近年来，我国葡萄酒产业呈现一派健康、快速、整体回升的良好发展势头。其发展速度之快、产品结构调整之优、市场潜力之大、增长前景之好越来越引起中国乃至全球业内外人士的关注。对此，国内著名葡萄酒研究专家、青岛科技大学教授王家林博士认为，目前国内葡萄酒业良好的发展态势，既得益于国内葡萄酒生产企业，尤其是骨干企业积极提升技术水平，创新进取，引导消费，大力拓展市场，也与为葡萄酒生产提供设备、包装、原辅料等优秀配套生产企业不断提升产品质量、技术水平、市场服务密不可分。

　　可以毫不夸张地说，国内葡萄酒行业今天的繁荣，配套供应商功不可没。供应商们在提升产品质量水平、技术等级和市场服务功能的过程中，与他们所服务的对象——葡萄酒业实现了双赢发展。

　　国内许多一流葡萄酒生产企业的技术及设备的负责人，在总结本企业及行业整体产品质量水平提高的原因时，都忘不了称赞与他们有效合作的葡萄酒设备商、包装商、辅料供应商。从生产技术角度上讲，正是酿酒技术、工艺装备水平、原辅料质量性能的不断提高、完善、创新、进步，才有力推动了国内葡萄酒业又好又快地向前发展。

　　近几年，我国葡萄酒生产行业取得了长足的发展，行业整体产品质量、技术工艺、科研检测水平等都得到了有效提升，基本接近国外先进水平。长城、张裕、华东、紫轩等国内多家葡萄酒生产企业的葡萄酒产品多次在国际权威葡萄酒质量品评大赛上获大奖，从另外一个层面验证了我国葡萄酒装备水平的不断提高，有力保障了葡萄酿酒水平的不断提升。

　　近年来，我国葡萄酒整体装备水平发生了翻天覆地的变化，从破碎、发酵到陈酿、灌装、贴标等各环节，都涌现出一批优秀配套供应商代表。

　　加工机械：

　　葡萄酒行业的“擎天柱”

　　泰山集团泰安市普瑞特机械制造有限公司是目前国内最大最先进的不锈钢薄壁容器及成套设备加工制造商，是国内生产酿酒机械的骨干企业。2006年度荣登中国机械500强行列，是国家《食品工业用不锈钢薄壁容器》和《夹层锅》行业标准的制订者，现正在申报无菌储存灌装、移动系统国家标准，该公司食品用不锈钢薄壁容器市场占有率连续4年位居行业第一，在行业内被誉为中国不锈钢薄壁容器第一品牌。

　　为了适应当前国内外葡萄酒快速发展的需要，普瑞特公司不断增强技术创新和应变能力，加强对先进技术和图纸的消化、优化与再创新，满足了客户“个性化”、“异型化”和“交钥匙工程”的要求。通过自主创新与消化吸收再创新，不仅能对各类不锈钢发酵罐、储罐、管线进行设计和优化，而且设计完成了大容量无菌型蠕动泵、旋转发酵罐、气囊压榨机，打破了国外垄断，实现了成套设备的国产化、系列化，大大降低了葡萄酒生产企业投资成本，缩短了投资回收期，促进了国内葡萄酒企业国际化竞争实力。普瑞特公司凭借快速发展的实力和技术创新能力，致力于国内葡萄酒装备的成套化、现代化发展，其积极申报建设葡萄酒成套设备及关键设备国债项目，以打造国家级葡萄酒装备成套设备研究中心为目标，得到了国家有关部委的密切关注和大力支持。

　　普瑞特公司紧密围绕项目建设方这一中心，提出了施工“三方配合”理念。作为项目承接方，一切服从、服务于项目建设方“从快投资、从快建设、从好建设”的要求，形成了一套与项目方，土建、管线施工和设备安装三方的有效配合体系，从而互动协调，保证了项目高质量、高效率、高标准建设，达到降低项目建设成本、缩短工期的目的。得到了用户的高度好评，普瑞特先后被烟台张裕、青岛啤酒、新天国际、莫高实业、通化、汇源果汁、香格里拉公司等众多知名上市企业评为首选设备供应商。

　　包装设备：

　　让世界满意

　　“为什么以前很多知名酒厂花数倍于国内设备的费用，且在配件和服务都不太方便的情况下，去选购国外包装设备，客观地讲，主要是国外的这些包装设备技术性能水平高，能有效提高用户的产品竞争力。国内企业要与国外同行竞争，必须积极创新，提升产品技术性能和综合竞争力。”国内贴标机生产行业龙头骨干企业青岛德隆包装设备有限公司总经理王祖昆说。

　　创立十几年的青岛德隆包装设备公司勇于开拓，积极创新，在啤酒、葡萄酒、白酒、饮料、水业、药业等众多领域内受到广大用户一致赞誉，成为行业内规模大、品种全、性能好、市场服务完善的贴标机生产知名品牌。尤其值得一提的是，在2007年，德隆成为美国百威啤酒的生产制造商，这是百威首次采用中国高速贴标机生产企业的产品，创造了一项“让世界满意”的纪录。迄今，德隆贴标机广泛应用于青啤、华润、燕京、张裕、金六福等国内著名酒业用户的生产过程中，还出口美国、法国、丹（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）麦等十几个国家。

　　软木塞 螺旋盖 胶帽：

　　创新中提升

　　有行业专家认为，葡萄酒的质量档次一定程度上是由软木塞的质量性能决定的。令人欣喜的是，近十年来，国内多家软木塞生产企业通过积极创新、消化吸收、科技攻关和交流合作，实现了国内软木塞生产质量水平质的飞跃，产品的性能价格比达到了世界先进水平，为促进我国酒业的进步做出了积极贡献。期间，涌现出了常州华康软木有限公司、烟台麒麟包装有限公司、江苏森豪仕软木有限公司等一批软木塞优秀生产企业。这些生产企业进口国外优质原料，通过技术进步、加大投入、科技创新、强化管理、完善市场服务，确保了产品优质、稳定的质量性能，并为用户提供了及时、满意、完善的市场服务，有效地解决了国内酒业对国外进口软木塞的依赖。为提高国内酒业产品质量做出了重要贡献，同时，又为国家节约了大量外汇，与酒业较好地实现了双赢发展，并创造了良好的经济、社会效益。

　　葡萄酒用胶帽在葡萄酒成品包装中发挥着“锦上添花”的作用。一只热塑胶帽尽管利润很低，但它的工艺质量标准要求却很高。泉州长兴轻工有限公司已成为业内骨干龙头企业，拥有多条意大利进口全自动热塑成型的热塑胶帽生产流水线以及法国进口铝塑复合帽生产线，年生产能力达到4亿只。该公司产品得到了中粮集团、王朝、张裕等多家知名葡萄酒厂的使用，并出口中东及欧洲，成为目前国内最大的热塑胶帽、铝塑复合帽专业制造商。“长兴”的成长发展同样得益于企业积极创新、不断提升市场服务水平，与国内葡萄酒业实现了双赢发展。

　　世界葡萄酒包装变化还体现在由传统包装到新兴包装的变革上。曾几何时，人们发现玻璃瓶软木塞包装开始向更容易开启和储存的螺旋盖转变，这标志着新包装时代的到来。

　　葡萄酒专家郭松泉认为，我国作为一个葡萄酒“新世界”国家，消费者对葡萄酒用软木塞封口要求未必那么迫切，铝盖封口完全可以成为今后的发展方向。关键是要做出好的、适合葡萄酒使用的、密封性能好又易开的铝盖。

　　如今，国内的葡萄酒生产企业正在和世界葡萄酒包装接轨，这种经济环保、便捷开启、密封性能好的铝制螺旋盖在国内的包装龙头企业山东丽鹏包装公司研制成功，并得到了国内外葡萄酒生产企业的青睐。据介绍，丽鹏公司生产的铝防盗瓶盖具有两大无可比拟的优势：首先，其内垫采用特殊的密封材料，瓶盖的低通透性和零通透性可有效防止瓶内葡萄酒的氧化，使葡萄酒维持新鲜并保留果香。即使长期储存，也不会产生任何化学反应；其次，是“性价比高”。丽鹏公司的铝防盗瓶盖开启方便，不需专门工具。如果瓶装葡萄酒一次没有喝完，将铝防盗瓶盖简单旋紧即可，酒的质量不会受到任何影响。

　　橡木桶：

　　打造民族品牌

　　橡木桶在葡萄酒生产中扮演着一个独特的“角色”，它对提升葡萄酒的质量档次发挥着重要作用。

　　但对国内橡木桶的评价，很久以来业内却存在着一个误区：认为国产橡木桶质量不高，认为国产原料和加工技术无法跟国外相比。事实并非如此。

　　近年来，以吉林省美泉橡木桶有限公司为代表的国产橡木桶企业，正在改变着业内一些人的传统观念。美泉公司精挑细选，采用长白山优质的橡木板材，而这些优质橡木板材原料的性能指标已通过国际权威检测部门的严格检验，认为其性能指标堪与国外著名产区板材相媲美。美泉通过加强与高等学府的合作、不断提升制作工艺水平、提高完善现场管理和市场服务水平，生产的标准容量橡木酒桶和系列异型酒桶经国内多家酒业用户使用表明，性能指标达到了行业先进水平，而价格和市场服务比国外同类产品有较大的优势，受到了国内专家和用户的一致赞誉。对于打造橡木桶行业的民族品牌，该公司充满信心，他们认为，有一流的原料板材，加上过硬的技术工艺、现场管理和市场服务，国内橡木桶生产企业完全能够与前景光明的中国葡萄酒业实现双赢发展。

　　另外，在国内葡萄酒配套行业中还有不少原辅料、设备、包装企业，如本次同样获得“优秀供应商”的山东莱州同力机械有限公司、吉林显石实业有限责任公司、烟台福劳瑞木业有限公司等，他们在各自的生产经营中，也积极通过创新和提升服务水平，实现了企业与国内葡萄酒行业同步发展。

　　当然，优秀葡萄酒行业配套商富有市场竞争力的一流性价比产品增强了葡萄酒产品的竞争力。

　　同时，随着葡萄酒厂的壮大和健康发展，他们也会加大对配套产品的采购，从而推动国内配套行业的发展壮大。显然，葡萄酒商和配套商形成了相互依存、相互支持、共同提高、双赢发展的健康合作发展关系，这对保持我国葡萄酒业健康持续发展，促进民族工业发展都有重要的战略意义。

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