老人之所以怀念儿时的祖屋，少年之所以吟唱千年诗句，都是为了在不同的心理年龄中汲取一种精神滋养。而华夏长城的华夏名人酒窖就像一座祖屋一样，不仅护佑着葡萄酒从童年时代一天天走向成熟，而且也铭记着葡萄酒所经历的件件往事。这些往事在地下酒窖里经岁月沉淀，发酵成浓郁的华夏长城葡萄酒特色文化，成为酒香中不可缺少的组成部分，进而使酒的生命更富弹性。
从某种意义上说，名人故里和名酒酒窖是极其相似的。游人之所以对一座普通的宅院浮想联翩，是因为这里的主人拥有非凡的人生阅历。酒迷之所以对一座酒窖神往，是因为它陈酿出的美酒令人陶醉。华夏名人酒窖所承载的，是名流与名酒酒窖结下的一段段佳话。
华夏名人酒窖是华夏长城亚洲第一地下花岗岩拱形酒窖的延伸，它在地下六米深处建造而成，荟萃了建厂以来各界名人与华夏长城所结下的美酒之缘。其规模之大、涵盖面之广、创意之新均领中国葡萄酒文化建设之先。虽然国内外都有名人与酒的往事，大多处于零散的、片段式的状态，而华夏长城则率先系统地集名人与美酒之大成，创造性地以酒窖为表现载体，浑然天成地构建起了中国葡萄酒文化的一块高地。
如今，在华夏酒窖写有众多名人手迹的一桶桶葡萄酒已被赋予了神圣的一课，当那一课越来越成为遥远的昨天，桶内的葡萄酒却永远定格于时光长河的彼岸。品酒思人，弥足珍贵。华夏名人酒窖不仅历史性地为中国葡萄酒文化建造了一个巨大的“蓄水池”，同时也为眺望世界葡萄酒文化搭建了一座高塔，站在上面眺望，人们会看到更远的风景。
将来的某一天，当人们走进一身秋凉的华夏名人酒窖，站在名人们曾经站过的那些方位上，悠悠往事将重现眼前，此时品一杯华夏长城美酒，或冥思，或遐想，都会与一个声音相遇，那声音就是华夏长城葡萄酒文化释放出的回响。
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