帮助，特别友好的帮助，所以说我就觉得，我掌握的那些葡萄酒的知识是别人那么友好的给我的，那我就有这个义务，当遇到对葡萄酒感兴趣的人，再把这个知识传播给他。这是发自内心的一个想法。”
　　于是当他离开法国的时候，自己背了16瓶酒回来，唯一的想法就是找人分享，但是并不那么容易。几经周折他找到了现在的Frankie葡萄酒俱乐部，而当时俱乐部只有不到10个人。但这仍然让他很快乐，他们这一小群人，情况类似年龄相仿，都说士为知己者死，想必他们在一起，是有说不尽的话的。
　　俱乐部现在圈里圈外小有名气，背后也蕴藏着不少商机，但是他们从不接受任何赞助以及任何厂商的赠予。大家仅仅是把它作为一种爱好，谁也无意将它推上商业轨道。这个小圈子里的人，对葡萄酒的热爱甚至是有点偏执的程度。
　　“我天天看我的信箱，会有很多的人经常给我写东西，好多是专业记者，内容也都是类似于今天又遇到什么感兴趣的酒了，或者遇到什么与酒有关系的事情。有时候我可能是半夜看到，我马上就会把它写成中文发给国内的一些网站或者杂志，想把这个东西在第一时间让更多喜欢的人来一起分享。并不是所有喜欢葡萄酒的人，都能够有这种的条件直接去读外文的，而我现在可以读法语和英语，那么对于葡萄酒世界来说，可以比较好的去了解了。”
　　这个可以到任何一个酒厂里去操作设备，而并非站在讲台上夸夸其谈的纯粹学院派的男人，就真的像他说过的、许诺过的那样去做了。

　　葡萄酒在中国

　　说起葡萄酒在中国，他和一般人有着很不相同，甚至完全相反的看法。
　　他说中国的葡萄酒这几年发展的很快，很大的一个促进因素是现在把葡萄酒等同于健康饮料在说了，这在很大程度上促进了葡萄酒的消费。虽然他很少提及葡萄酒与健康的关系，但是认为如果换个角度——葡萄酒消费的增长必然的会造成白酒、啤酒消费的下降，这样来说，也就是个好事情了。这样讲并不是说葡萄酒绝对健康，但是饮用葡萄酒肯定要好过饮用白酒的。
　　他认为葡萄酒在中国还有个很大的误区，当一谈到葡萄酒文化的时候人们第一想到的就是西餐和西方文化，现实中有太多人在宣传这些概念。但是中国人的饮食习惯和特点和西方人差别太大了，法餐很贵很麻烦，而且很多东西中国人未必就喜欢。“一切的东西想在中国发展就必须植根于中国文化，葡萄酒也一样，你要是使劲的讲法国什么的，那你到法国去讲好了。必须找到葡萄酒在中国饮食文化的接合点，这是我们要做的。”
　　这种率真的表达，让人觉得真诚得没有距离。
　　只是因为时间和智齿的关系（德美刚刚才拔掉了一颗智齿，痛到不能讲太多话），对我而言的故事会就此结束了。
　　他始终在说自己不是什么成功人士，理由是“至少还没有自己的产业”。可是谁说得清什么是成功呢？任何一件事情，做到了别人无可替代的程度，这样就叫做成功吧。

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