英国葡萄酒作家、评论家詹妮·罗宾逊（Jancis Robinson）于今年三月访问中国之后，写下了对于中国进口葡萄酒市场的看法，她认为：对于中国这个巨大的葡萄酒市场，品牌知名度更有价值。本文就是她对中国葡萄酒市场的一些看法。

　　很多人也许认为，葡萄酒销售的基础在于质量，少数人觉得定价也很重要。但是今年三月的中国之旅让我了解到，对于这个巨大的葡萄酒市场，品牌知名度更有价值。

　　“拉菲”（ Lafite）这个名字对中国人有着非凡的意义，在消费者中能够引起意想不到的共鸣。即使是这个波尔多一级酒庄出产的副牌酒小拉菲（Carruades de Lafite），也比二级酒庄Cos d'Estournel产品的售价高很多。拉菲传奇波尔多（Legende）在中国的售价如此之高，就因为酒标中含有“拉菲”二字。

　　在北京东方君悦大酒店的长安一号餐厅，一款入门级2005年份拉菲庄波尔多酒，标价高达950元（约135美元）一瓶。需要指出的是，这款酒就质量、层次以及价值而言，与木桐庄的产品不相上下，而后者标价只有350元。

　　如何解释同样从波尔多散酒市场进口同档次葡萄酒的价格差异？

　　在中国旅行的那段时间，我终于搞清了其中的秘密。为什么木桐、玛歌、奥比昂、拉图庄同样名列波尔多一级酒庄，但在这个特别的市场受到的待遇大相径庭？我想这要从中国人高度重视形象意识的层面入手。在中国人看来，购买葡萄酒，在餐馆消费或作为礼品，都是社会地位、脸面的象征。因此，中国可能是任何成熟品牌运营的完美目标市场。如果告诉中国人你的产品有着最好的影响力，就足以抓住13亿潜在的消费者。

　　除此之外，我还进行了另一项调查。在前往大陆之前经过香港之时，我问了很多人为何拉菲如此受华人推崇，回答都含糊其词。之后，我从Jeannie Cho Lee那里得到了最佳解释，Lee是亚洲首位通过“葡萄酒大师” 资格全部考试的亚洲人，她本人生于韩国，在美国接受教育。她认为，“拉菲”的名声如此高，在于其普通话发音比其它一级酒庄的名称更顺口。不过，由于Lee的母语并非普通话，所以我认为她的陈述也不一定对。

　　后来我来到大陆，询问了能想到的每个人。上海米氏餐厅经理马库斯·福特在中国从事多年葡萄酒采购、服务、销售工作，他也认为可能是发音的关系，但不确定。福特特别指出：“拉菲酒庄一直明智的利用品牌名声开拓中国市场，传奇波尔多在中国以‘小拉菲’命名，这真是一个天才的创意！不过，我个人觉得该系列产品定价过高。”

　　中国市场进口葡萄酒经销可谓三足鼎立，最大的经销商当属ASC，由丹·圣－皮埃尔父子联手经营。在一次慈善晚宴中，我正好坐在丹的身边，向其询问为什么他经营的波尔多一级酒庄产品（拉图、玛歌、奥比昂），没有竞争对手美夏公司的拉菲受欢迎。他耸耸肩，紧扣双手，承认自己也不得其解。丹可能是中国市场销售葡萄酒时间最长的西方人，他表示，1855年波尔多酒庄分级制对中国人影响很大，因为五个分级简单易懂，从历史上看，拉菲庄一直出现在一级酒庄名单之首。或许由于语言障碍，这里很少有人重视葡萄酒评分、评级。

　　我随后访问了上海美夏葡萄酒公司的美国总裁伊恩·福特，这位幸运的进口商每年进口几百箱拉菲庄葡萄酒。当问及成功经验，伊恩说道：“我也不知道，显然拉菲并不是因为口味而受到中国人的喜爱。”

　　坦白的说，我喜欢拉菲的口感，这种喜爱肯定要胜于一般中国人，这种酒口味干涩，古朴、高雅，而又充满活力，对刚接触葡萄酒的人来说很难接受，搭配中餐（不论是酸、甜、苦、辣）也不佳。在中国，拉菲酒多是百万富翁阶层享受的产品。

　　伊恩接着说：“1992年拉菲总裁克利斯托弗·塞林首次访问中国，拉菲这个词音译成中文后琅琅上口，因此在中国市场备受注。木桐酒庄Baron Eric de Rothschild之子现在正学习汉语，还建立了一个不错的中文网站。”可以说要开发新市场，抢占龙头地位，需要有个简易的名字，网站也不可或缺。

　　注：Robinson是第一位葡萄酒行业之外获得“葡萄酒大师”（Master of Wine）称号的人，在葡萄酒界可谓与罗伯特·帕克齐名的女性品酒人。

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