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香槟里的庄主夫人

  《欲望都市》风靡全球让人们记住了四个都市时尚女人和一个经典的金黄色酒标,无论是欢闹的派对、休闲的午后时光,亦或是沮丧的时刻,跳耀着金黄色气泡的凯歌香槟总是默默相伴,与主人公分享心情。

  休息闲下之余习惯性的邀上几位密友去酒吧坐坐,谈谈最近的工作状况,聊聊那些开心的事,调侃一通,酒酣耳热之际,朋友提到目前各葡萄酒商的女性市场销售员,她们都具有不错的基本知识,然而只有少数几位具有真正对酒的热情,而热情才是足以说服客户购买产品的动力。话提聊着聊着转到了世界几位重量级的葡萄酒庄女当家身了,例如Leroy的铁娘子、Viader的Delia女士等,其实力皆令男性望而却步。可见女性在这方面的天赋!随后有人起哄说,尢其庄主是寡妇,在不受男性干扰下,心无旁骛,更说创造奇迹。

  说的一点也没错,事实上也有许多客观存在的例子证实了这一观点,例如著名凯歌香槟酒庄的Nicole-Barbe Ponsardin(彭莎登夫人)、Duval-Leroy香槟酒庄的Carol Duval-Leroy(卡洛夫人)、Laurent-Perrier香槟酒庄的Mathilde Perrier(罗兰-佩里耶)、Pommery香槟的Louise夫人……

  Veuve Clicquot-Ponsardin 凯歌

  迷蒙的烛光下,为自己的爱人打开一瓶香槟,让升腾的气泡见证你们真挚的爱情…… 凯歌夫人的故事也是一段关于香槟与爱情的传奇。伟大的爱情也成就了一个顶级品牌的香槟——凯歌香槟(Veuve Clicquot)! 1772年,来自银行家族的菲力普·凯歌(Philippe Clicquot)建立了凯歌酒厂。1798年他的儿子方华斯·凯歌(Francois Clicquot) 与Nicole-Barbe Ponsardin喜结良缘。一个是法国最适宜培植优质葡萄的香槟区大酒商最能干的儿子,一个是富有的男爵的后代,如同童话中的王子和公主,幸福地走到一起。

  但是没有想到的是,当他们的生意越做越红火,方华斯·凯歌却意外去世,Nicole-Barbe 一夜之间成为Veuve Clicquot(Veuve 是法语“寡妇”的意思)。27岁的她接手了整个家族的业务,她成功发明的香槟除渣术,使香槟酒从此清澈晶莹,她所缔造的当今世界上最负盛名的香槟酒厂之一——凯歌酒厂经历了一个世纪依然名声赫赫。在八十八岁高龄去世时,她被誉为“伟大的香槟女士”,与法国的民族英雄圣女贞德, 并称为兰斯地区的两位奇女子。据说,凯歌已行遍全球一百二十多个国家,平均每隔三秒半,在地球的某一角落,就有一瓶凯歌香槟被打开。 而今,当我们品味着凯歌香槟带给我们美妙感受的时候,我们依然会怀念凯歌夫人,想起她在香槟领域创造的奇迹。更会想起她那关于美酒和爱情的传奇一生。

  Laurent-Perrier罗兰-佩里耶

  成立于1812的Laurent-Perrier是兰斯地区众多大型香槟酒庄的其中之一。1887年,当马蒂尔德·佩里耶(Mathilde Perrier)的丈夫欧仁·罗兰(Eugène Laurent)去世后,她将自己的名字加到丈夫名字的后面,开始专心经营酒庄,38年的苦心经营,使得酒庄有了很大的转变,但是不幸的是,在一战期间,她的家庭成员死伤殆尽,而她也于1925年孤单去世。

  1948年,伤痕累累的罗兰-佩里耶酒庄,被一名叫做贝尔纳·德·劳仑卡特(Bernard de Nonancourt),的年轻人接管,他曾经是法国阿尔卑斯山脉的抗德游击队员,经历过艰苦的战争得他有着超凡的能力,汇聚了很多当时的一帮战友,经营这个酒庄。这个家族并没有像其它酒庄,一步一步被大集团或大品牌收购,而是在这个精益求精的事业里,仍然保持着它的独立性和家族性,并创立了自己的品牌。

  Carol Duval-Leroy 卡洛夫人

  1991年的时候Carol Duval-Leroy 女士他的先生过世,她一手担负起这个百年家族企业的重担,而且经营得蒸蒸日上非常成功,被誉为当代的 “La Grande Dame ” 。Duval-Leroy 女士在丈夫刚过世的时候一度面临困难的抉择,一个原本只是家庭主妇的寡妇又要照顾三个儿子,不知该接管先生的家族事业还是卖给别人去经营比较好;结果她决定承继丈夫的事业,但是在初期是非常辛苦的,因为这个业界基本上还是男性为主的,一位女性想闯出一片天地不是那麼简单,而且还有许多大集团一直虎视眈眈想併购 Duval-Leroy。

  事实证明她做得非常好,在她的带领下公司业绩迄今已成长为两倍半,但是她的成功背后的艰辛应该不是外人所能想像的吧。香檳与气泡酒专家 Tom Stevenson 曾说:“Carol Duval is the toughest Champagne widow I have ever seen.”。

  我忽然醒悟到「香檳的女性」代表的原来不是美丽或浪漫,而是一位女性的坚强与努力。附带一提的,Duval-Leroy 女士并不是法国人而是比利时人,所以在酒庄门口除了法国国旗之外,也飘扬著比利时国旗。

  Pommery香槟--Louise夫人

  如同众多传奇香槟酒行的历史总和寡妇有关的一样,将Pommery发扬光大的也是位寡妇,Jeanne Alexandrine Louise Melin,即著名的Louise夫人。1858年,年轻的Louise夫人成了寡妇,带着两个幼子,毅然打理起丈夫一手创立的Pommery香槟酒行。这位奇女子,不仅对酒行的经营有超人的魄力和果断的决择,对香槟制作有着锐意的创新和执著的热忱,她对艺术与收藏也非常爱好。

  在Louise夫人的带领下,Pommery酿出了品质优异的香槟酒,从而确立了刚起步做香槟酒的Pommery品牌在法国和英伦市场的名望。1874年,她与酿酒师一起创制出一种更为轻盈、细致而优雅的干(Brut)香槟,从此引领了人们追求更纯净、自然香槟风格的时尚,并一直流行至今。Pommery也成为公认的最早设计和酿制干型香槟的酒行之一。

  《欲望都市》风靡全球让人们记住了四个都市时尚女人和一个经典的金黄色酒标,无论是欢闹的派对、休闲的午后时光,亦或是沮丧的时刻,跳耀着金黄色气泡的凯歌香槟总是默默相伴,与主人公分享心情。

  休息闲下之余习惯性的邀上几位密友去酒吧坐坐,谈谈最近的工作状况,聊聊那些开心的事,调侃一通,酒酣耳热之际,朋友提到目前各葡萄酒商的女性市场销售员,她们都具有不错的基本知识,然而只有少数几位具有真正对酒的热情,而热情才是足以说服客户购买产品的动力。话提聊着聊着转到了世界几位重量级的葡萄酒庄女当家身了,例如Leroy的铁娘子、Viader的Delia女士等,其实力皆令男性望而却步。可见女性在这方面的天赋!随后有人起哄说,尢其庄主是寡妇,在不受男性干扰下,心无旁骛,更说创造奇迹。

  说的一点也没错,事实上也有许多客观存在的例子证实了这一观点,例如著名凯歌香槟酒庄的Nicole-Barbe Ponsardin(彭莎登夫人)、Duval-Leroy香槟酒庄的Carol Duval-Leroy(卡洛夫人)、Laurent-Perrier香槟酒庄的Mathilde Perrier(罗兰-佩里耶)、Pommery香槟的Louise夫人……

  Veuve Clicquot-Ponsardin 凯歌

  迷蒙的烛光下,为自己的爱人打开一瓶香槟,让升腾的气泡见证你们真挚的爱情…… 凯歌夫人的故事也是一段关于香槟与爱情的传奇。伟大的爱情也成就了一个顶级品牌的香槟——凯歌香槟(Veuve Clicquot)! 1772年,来自银行家族的菲力普·凯歌(Philippe Clicquot)建立了凯歌酒厂。1798年他的儿子方华斯·凯歌(Francois Clicquot) 与Nicole-Barbe Ponsardin喜结良缘。一个是法国最适宜培植优质葡萄的香槟区大酒商最能干的儿子,一个是富有的男爵的后代,如同童话中的王子和公主,幸福地走到一起。

  但是没有想到的是,当他们的生意越做越红火,方华斯·凯歌却意外去世,Nicole-Barbe 一夜之间成为Veuve Clicquot(Veuve 是法语“寡妇”的意思)。27岁的她接手了整个家族的业务,她成功发明的香槟除渣术,使香槟酒从此清澈晶莹,她所缔造的当今世界上最负盛名的香槟酒厂之一——凯歌酒厂经历了一个世纪依然名声赫赫。在八十八岁高龄去世时,她被誉为“伟大的香槟女士”,与法国的民族英雄圣女贞德, 并称为兰斯地区的两位奇女子。据说,凯歌已行遍全球一百二十多个国家,平均每隔三秒半,在地球的某一角落,就有一瓶凯歌香槟被打开。 而今,当我们品味着凯歌香槟带给我们美妙感受的时候,我们依然会怀念凯歌夫人,想起她在香槟领域创造的奇迹。更会想起她那关于美酒和爱情的传奇一生。

  Laurent-Perrier罗兰-佩里耶

  成立于1812的Laurent-Perrier是兰斯地区众多大型香槟酒庄的其中之一。1887年,当马蒂尔德·佩里耶(Mathilde Perrier)的丈夫欧仁·罗兰(Eugène Laurent)去世后,她将自己的名字加到丈夫名字的后面,开始专心经营酒庄,38年的苦心经营,使得酒庄有了很大的转变,但是不幸的是,在一战期间,她的家庭成员死伤殆尽,而她也于1925年孤单去世。

  1948年,伤痕累累的罗兰-佩里耶酒庄,被一名叫做贝尔纳·德·劳仑卡特(Bernard de Nonancourt),的年轻人接管,他曾经是法国阿尔卑斯山脉的抗德游击队员,经历过艰苦的战争得他有着超凡的能力,汇聚了很多当时的一帮战友,经营这个酒庄。这个家族并没有像其它酒庄,一步一步被大集团或大品牌收购,而是在这个精益求精的事业里,仍然保持着它的独立性和家族性,并创立了自己的品牌。

  Carol Duval-Leroy 卡洛夫人

  1991年的时候Carol Duval-Leroy 女士他的先生过世,她一手担负起这个百年家族企业的重担,而且经营得蒸蒸日上非常成功,被誉为当代的 “La Grande Dame ” 。Duval-Leroy 女士在丈夫刚过世的时候一度面临困难的抉择,一个原本只是家庭主妇的寡妇又要照顾三个儿子,不知该接管先生的家族事业还是卖给别人去经营比较好;结果她决定承继丈夫的事业,但是在初期是非常辛苦的,因为这个业界基本上还是男性为主的,一位女性想闯出一片天地不是那麼简单,而且还有许多大集团一直虎视眈眈想併购 Duval-Leroy。

  事实证明她做得非常好,在她的带领下公司业绩迄今已成长为两倍半,但是她的成功背后的艰辛应该不是外人所能想像的吧。香檳与气泡酒专家 Tom Stevenson 曾说:“Carol Duval is the toughest Champagne widow I have ever seen.”。

  我忽然醒悟到「香檳的女性」代表的原来不是美丽或浪漫,而是一位女性的坚强与努力。附带一提的,Duval-Leroy 女士并不是法国人而是比利时人,所以在酒庄门口除了法国国旗之外,也飘扬著比利时国旗。

  Pommery香槟--Louise夫人

  如同众多传奇香槟酒行的历史总和寡妇有关的一样,将Pommery发扬光大的也是位寡妇,Jeanne Alexandrine Louise Melin,即著名的Louise夫人。1858年,年轻的Louise夫人成了寡妇,带着两个幼子,毅然打理起丈夫一手创立的Pommery香槟酒行。这位奇女子,不仅对酒行的经营有超人的魄力和果断的决择,对香槟制作有着锐意的创新和执著的热忱,她对艺术与收藏也非常爱好。

  在Louise夫人的带领下,Pommery酿出了品质优异的香槟酒,从而确立了刚起步做香槟酒的Pommery品牌在法国和英伦市场的名望。1874年,她与酿酒师一起创制出一种更为轻盈、细致而优雅的干(Brut)香槟,从此引领了人们追求更纯净、自然香槟风格的时尚,并一直流行至今。Pommery也成为公认的最早设计和酿制干型葡萄酒的酒行之一。

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