法国波尔多：不需要特别介绍，波尔多是最著名的葡萄酒地域，不过它其实是由3个不同的地区形成，即左岸(梅克多)，右岸(St-Emilion和Pomerol)和格拉夫区域。
梅克多：波尔多最大及最著名的葡萄酒区域，在5个原始生产地中排行第4。
在参观分等级的生产地时需注意以下事项：
1．多数分等级的葡萄酒生产地，尤其是在第一、第二和第三期的栽培期间，需预约参观，而且必须准时，若没预约将不获参观。
2．应安排相近的城堡同一天参观，但一天不要超过4个城堡。
3．若您幸运地安排到旅程，那会是免费的，包括品尝葡萄酒。不过要看当天葡萄酒城堡提供什么种类的葡萄酒，通常是最接近的两个葡萄酒制造年期和次等的葡萄酒。
4．12岁以下的儿童不受欢迎，不过年龄达15岁的青年就可以品尝葡萄酒。
5．中午12点至下午2点是午餐时间，不接受参观。
6．参观的最佳时期：春天及早夏。收获期间不接受参观，即9月和10月。
若你成功预约，以下是上等城堡供您参考：
1. Ch.Mouton Rothschild: 有私人美术和工艺博物馆，Splendid Cellar，有精美礼品店。
2. Ch.Lafite: 保守但有一个非凡、完整的酒窖，拥有壮丽的城堡和极好的土地。
3. Ch.Margaux: 有美丽的城堡(私人)，完美的土地和悠长的历史。
4. Ch.Latour: 有著名的塔楼，并可观赏Gironde河流美景。
5. Ch.Palmer: 有豪华的城堡，地点特出。
6. Ch.Pichon Lalande: 有个私人的葡萄酒史前古器博物院，是个非常美丽的城堡，且拥有良好的土地。
7. Ch.Pichon Baron: 经典的城堡，有个崭新的酒窖。
8. Ch.Leoville Las Cases: 拥有美丽围墙的葡萄园和弧形入口。
9. Ch.Cos D'Estournel: 具异国情调的葡萄酒城。
10.Ch.Beychevelle: 拥有雄伟土地的美丽城堡。
即使不能参观城堡和葡萄酒酿造厂，欢迎您参观四周的区域，不过要小心误闯私人禁地。
若您不获预约参观上等城堡，那您可以参观Cru Bourgeois和Petit城堡。这两个地方通常不需预约。那儿有各种葡萄酒商店，可挖掘到许多具有特色的葡萄酒，在Petit城堡也可以品尝葡萄酒。
其它事项：
一些城堡如Ch.Cordeillan-Bages有提供住宿，也有非常棒的餐厅(Michellon-2星级)
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