葡萄酒与艺术都代表着文化、成熟、享受生活，二者天生就是和谐般配的一对。国际著名的克里斯蒂拍卖行（Christie）发言人Rik Pine说：“从名酒拍卖会可以看出，购买、收藏佳酿的人越来越多，与此同时，酒窖及其管理的需求也在与日俱增。”
　　近几年，不论是葡萄酒爱好者、收藏者还是投资者都看到了葡萄酒的巨大升值潜力。中东、亚洲、东欧及美国、欧洲的新贵们早已进入这一市场，他们的参与、投入在很大程度上推升了名牌佳酿的拍卖价格。
　　酒窖管理算是葡萄酒收藏的一部分，不但要考虑如何选购、拍卖佳酿，朋友光临时开启哪瓶好酒，还要考虑保持适当的储存条件，如何展示最佳藏品、甚至酒窖本身。

　　艺术酒标风靡欧美

　　很多酒厂都希望将葡萄酒与艺术结合，作为一种精致的生活附属品（带有一点收藏价值）销售，例如将艺术作品印制在酒标上，吸引消费者。
　　多数酒厂在推广“珍藏”（reserve）系列葡萄酒时，都尽力设计的与众不同，极力与艺术挂钩。以华盛顿的Ste. Michelle酒庄为例，他们的Meritage系列红酒，常采用太平洋西北部艺术家的作品做酒标。加州索诺玛的Kenwood葡萄园已经委托诸如梵高这样的大师，为其赤霞珠葡萄酒度身定做艺术酒标。纳帕谷的Clos Pegase酒厂则借鉴酿酒师个人的众多“非凡”收藏品，取其精华，制作个性酒标。
　　索诺玛Imagery酒厂的投入更大，每年发布24款新品，每款都委托专门的艺术家制作酒标。Imagery业主Benzigers表示，酒厂从上世纪八十年代起采用艺术作品作为“家族特制葡萄酒”酒标，后来逐渐将艺术酒标用于少数加州非典型性的葡萄酒品种上，如维欧尼（Viognier）、马尔白克、巴贝拉（Barbera）、小西拉（Petit Syrah）等，从最初的200箱发展到1300箱。酿酒师Joe Benziger解释称，由于这些酿酒葡萄品种不同寻常，因此从九十年代末，开始为每款葡萄酒单独制作艺术酒标。
　　据Bob Nugent（为Imagery酒厂制作首张艺术酒标的艺术家）称，截至目前magery酒厂共发行了190张不同的艺术酒标，Nugent已接受委托又制作了60张，但还未发布。
　　其实，Imagery与上述酒厂都是模仿波尔多木桶酒庄（Mouton Rothschild）的做法。木桶庄自1945年起，每年都为旗舰产品“波尔多红”定做一款艺术酒标，如著名艺术家Andy Warhol, Jean Cocteau, Marc Chagall, John Huston, Joan Miro, Francis Bacon，甚至查尔斯王子都为木桶庄设计过酒标。

　　艺术酒标推升名酒价值

　　那么是这些艺术酒标增加了名酒的价值，使更多人开始欣赏、收藏名酒？或许存在这种因素。据说，木桶庄葡萄酒的拍卖价格之所以高于其它波尔多一级酒庄的同年份酒，正在于酒标不同。
　　圣路易斯葡萄酒顾问Marc Lazar称，很多客户在收集木桶庄的所有年份酒瓶，目的就是为了收藏一套完整的艺术酒标。
　　克里斯蒂拍卖行的Pine表示，波尔多酒是全球最值得收藏的葡萄酒，而木桶庄葡萄酒则是最值得收藏的波尔多酒。有时候“醉翁之意不在酒”，例如《葡萄酒观察家》杂志给1972年份木桶庄葡萄酒的评分只有65分，但购买者仍趋之若鹜，“人们在乎的不是瓶中酒，而是珍贵的酒标。”

　　艺术酒标刺激销售

　　不论是Lazar，还是Benziger，几乎所有的葡萄酒业内人士都认为，离奇、有趣、带有异域风味的酒标会刺激消费者的购买欲望，假如酒本身质量很好，消费者会二次光顾。在这个竞争激烈的葡萄酒市场，要让顾客选择你的产品，参观你的酒厂，首先要让产品的外包装吸引顾客的眼球。
　　Imagery的艺术酒标葡萄酒量太少，供不应求，只能在酒厂买到，但Benziger称，即使这样还要与索诺玛其它酒厂展开竞争，说服游客多买几瓶艺术酒标葡萄酒储藏，加入葡萄酒俱乐部等。
　　葡萄酒与艺术的结合，将Benziger的品酒室变成一个艺术画廊，将艺术家的原创作品置于酒瓶上，将葡萄酒演绎为一种生活方式。
　　葡萄酒顾问Lazar认为，购买艺术酒标葡萄酒的客户通常有一定的审美观，“这部分人大多在酒窖中设有品酒桌，酒架设计独特。他们愿意用带有独特艺术酒标的酒瓶来装点酒窖。”
　　当然，艺术酒标葡萄酒的消费群体经济水平不尽相同，索诺玛游客的平均经济水平也许不能负担一个充满Barberas艺术的酒窖，却能买得起一瓶$42，带有微缩艺术图像酒标的Imagery小西拉葡萄酒，将其陈列在厨房的架子上也是一件不错的艺术品。
　　Imagery葡萄酒虽然在《葡萄酒观察家》杂志上的评分大多不低于80分，质量很好，但收藏家却不太看好Imagery艺术酒标葡萄酒。尽管Imagery酒厂已推出相当多的艺术系列酒标，但与木桶庄相比历史还不够久远，仍有很多地方需要改进。
最终，只有时间能够裁定艺术酒标是否真的有收藏价值，决定Imagery、 Kenwood 或Ste. Michelle酒厂的艺术酒标葡萄酒能否在克里斯蒂拍卖行或苏富比拍卖行卖上一个好价钱。

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