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白酒销售冰火两重天

    作为全国最大的白酒产地,四川人过年的餐桌上自然少不了白酒的身影,岁末也当然地迎来销售旺季,买酒喝、买酒送礼也成了人们的消费习惯。记者在对近百名消费者的调查中发现,虽然今年的经济情况有所下滑,高档白酒依然是商务宴请、礼品用酒的首选。而在对产品的选择上,大部分人会首选知名白酒品牌的产品,对于定价高、知名度小的新品则抱迟疑态度。

    高端酒有竞争更有市场

    近几年随着经济的快速发展,高端白酒成为都市人群的最爱。“不论是自己喝还是请客、送礼,低于300元一瓶的酒似乎都显得太‘掉价’了!”某保险公司的客户经理徐先生这样说道。在商务用酒市场,被业内人士强调的个性、历史文化、出自名门、高价位等几个因素是人们购买时参照的标准。高端白酒的卖点很大程度在于产品的附加值——非物质价值和文化内涵是拔高酒价的关键。据相关数据统计,目前高端白酒市场仍然由五粮液、茅台独占鳌头,仅这两个品牌的高端酒销量就占总销量的七成左右。喝浓香型白酒就选五粮液,喝酱香型就选茅台的消费习惯成为大多数商务人士的思维定式。对于附加值不高、历史厚重感不强,产品价格虚高的产品,大多数被访者都表示不会考虑主动购买。

    新品发展战略决定出路

    在盯上高档酒市场之后,众多酒企业纷纷开发新产品。在产销量都居前列的四川市场,新产品的营销战略也直接决定着产品的出路和未来发展。据黄金酒相关人士介绍,与五粮液携手打造出黄金酒之后没有拘泥于在川内发展,一上市就采取低价、全国营销战略,让人形成了送长辈就送黄金酒的消费观。

    而瑞典伏特加与剑南春共同打造的天成祥就采取了从成都发展的思路,但其在川酒王国的第一个销售旺季当中却并没有旺起来。与此同时,由奢侈品牌轩尼诗打造的新文君则避开了在白酒大省的激战,把拓展地放在了珠三角地区,其“先在墙外开花,再在墙内香”的战略让新文君初战告捷,成为高档白酒里的一支新秀。成都某酒类销售公司的文先生介绍说,四川的酒多、选择

    也多,新产品一上市就想在这里占领市场真是天方夜谭。四川消费者长久以来形成的消费理念已经根深蒂固,新品没有足够的核心竞争力就无法与五粮液这类具有深厚历史背景、产品线丰富的高端名酒抗衡。

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