这次贵州名酒的评定，是由贵州名酒评选专家委员会评选，再经省商务厅、省经济贸易委员会、省科学技术厅、省工商行政管理局和省质量技术监督局共同审定授予。这在较为深广的层面上，反映了国内白酒市场和广大消费者对上榜名酒的信任度和钟情度，体现了相当高的公信度和权威性。
在中国白酒行业，像习酒公司这样既能生产高档浓香型白酒、又能生产高档酱香型白酒、综合规模产能达到年／15000吨基酒的国家大型二级白酒生产企业，实是鲜为少见。早在20世纪八、九十年代，浓香型“习水大曲”和酱香型“习酒”就曾以其优秀品质和独特的品味风格风靡国内白酒市场，享有很高的知名度、美誉度、钟情度和信任度。
特别是近10年来，习酒公司通过以科学发展观为导向，牢固树立“创名牌意识”，坚决执行茅台集团制定的“建设贵州浓香型白酒生产基地，精心打造贵州浓香型白酒第一品牌”的发展战略，在实施“浓酱并举”的进程中，成功地构建了以“五星习酒”为主导品牌的浓香型习酒产品体系和以“金质习酒”为主导品牌的酱香型习酒产品体系，使习酒浓酱两香产品成为了贵州白酒在国内白酒市场率先复获“历史话语权”的领军品牌。
业内专家及有关人士认为：在本届贵州名酒评选中，习酒能荣膺贵州“新八大名酒”榜首，这是企业核心竞争力“厚积薄发”的一种体现。对此，中国食协白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇在2007年习酒鉴评会上就曾如是感叹：“习酒公司依托茅台集团‘十年磨一剑’，不光是在做产品，还扎扎实实地在做企业。近几年，习酒公司取得的发展成绩是最好、最突出的，它让我感到非常震惊，扭转了我本人过去对黔酒的一些片面认识。”他认为：习酒的酿造历史积淀厚重、文化底蕴深厚独特，原来就是中国白酒的银质产品和第五届全国评酒会的优质酒，又荣获了“中国驰名商标”称号，拥有这么大的无形资产、如此高质量的产品，应尽快运作好习酒品牌，让企业的资源优势转化成为市场优势。
