美国第一个世界级葡萄酒产地

　　纳帕谷（NapaValley）位于旧金山以北约50英里，是美国第一个能够跻身于世界级的葡萄酒产地，原为印第安人的领地。关于“Napa”这个名字的原意流传有无数种说法，“灰熊”、“房子”、“故土”……都是可能的候选项。但在当地的年轻人中间，却流传着一个关于“Napa”含义的诙谐解释，那就是———“你会回来”。当地许多年轻人试着离开纳帕谷去闯荡世界，最后却大多重新回到这个美丽的小镇，与葡萄园为伴终生。或许，“Napa”的真正含义应该是“故土”，所以才能深入骨髓，让你永远无法离开。

　　纳帕谷大约有30英里长，占地45000英亩，整条山谷内种满了葡萄。纳帕市始建于1830年，在美国也可算得上是“历史悠久”了。尽管面积只有法国著名的产酒区波尔多的八分之一，纳帕谷却享有美国加州最慷慨的阳光，既而成为世界著名的产酒区之一。

　　可当作期货的Cabernet红酒

　　在纳帕谷的两百多家酒庄之中，有闻名全球的RobertMondavi、Stag’sLeap、ChateauMontelena等等，但更多的还是家族式的小酒庄。这些平易近人的小酒庄在接待客人时，也是一副家常做派。许多酒庄都提供野餐用具，毕竟还有什么能比和家人一起晒太阳、品美酒更惬意的呢？

　　对于初次造访纳帕谷的红酒入门者来说，V.Sattui酒庄无疑是最好的选择。这家由家族经营的小酒庄位于纳帕谷的主要葡萄产区———St.Helena小镇，至今已有121年的历史，现在的掌门人是家族的第四代传人DarylSattui。

　　V.Sattui酒庄得到过不可思议的106块金牌。而这对一个以家族经营为主的小酒庄来说，简直堪称神话了，因为在纳帕谷有很多酒庄甚至从来没得到过一块金牌。曾经击败法国红酒的Cabernet红酒在V.Sat-tui酒庄被人成箱成箱地买走，这种加州的王牌葡萄酒成了美国人手中的期货，预先购买，等待升值。

　　乘热气球俯瞰纳帕谷秋色

　　秋天是纳帕谷一年中最美丽的季节。代表着葡萄成熟的茶金色与褐色是纳帕谷秋天的标志色彩，每个葡萄园里都充满了丰收季节所特有的摇摆气息。等到葡萄长到合适的大小，游客便能够观赏一颗颗葡萄从葡萄藤上被摘下直到变成酒瓶中的一滴美酒的神奇旅程。“这个有趣的过程我可以在任何时候和你讲解，但是只有在秋天，你才能亲眼看到它。”Monticello酒庄的老板凯文·科利对我说道。

　　除了拜访家族式的小酒庄，在色彩丰富的秋天，你还可以搭乘一趟纳帕谷所特有的热气球旅行，从美丽的葡萄谷上方观看秋日的悄然来临。微凉的空气中飘散着葡萄的甜香，嘴里品尝着热气球旅行特供的红酒，金色、红色、紫色、绿色织就的肥沃大地在脚下铺陈开来。在纳帕谷的这一段美酒之旅就像一个极甜美的梦境，让人不愿醒来。

　　纳帕谷特色酒庄

　　V.Sattui
　　这家酒庄已有121年的历史。1882年意大利酿酒师VittorioSattui与他的新娘到达旧金山，随后在1885年创建了V.Sattui酒庄。它还是纳帕谷为数极少的几家全线葡萄酒现场售卖的酒庄，可以免费品尝各种葡萄酒，尝好了再买。
　　开放时间：周一至周日，8：00-17:30
　　电话：800-7992337
　　网址：www.vsattui.com

　　Niebaum-Coppola
　　酒庄的主人之一很有名，是电影《教父》的导演弗朗西斯·科波拉。酒庄的一半区域用于展示科波拉的电影成就，包括《教父》中的各种道具、服装等。酒庄的前身是Niebaum家族的In-glenook酒庄，始建于1880年。
　　开放时间：周一至周日，10：00-17：00
　　电话：800-7824266
　　网址：www.neibaumcoppola.com

　　Robert Mondavi
　　美国酒业大亨RobertMondavi的酒庄，建于1966年，虽然历史比纳帕谷的众多酒庄要短得多，却凭借始终高人一筹的酿酒技术而后来居上，比如上世纪60年代的不锈钢桶冷发酵技术，上世纪90年代与美国宇航局合作、利用航拍图像分析葡萄藤的健康状况。
　　开放时间：周一至周日，10：00-17：00
　　电话：888-7666328
　　网址：www.robertmondaviwinery.com

　　纳帕谷佳酿
　　纳帕谷出产的红酒较之波尔多出产的红酒味道微甜，涩感少一些，比较容易入口，尤为红酒入门者的喜爱。
　　纳帕谷的葡萄酒窖藏期相对较短，一般的Cabernet酒三至四年即可饮用，而且可搭配的菜系范围较广，这也是其风靡全球的原因之一。

　　链接：Tips

　　签证
　　美国驻上海总领事馆可办理短期旅游签证。
　　shanghai-ch.usembassy-china.org.cn

　　到达
　　上海出发至美国旧金山，东航、国航、美联航、全日空、日航、大韩等航空公司每周均有航班直飞或经中转抵达。
　　纳帕谷从旧金山南端的SanPablo海湾开始直至北端的Calistoga结束。从市区出发，驱车驶过金门大桥，沿29号高速公路行驶半小时，即可到达。

　　参观
　　有品酒观光列车行驶于Vqllejo与Calistoga之间，行程约3小时。在这趟美酒列车上你可以舒服地坐在毛绒扶手椅里，喝上几小杯美酒，一边欣赏窗外的美景，一边等待一顿三道菜的大餐。最为特别的是这趟火车之旅所使用的是1915-1950年期间才有的普氏火车。

　　下榻
　　旧金山市内有各种类型和档次的酒店可供选择，当然你也可以住在一些拥有住宿条件的纳帕谷酒庄和私人农场里。

　　美食
　　每年9月，纳帕谷的多家名酒庄都会举行Har-vestBall晚宴，每人需付200美元。

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