2008年，奥运让全球的目光聚焦中国。而同时，作为奥运独家供应商的长城葡萄酒也让全世界给予中国葡萄酒更多的关注。
随着时间的推移，人们对奥运的关注开始降温，但是葡萄酒行业却将迎来新的热潮——葡萄采摘，葡萄原料的收购是葡萄酒企业在下半年最重要的事情之一；同时，中秋、国庆等节日也使得下半年成为葡萄酒的销售旺季。可以说，下半年是葡萄酒行业生产、销售最重要的时间，因此，也决定了下半年葡萄酒行业的不平静。
白葡萄原料将紧缺
近年来，葡萄酒市场趋向差异化，加上华东等企业的大力推广，白葡萄酒销量开始逐年上升。但是，由于上世纪90年代中期我国葡萄酒行业爆发“干红热”，使我国酿酒基地建设偏重于红葡萄品种的栽培，适宜于酿造白葡萄酒的品种种植面积不大，因此，随着白葡萄酒销量的逐渐增长，白葡萄原料开始出现紧缺现象。
据了解，2007年我国部分地区就已经出现了白葡萄抢购现象。随着白葡萄酒的继续热销，白葡萄原料的供应今年将继续吃紧。预计除霞多丽等名贵品种出现紧缺外，产量较大的龙眼也可能供不应求。
随着葡萄酒新国标的实施，色素在葡萄酒中被严禁使用。在东部部分葡萄着色不是很好的产区，为了生产出颜色适宜的红葡萄酒，使用染色葡萄调色已经成为必然，因此，烟73、烟74等染色葡萄也将呈现出供应紧缺的状态。
原酒价格可能上涨
受全国物价上涨的影响，葡萄种植成本有一定增加，加上我国葡萄酒销量持续攀升，国产原酒价格可能呈上涨趋势。
山东、河北两省的葡萄酒企业占全国成品酒市场的70%以上，而西部大部分企业主要以原酒生产为主，由此使我国原酒呈现出从西向东流动的趋势；在各个产区内，也呈现出原酒流向优势企业的趋势。近几年来，由于我国葡萄酒市场的飞速发展，国产原酒价格一路上涨。
今年，我国葡萄酒销量将继续保持高速增长态势，加上今年全国性的物价上涨，预计今年下半年，原酒价格将继续上涨。同时，今后一两个月的天气将影响今年葡萄的产量和质量，这也将对我国今年原酒价格产生重大影响。
一线品牌竞争加剧
我国葡萄酒市场集中度较高，张裕、长城、王朝、威龙在市场上占据了绝对优势。张裕凭借系列品牌的打造，干红、白兰地、冰酒、起泡酒等众多产品全面开花，占据了行业第一的宝座。但是，随着中粮整合的完成，加上2008年北京奥运会葡萄酒独家供应商的地位，今年下半年，张裕与长城之间的竞争将更加激烈，这种竞争除了在市场上的直接竞争，更重要的将表现在双方品牌与影响力的打造上。
同时，王朝、威龙为了缩小与张裕、长城之间的差距，势必将加快发展速度，使第一集团之间的竞争更加激烈。
西部企业酝酿突破
目前，西部葡萄酒企业在成品酒市场上一直落后于东部地区，但是，随着莫高品牌知名度的提高、紫轩的高调入市、新天股权的变更以及祁连的稳步发展，为西部葡萄酒产业的突破创造了良好条件。
预计今年下半年，紫轩会根据目前的市场反应逐步调整企业市场策略；新天将努力实现平稳过渡，并积极解决公司所面临的财务问题。当这两家西部大型葡萄酒企业完成调整之后，西部葡萄酒企业将会进行又一次的市场突击。
西部葡萄酒产业有着先天的气候优势，葡萄酒品质较好。目前，西部企业在成品酒市场上落后，主要是品牌影响力不及东部企业所致，因此，西部企业今后会逐步加强品牌建设力度。
企业更加重视知识产权保护
6月20日，商评委作出的关于“解百纳”商标复审裁决，使葡萄酒行业对于知识产权的保护更加关注。
“解百纳”之争会在一定程度上使中国葡萄酒企业更加重视企业在品牌建设、宣传等领域的知识产权保护。伴随着“解百纳”之争的升级，整个葡萄酒行业会积极反思发生这种现象的原因，这也将有助于中国葡萄酒行业的知识产权保护意识的提高。
其实，在这之前，张裕等企业已经开始积极保护自己的知识产权。2007年6月，烟台张裕公司通过诉讼，使香港方面撤销了20多家香港“张裕公司”的注册。
国产葡萄酒依然是市场主流
2007年葡萄酒进口量在2006年大幅增加的基础上又有28.62%的增长，特别是2升以下包装的葡萄酒进口量已达到4.23万千升，增长了109.29%。但是，应该看到，短期内进口葡萄酒还不可能占据市场主流。这主要是由于张裕、长城、王朝、威龙占有全国50%以上的市场份额，这些一线品牌在知名度、渠道等领域都拥有无可比拟的优势；许多二线品牌则在自己的样板市场拥有绝对优势，这使得进口葡萄酒难以在短期内抢夺更多的市场份额。
但是，随着香港、澳门实现进口葡萄酒零关税政策，加上人民币在上半年的持续升值，势必对以成本优势见长的中国葡萄酒产业产生较大影响，国产葡萄酒的成本优势开始减弱。可以预见，葡萄酒进口量还将持续增加。
高端酒成为新的竞争热点
随着我国葡萄酒市场的逐步成长，高端酒需求逐步增长，成为企业新的竞争热点。
近几年来，高端酒的代表——酒庄酒发展迅速，定位越来越高。张裕先后建设了四大酒庄，而在2007年6月开业的张裕·爱斐堡酒庄定位已经明显超过最初的张裕·卡斯特酒庄。2007年9月，中粮旗下的君顶酒庄开业，君顶酒庄集酒庄酒酿造、旅游、会所、葡萄苗木繁育等为一体，并倾力打造“东方美酒”的概念，成为中粮旗下最具竞争力的高端品牌之一。今年5月，中粮又发布了桑干酒庄系列，其产品单只定价已经超过千元。
除张裕、长城以外，其他企业也积极打造自己的高端酒品牌，部分企业开始建造自己的酒庄。二线葡萄酒企业也推出了自己的高端产品系列，如新天大力打造自己的高端西域系列产品。
众多企业进入高端酒市场，将使中国高端葡萄酒市场竞争更加激烈。
传统经销商开始谋求转型
随着市场的发展，葡萄酒企业开始重视对终端的掌控能力，经销商的生存空间进一步减小。比如张裕实行三级营销体系，使得经销商所能掌控的权利、区域大幅降低；威龙实行直销制度，使得传统的经销商开始面临生存危机。
同时，高额的终端费用，也使得经销商的利润空间不断被挤压，面对种种危机，经销开始谋求转变。比如，东海鑫业将自身定位为卡斯特的战略推广商，而福建吉马则获得了“中国驰名商标”的称号，由此可以看出，经销商开始从传统的为企业推广品牌，向自创品牌方向过渡；由传统的销售产品向品牌运营过渡。
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